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<京都伊勢丹内/月8~12日休>京都駅で楽しむ京だし茶漬け専門店★店長候補/月給38万円〜!20~30代が活躍中!京都で100年近く続く食品メーカーが母体
『京だし茶漬け専門店 京都おぶや 京都伊勢丹店』株式会社food o'clock
和食全般
正社員サービスマナー・立ち振る舞い日本酒の知識1年以内に新店出店予定社会保険完備
仕事
ジェイアール京都伊勢丹のイートパラダイス内の「京だし茶漬け専門店 京都おぶや」にて店長候補を募集! ≪まもなく100周年を迎える京都の食品メーカーがプロデュース≫ 出汁茶漬け専門店で客単価は1,000円ほど。カジュアルにご利用いただけることが特徴ですが、もちろんこだわりも充分。扱うお米や炊き込み仕上げ、だしも自家製で特製のけずり節の用意などもあります。 京都市中京区に既存店もあり、女性のお客様を中心に好評をいただいています。 オープンキッチンで気持ちの良い空間です。 ジェイアール京都伊勢丹内にございます当店は、立地に合わせたスタイルも取り入れた新業態。みんなでチカラを合わせて人気店をつくっていきましょう! 【仕事内容】 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・スタッフへの指示出し、動きの確認 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 現場をマスター後は、スタッフ管理や仕入・売上管理など、店舗マネジメントを習得ください。一緒に働く仲間がサポートしますので、安心してステップアップできます。 できることを増やしスキルが上がっていくのを実感しながら、チカラをつけていくことができます。 現場主本での運営となりますので、やりがいも十分。これまでの経験を活かしながらお店の中心となりご活躍ください!
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
京都府京都市
下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 ジェイアール京都伊勢丹 イートパラダイス内
給与
月給:380,000円〜500,000
※前職の給与を考慮の上、優遇し決定します ◎試用期間3ヵ月あり(期間中の変動なし) ◎月給には固定残業代月30時間分、62,312円~を含む。超過分は別途支給
求人番号:Job000-197-384
求人情報
企業・店舗情報
<京都伊勢丹内/月8~12日休>京都駅で楽しむ京だし茶漬け専門店★店長候補/月給38万円〜!20~30代が活躍中!京都で100年近く続く食品メーカーが母体
飲食店の店舗運営をしていくうえで、最大限のパフォーマンスが発揮できるような環境を整えている「株式会社food o'clock」。『勤務』『職場環境』といった面で働きやすさが感じられるというところもあり、退職者が少なく、離職率が低いのも当社の特徴となっています。

■『勤務』の面では…
年間休日110日を用意。月の休日は8~12日あります。休暇も充実しており、有給休暇は義務化に応じて年に5日は取得いただいています。自分の時間を大切に、充実した時間を過ごしていただけますので、仕事にも全力で取り組んでいくことができます。そういったワークライフバランスの取れた働き方が実現できています。

■『職場環境』の面では…
会社としてコミュニケーションを大切にするという文化があります。みんなが「チームでいいものをつくり提供していく」という想いで取り組んでいますので、風通しがよくのびのびとご活躍いただけるステージです。
母体となる企業は100年近く続く食品メーカーですが、古いしきたりや考えは全くありません。今まで築いてきた伝統などを守りつつ、新しい時代をつくっていくというのが、当社のコンセプトです。

■年2回の評価制度あり!
頑張りは昇給・賞与に反映し還元。年齢や社歴ではなく、能力や適性に応じて昇格もありますので、若手の店長・料理長抜擢も。20~30代が中心となって活躍しており、30代の料理長もいます。
また「京だし茶漬け専門店 京都おぶや」のほか、今後も店舗展開を拡げていきますので、新たなポジションを掴むチャンスも豊富にあります。
「京だし茶漬け専門店 京都おぶや」は京都の玄関口である京都駅で楽しむ「京だし茶漬け」の専門店です!
「京だし茶漬け専門店 京都おぶや」は京都の玄関口である京都駅で楽しむ「京だし茶漬け」の専門店です!
100年企業の安定感のなか、若い力で新しい時代をつくっていく/採用担当
当社の母体となるのは、京都でまもなく創業100周年を迎える食品メーカー「株式会社京都やま六」です。1927年創業以来、西京漬の製造販売をおこなっている会社ですので、強固な基盤が確立されており、安定性が感じられます。当社も、コロナ禍においても雇用を確保。給与も全額支給するなど従業員ファーストの経営をしていますので、安心して働けます。

働きやすさも感じていただける環境です。休日は年間で110日あり、月8~12日はしっかりとお休みいただいています。勤務形態もとてもクリーンですので、『休めない』…ということなどなく、ワークライフバランスが取れたメリハリある働きができますよ。

京都おぶやは、100年近く続く企業が、次の100年に向けて取り組んでいくプロジェクトとして昨年「伝統と革新」をテーマに出店。
老舗の歴史ある会社が母体ですが、飲食事業で活躍しているは20代~30代が中心。コミュニケーションを大切にしながらみんなで事業を運営。社歴や年齢に関係なく、適性や能力に応じたポジション任せていくなど風通しの良さが特徴です。
これまで築いてきた伝統などを守りながら、新しい時代をつくっていきましょう。
飲食事業は20~30代が中心となって活躍中。風通しの良い環境!
飲食事業は20~30代が中心となって活躍中。風通しの良い環境!
お客様と距離が近いオープンキッチンです。
お客様と距離が近いオープンキッチンです。
年間休日110日。ワークライフバランスがしっかりとれます!
年間休日110日。ワークライフバランスがしっかりとれます!
社歴や年齢は関係なく、適性に応じたキャリアアップが可能です!
社歴や年齢は関係なく、適性に応じたキャリアアップが可能です!

仕事について

募集職種
店長・マネージャー(候補)
仕事内容
ジェイアール京都伊勢丹のイートパラダイス内の「京だし茶漬け専門店 京都おぶや」にて店長候補を募集!

≪まもなく100周年を迎える京都の食品メーカーがプロデュース≫
出汁茶漬け専門店で客単価は1,000円ほど。カジュアルにご利用いただけることが特徴ですが、もちろんこだわりも充分。扱うお米や炊き込み仕上げ、だしも自家製で特製のけずり節の用意などもあります。
京都市中京区に既存店もあり、女性のお客様を中心に好評をいただいています。

オープンキッチンで気持ちの良い空間です。

ジェイアール京都伊勢丹内にございます当店は、立地に合わせたスタイルも取り入れた新業態。みんなでチカラを合わせて人気店をつくっていきましょう!

【仕事内容】
・ホール、キッチンの全体管理
・予約管理、電話対応
・接客、サービス全般
・スタッフへの指示出し、動きの確認
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など

現場をマスター後は、スタッフ管理や仕入・売上管理など、店舗マネジメントを習得ください。一緒に働く仲間がサポートしますので、安心してステップアップできます。
できることを増やしスキルが上がっていくのを実感しながら、チカラをつけていくことができます。

現場主本での運営となりますので、やりがいも十分。これまでの経験を活かしながらお店の中心となりご活躍ください!
募集背景
スタッフ体制の強化のため

応募条件

資格・備考
◆サービス経験が3年以上かつ店長経験がある方
求める人物像
・京都の食文化に興味がある方
・和食を学びたい方
・コミュニケーションをとりながらチームで仕事をしたい方
・やる時はやって休む時はしっかり休む。という考えに共感できる方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:380,000円〜500,000円
※前職の給与を考慮の上、優遇し決定します

◎試用期間3ヵ月あり(期間中の変動なし)
◎月給には固定残業代月30時間分、62,312円~を含む。超過分は別途支給
勤務地
「京だし茶漬け専門店 京都おぶや 京都伊勢丹店」
京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町 ジェイアール京都伊勢丹 イートパラダイス内

【同時募集】
2025年1月、リニューアルオープン予定「発酵カフェ Haccomachi」
京都府京都市下京区函谷鉾町77 MOKUKYOTO3F
アクセス・最寄駅
「京だし茶漬け専門店 京都おぶや 京都伊勢丹店」
・各線「京都駅」よりスグ(駅直結)
※アクセス抜群の京都駅直結で通勤楽々の職場です。
交通手段
徒歩/電車/バス
勤務時間
09時00分23時30分
※シフト制(休憩あり)
※終電考慮あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
<年間休日110日>
月8~12日
有給休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇

※有給休暇は義務化により年間5日取得いただいています。
メリハリのある職場環境を目指し、食品メーカー母体の飲食店として業界トップクラスの休日数を用意しております。
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 賞与
  • 交通費支給
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 残業手当
  • 時間外手当
  • 決算賞与
  • 独立支援制度
  • 食事補助
  • 保養所あり
  • 深夜手当
独立支援あり
引越し費用の負担あり ※規定あり
社宅相談可(家族での引越しもOK)

※昇給/年1回
※賞与/年1回
※決算賞与/業績による
※交通費支給/月上限30,000円まで
※研修制度あり/本店研修、視察研修など

選考の流れ

選考の流れ
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。

【応募について】
●お電話から/
採用担当まで、お気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、下記で1回を予定しています。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)と、あれば職務経歴書をご持参ください。
WEBでのオンライン面接も可能です。お気軽にご相談ください。
面接地
■株式会社food o'clock本社
京都府京都市右京区西京極豆田町25

<アクセス>
阪急京都線「西京極駅」より徒歩9分
応募方法
電話で応募
07011837013
担当者:採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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