都内を中心に、日本料理・鮨・鉄板焼・フレンチなど複数ジャンルの飲食店を運営し、多様なブランド展開をしている当社。それぞれの店舗ごとに個性がさまざまですし、それらの店舗で働くスタッフの個性もまたさまざまです。まさに千差万別といったところであり、一人ひとりの個性こそが当社の宝。そして、会社を動かしている大きな推進力となっています。

■レンゲ
味覚を芯に据え、五感を再構築するために。
食材を見極め、過剰な作為を排除し、珠玉のひと皿へ昇華させる。
そこに立ち上がるのは、最旬のエッセンスとエネルギー。
真摯に追究してきた、自らを慈しむような「食」べる「事」と、もう一度向き合い、
ニューノーマルな中華料理へと進化します。
カウンターでは、お客様のためだけにお作りする「a la minute」を。
テーブルでは、春夏秋冬の豊かな実りを感じる「OMAKASE」を。


■モチベーションが高まる要素も十分！
勤務は実働8時間で月8日休み。意見や相談など何でも言い合える風土ができていますので、働きやすさが感じられる環境です。また、3カ月ごとに給与アップのチャンスがあり、頑張りの成果はしっかり収入面で還元。鉄板焼業態未経験でスタートしたスタッフが入社3カ月で店長に昇格したり、居酒屋で副店長をしていた28歳のスタッフが月商1,300万円を売上げたという事例もあります！

各店で教育担当のマネージャーや料理長が付いていますので、飲食店での経験があればすぐに慣れていただけます。是非お会いしましょう。