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★20代から幅広い年代が活躍中★ 『ホテルオークラ京都』の和食調理スタッフ ◎年間休日111日・季節休など充実の休暇◎時間外手当別途支給!
『ホテルオークラ京都』株式会社京都ホテル
日本料理・割烹・懐石/和食全般/ホテル・旅館
契約社員各種資格取得支援あり上場企業住宅手当・家族手当経験を活かす
仕事
■□■136年の伝統を受け継ぐホテルの料理人へ 1888年創業の『ホテルオークラ京都』は、国内外の国公賓や多くの著名人に愛され続けてきた格式高いホテルです。 当ホテルの料理人たちは、その歴史と伝統にふさわしい料理を提供することで、長きにわたる信頼を築いてきました。あなたも新たな挑戦を始め、料理人としてさらなる成長を目指しませんか? ◆配属後の業務について 入社後は、ホテル内レストラン『京料理 入舟』での和食調理、または宴会での和食調理のいずれかに配属されます。配属先は、あなたのこれまでの経験や希望をしっかり考慮したうえで決定します。 厨房では仕込みや調理、盛り付けなど、幅広い業務に携わりながら即戦力としてご活躍いただきます。 また、宴会や朝食担当の方は、姉妹ホテル『からすま京都ホテル』での宴会ヘルプをお願いすることもあります。多岐にわたる業務を通してスキルを磨き、料理人としてのさらなる高みを目指してください。 格式あるホテルの一員として、歴史と新たな価値の創造を担いながら、ご自身のキャリアを充実させるチャンスです!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府京都市
中京区河原町御池
給与
月給:240,000円〜400,000
/給与は経験やスキルなどを当社規程により考慮し、決定します\ ※時間外手当、通勤手当、資格手当、扶養手当など規程に則って別途支給あり ☆昇給年1回あり(考課による) ☆賞与年2回あり(試用期間を除く) 【給与例】 ▼係長/月給26.6万円~ ※一部手当含む ※試用期間3ヶ月あり(条件に変動なし) ※試用期間満了後1年契約(契約更新は1年毎) ※正社員登用制度有り
求人番号:Job000-199-360
求人情報
企業・店舗情報
★20代から幅広い年代が活躍中★ 『ホテルオークラ京都』の和食調理スタッフ ◎年間休日111日・季節休など充実の休暇◎時間外手当別途支給!
<がんばりが評価に直結>
当社では昇給やキャリアアップに年齢・社歴は関係ありません。スタッフの能力やがんばりを正当に評価。誰にでも平等にチャンスがあります。

<資格取得を会社が応援>
資格取得支援制度を完備。取得に関わる費用を規定範囲内で会社が負担しています。資格は業務に直接関係がないものでもOK!実際に、カラーコーディネーター資格を取得した調理スタッフも。

<ゆとりある年111日休み>
月8日のお休みに加えて、季節休暇(10日)、有給休暇(法定取得5日)あり。産休育休制度も整っており、ムリなく安心して働ける環境があります。

<チームワークはバツグン>
当社では新卒の20代から60代までと、幅広い年齢のスタッフが活躍していますが、風通しは◎いつでもお互いに助け合えるよう、チームワークを大切にしています。料理長とも距離が近く、直接コミュニケーションを取る機会も数多くあります。

<単身向けの寮を完備>
自己負担額1万9,900円~の単身寮を完備。I・Uターンの方も安心して新生活をスタートできる環境を整えています。

■□■株式会社京都ホテルについて
ホテルオークラ京都・からすま京都ホテルを運営する当社。創業から136周年を超える歴史のなかで、常にお客様視点に立ち、時代と共に変化するニーズに寄り添うよう努めてまいりました。"革新は伝統を守る力の源泉である"という考えのもと、常に新しいものにチャレンジする姿勢を貫いています。歴史を重んじながらも、既成概念にとらわれることはありません。これからも、京都の地で新たな歴史を紡いでまいります。
料理長からの直接技術を習得できるチャンスあり!あなたが手がける料理で世界中の人を笑顔にしませんか
料理長からの直接技術を習得できるチャンスあり!あなたが手がける料理で世界中の人を笑顔にしませんか
◆クックビズよりひとこと◆働く人にとっても魅力たっぷりの人気ホテル
創業136周年を迎えた株式会社京都ホテル。ホテルオークラ京都とからすま京都ホテルの2つのホテルを運営されています。今回はホテルオークラ京都で和食調理スタッフの募集です。

同ホテルは、国内外の国公賓や数多くの著名人に愛されてきた歴史あるホテルでありながら、常に革新を続けてこられました。格式高さと柔軟さを併せ持つ風土が大きな特徴と言えるでしょう。実際、社内の風通しはバツグンだそう。また評価制度が整っており、昇格や昇給は年功序列ではなく、一人ひとりの能力・業績貢献度に応じて決定されているとのこと。がんばりが評価に直結するので、やりがいを感じながら働けそうですね。

さらに、残業があった場合は手当を支給。その他、深夜手当・早朝手当・夜勤手当・年末年始手当・扶養手当と、各種手当も充実しています。上場企業ならではの手厚い待遇は魅力的!

調理スキルを磨きながら、安定した働き方を手に入れたい!そう考える方にはピッタリの環境ではないでしょうか。気になった方は早めにご応募を!
ホテルオークラ京都は、創業136周年を迎えました。あなたも歴史あるホテルスタッフの仲間になりませんか
ホテルオークラ京都は、創業136周年を迎えました。あなたも歴史あるホテルスタッフの仲間になりませんか
スタート給与は経験や能力を最大限考慮いたします。
スタート給与は経験や能力を最大限考慮いたします。
京都は「和」の本場!20代~60代まで幅広い世代のスタッフが活躍中!
京都は「和」の本場!20代~60代まで幅広い世代のスタッフが活躍中!
 お休みは月8日◎京都は年中イベントが多い地域の為、プライベートも充実!
お休みは月8日◎京都は年中イベントが多い地域の為、プライベートも充実!

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
■□■136年の伝統を受け継ぐホテルの料理人へ
1888年創業の『ホテルオークラ京都』は、国内外の国公賓や多くの著名人に愛され続けてきた格式高いホテルです。
当ホテルの料理人たちは、その歴史と伝統にふさわしい料理を提供することで、長きにわたる信頼を築いてきました。あなたも新たな挑戦を始め、料理人としてさらなる成長を目指しませんか?

◆配属後の業務について
入社後は、ホテル内レストラン『京料理 入舟』での和食調理、または宴会での和食調理のいずれかに配属されます。配属先は、あなたのこれまでの経験や希望をしっかり考慮したうえで決定します。

厨房では仕込みや調理、盛り付けなど、幅広い業務に携わりながら即戦力としてご活躍いただきます。
また、宴会や朝食担当の方は、姉妹ホテル『からすま京都ホテル』での宴会ヘルプをお願いすることもあります。多岐にわたる業務を通してスキルを磨き、料理人としてのさらなる高みを目指してください。

格式あるホテルの一員として、歴史と新たな価値の創造を担いながら、ご自身のキャリアを充実させるチャンスです!
募集背景
組織構築の募集となります!

応募条件

資格・備考
■調理実務経験8年以上
(鉄板焼き、和食、割烹、日本料理、等)
■和食全般経験者優遇
※様々な業態の経験者が活躍中!

☆ホテルでの調理経験をお持ちの方は優遇します。
求める人物像
◎和食の調理スキルを磨きたい方
◎人を喜ばせることが好きな方
◎キャリアアップをめざす方
◎チームワークの良い職場で働きたい方
◎一流ホテルで腕を試したい方
◎バランス良く働きたい方

働く条件

雇用形態
契約社員
給与
月給:240,000円〜400,000円
/給与は経験やスキルなどを当社規程により考慮し、決定します\
※時間外手当、通勤手当、資格手当、扶養手当など規程に則って別途支給あり

☆昇給年1回あり(考課による)
☆賞与年2回あり(試用期間を除く)

【給与例】
▼係長/月給26.6万円~
※一部手当含む

※試用期間3ヶ月あり(条件に変動なし)
※試用期間満了後1年契約(契約更新は1年毎)
※正社員登用制度有り
勤務地
◎『ホテルオークラ京都』
京都府京都市中京区 河原町御池
アクセス・最寄駅
◎地下鉄東西線「京都市役所前駅」直結
◎京都市バス「京都市役所前」より徒歩2分
交通手段
徒歩/電車/バス
勤務時間
05時00分22時00分
上記時間内でシフト制
◎実働1日7.5h
◎休憩1hあり
休日・休暇
【年間休日111日】
シフト制/月8日
春夏休暇/5日
秋冬休暇/5日
有給休暇/法定取得5日
慶弔休暇
産前産後休暇 ★取得実績多数!
育児休暇 ★取得実績多数!
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給/年1回(考課による)
賞与/年2回(試用期間を除く)
交通費支給/規定内で支給
残業手当
深夜手当
早朝手当
夜勤手当
年末年始手当
扶養手当
制服貸与
社員寮/単身寮あり(月額1万9,900円~)
社員旅行
退職金制度
持ち株制度
社員食堂完備
従業員割引
互助会制度
京都検定受験補助あり
TOEIC(R)受験支援
資格取得支援制度→業務に直接の関係がなくても費用を支援しています!
※手当等の支給は当社規定による

選考の流れ

選考の流れ
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【応募について】
■お電話から/
採用担当までお気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。

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【面接について】
面接は、現地で1~2回実施の予定です。履歴書(写真貼付)、あれば職歴書も併せてご持参ください。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
『ホテルオークラ京都』
京都府京都市中京区 河原町御池
◇アクセス◇
◎地下鉄東西線「京都市役所前駅」直結
◎京都市バス「京都市役所前」より徒歩2分
応募方法
電話で応募
0752542508
9時~17時(月~土)担当者:総務人事部 人事課
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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