『海味』は、南青山に四十年以上も続く江戸前鮨の老舗寿司店。料理・空間・設え・おもてなし。すべてにこだわりを持ち、ミシュランガイドで2014年～10年連続二つ星獲得。米・釜・技術。匠の技が結集した凛としたシャリ、その時期一番おいしい産地のモノを、日本全国から目利きした季節に合わせたネタを調和させた江戸前寿司を提供しています。
お店は気負うことなく利用いただける雰囲気をつくり、一度訪れたら何度も足を運びたくなるようなお店であるよう心がけて運営しています。

■青山の名店が全国に。
現在は東京都内で店舗展開をしており、2025年にも大阪・名古屋に新店オープン予定！どちらの店舗でも、スキルや能力に合わせた適正な業務、ポジションをお任せしますので、スムーズに当社での業務に慣れていただくことができます。

■月収60万円以上になる料理長も多数在籍！
常にモチベーションを高く保って働いていただけるように、頑張った分はしっかりと随時評価。
年4回の昇給査定に加え、売上歩合・ランチインセンティブ・1日売上げが100万円に達したら発生する大入りなど、様々なものがあります。月収60万円以上になる料理長も多数在籍。業績も好調につき、年収500万円で入社して1年で年収1,000万円までアップしたスタッフなども。社員の成果は目に見える形でスピーディーに還元していきます。


■私生活面の充実で仕事も最大限のパフォーマンスを発揮！
勤務時間は12時～22時まで、休日は週休2日制ですので、無理なく、身体と心にゆとりをもって働くことが可能。公休と有給を組み合わせて1週間の休暇を取得する人もいます！