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掲載終了予定日:
<祇園の高級ホテルの朝食調理スタッフ募集!>★給食経験者歓迎★完全週休2日★賞与年2回/有給消化100%
『八坂圓堂THECELESTINEKYOTOGION』|株式会社圓堂
和食全般/日本料理・割烹・懐石/ホテル・旅館
正社員包丁さばき制服貸与1年以内に新店出店予定高級食材の知識・扱い方
仕事
▽圓堂の日常
https://youtube.com/shorts/2OLWDfjS8yk?si=eJlDnwXUCxs6NqIM
和食だけでなく洋食や中華などの経験もあれば優遇!
決まったメニューの調理をお願いします。
具体的には…
■食材の仕込み
■盛り付け等の調理補助業務 など
◎入社してすぐは、食材の仕込みや開店準備、
盛り付け等の調理補助業務を行います。
経験や能力により仕事を任せていきます。
◎見習い以上の方、調理経験者歓迎
◎調理師免許所持者優遇
◎ホテルや給食での調理経験のある方優遇!
<株式会社圓堂について>
五重の塔を正⾯に⾒る⼋坂通、建仁寺の広⼤な境内に抱かれたように佇む「天ぷら ⼋坂 圓堂(えんどう)」お茶屋だった築100年におよぶ京都の伝統的な数寄屋造りの建物で、お客様をお出迎えしております。
おかげさまで、⼋坂通りの本店は連⽇満席。⾏政の海外レセプションに料理プレゼンテーション協⼒なども行っており、現在は京都を中心に、⼤丸⼼斎橋店、阪急うめだ本店、⼤丸東京店、⼤丸京都店、阪神梅田店に出店しています。
2025年3月、うめきたエリアに新店オープン予定!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
京都府/京都市
東山区八坂通東大路西入ル小松町572-2ホテルザセレスティン京都祇園B1F
給与
月給:250,000円〜280,000円
※試用期間3か月中の給与・待遇に変更なし。
※経験、能力、前給などを考慮して話し合いの上、加給・優遇。
実際に前職より20%月収が増えた転職者も◎
求人番号:Job000-202-678
求人情報
企業・店舗情報
<祇園の高級ホテルの朝食調理スタッフ募集!>★給食経験者歓迎★完全週休2日★賞与年2回/有給消化100%
▼ショート動画で圓堂をご案内▼
若女将
https://www.instagram.com/reel/DC6CZE4P1wq/
牡蠣
https://www.instagram.com/reel/DDbAhRkTQFp/
雲丹
https://www.instagram.com/honten_endo/reel/DCTUMwrJoe5/
<お客様の記憶に残るおもてなしを>
ご利用になるのは京都の地元の方や観光客。海外からのお客様もいらっしゃいます。
また当店は、記念日でのご利用も多くございます。たとえば、当店でプロポーズをして結婚。子どもが生まれてからも、毎年家族で足を運んでくださるお客様もいらっしゃいます。
「お店を愛していただくにはどうしたらいいか」「記憶に残るおもてなしとはなにか」を常に考えながら、お客様に接してくださいね。
圓堂では日々働くスタッフと意見を交換し合い、企業努力により更に働きやすい環境へと改善しております。
◎サポーター制度
新入社員に対して、経験豊富な先輩社員がつき、仕事の動きを見てもらいながら接客の心構えやスキルを身につけてもらう「サポーター制度」を実施しています。チーフにはサポーターになるスタッフの指導やフォローも任されます。
<伝統を大切にしながらも、アットホームな雰囲気>
京都の老舗店というと、もしかしたら堅苦しくて厳しいイメージがあるかもしれませんね。でも、当店はそんなことありません。各店舗リーダーは20代半ばと若くして責任あるポジションに抜擢されています。
若女将
https://www.instagram.com/reel/DC6CZE4P1wq/
牡蠣
https://www.instagram.com/reel/DDbAhRkTQFp/
雲丹
https://www.instagram.com/honten_endo/reel/DCTUMwrJoe5/
<お客様の記憶に残るおもてなしを>
ご利用になるのは京都の地元の方や観光客。海外からのお客様もいらっしゃいます。
また当店は、記念日でのご利用も多くございます。たとえば、当店でプロポーズをして結婚。子どもが生まれてからも、毎年家族で足を運んでくださるお客様もいらっしゃいます。
「お店を愛していただくにはどうしたらいいか」「記憶に残るおもてなしとはなにか」を常に考えながら、お客様に接してくださいね。
圓堂では日々働くスタッフと意見を交換し合い、企業努力により更に働きやすい環境へと改善しております。
◎サポーター制度
新入社員に対して、経験豊富な先輩社員がつき、仕事の動きを見てもらいながら接客の心構えやスキルを身につけてもらう「サポーター制度」を実施しています。チーフにはサポーターになるスタッフの指導やフォローも任されます。
<伝統を大切にしながらも、アットホームな雰囲気>
京都の老舗店というと、もしかしたら堅苦しくて厳しいイメージがあるかもしれませんね。でも、当店はそんなことありません。各店舗リーダーは20代半ばと若くして責任あるポジションに抜擢されています。
京都らしい雰囲気、高級ホテルの日本料理店でのお仕事です。
若手から中堅まで様々な人材が活躍中です。
調理師免許所持者優遇します。
現在は京都を中心に、⼤丸⼼斎橋店、阪急うめだ本店、⼤丸東京店、⼤丸京都店等に出店しています。
建仁寺の広大な境内に抱かれたように京都祇園「天ぷら八坂圓堂」はございます。
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
▽圓堂の日常
https://youtube.com/shorts/2OLWDfjS8yk?si=eJlDnwXUCxs6NqIM
和食だけでなく洋食や中華などの経験もあれば優遇!
決まったメニューの調理をお願いします。
具体的には…
■食材の仕込み
■盛り付け等の調理補助業務 など
◎入社してすぐは、食材の仕込みや開店準備、
盛り付け等の調理補助業務を行います。
経験や能力により仕事を任せていきます。
◎見習い以上の方、調理経験者歓迎
◎調理師免許所持者優遇
◎ホテルや給食での調理経験のある方優遇!
<株式会社圓堂について>
五重の塔を正⾯に⾒る⼋坂通、建仁寺の広⼤な境内に抱かれたように佇む「天ぷら ⼋坂 圓堂(えんどう)」お茶屋だった築100年におよぶ京都の伝統的な数寄屋造りの建物で、お客様をお出迎えしております。
おかげさまで、⼋坂通りの本店は連⽇満席。⾏政の海外レセプションに料理プレゼンテーション協⼒なども行っており、現在は京都を中心に、⼤丸⼼斎橋店、阪急うめだ本店、⼤丸東京店、⼤丸京都店、阪神梅田店に出店しています。
2025年3月、うめきたエリアに新店オープン予定!
https://youtube.com/shorts/2OLWDfjS8yk?si=eJlDnwXUCxs6NqIM
和食だけでなく洋食や中華などの経験もあれば優遇!
決まったメニューの調理をお願いします。
具体的には…
■食材の仕込み
■盛り付け等の調理補助業務 など
◎入社してすぐは、食材の仕込みや開店準備、
盛り付け等の調理補助業務を行います。
経験や能力により仕事を任せていきます。
◎見習い以上の方、調理経験者歓迎
◎調理師免許所持者優遇
◎ホテルや給食での調理経験のある方優遇!
<株式会社圓堂について>
五重の塔を正⾯に⾒る⼋坂通、建仁寺の広⼤な境内に抱かれたように佇む「天ぷら ⼋坂 圓堂(えんどう)」お茶屋だった築100年におよぶ京都の伝統的な数寄屋造りの建物で、お客様をお出迎えしております。
おかげさまで、⼋坂通りの本店は連⽇満席。⾏政の海外レセプションに料理プレゼンテーション協⼒なども行っており、現在は京都を中心に、⼤丸⼼斎橋店、阪急うめだ本店、⼤丸東京店、⼤丸京都店、阪神梅田店に出店しています。
2025年3月、うめきたエリアに新店オープン予定!
募集背景
今後の体制補強の為
応募条件
資格・備考
調理経験者
※給食やホテルの勤務経験者歓迎します。
※給食やホテルの勤務経験者歓迎します。
求める人物像
<こんな方をお待ちしております!>
◎和食の腕を磨きたい方
◎繁盛店のノウハウを学びたい方
◎和食の腕を磨きたい方
◎繁盛店のノウハウを学びたい方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:250,000円〜280,000円
※試用期間3か月中の給与・待遇に変更なし。
※経験、能力、前給などを考慮して話し合いの上、加給・優遇。
実際に前職より20%月収が増えた転職者も◎
※経験、能力、前給などを考慮して話し合いの上、加給・優遇。
実際に前職より20%月収が増えた転職者も◎
勤務地
【ホテル ザ セレスティン京都祇園】
京都府京都市東山区 東大路西入る小松町572
(八坂通東大路西入ル)
京都府京都市東山区 東大路西入る小松町572
(八坂通東大路西入ル)
アクセス・最寄駅
・京阪本線「祇園四条駅」より徒歩10分
・阪急京都線「河原町駅」より徒歩15分
・京都市バス「祇園停」より徒歩15分
・京都市バス「清水道停」より徒歩10分
・阪急京都線「河原町駅」より徒歩15分
・京都市バス「祇園停」より徒歩15分
・京都市バス「清水道停」より徒歩10分
交通手段
徒歩/自転車/電車/バス
勤務時間
04時30分〜13時30分
※実働8時間
※休憩あり
※日によっては出勤時間が早くなる日があります。
※4:30~5:00は18歳以上の方のみ勤務可能
※休憩あり
※日によっては出勤時間が早くなる日があります。
※4:30~5:00は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
完全週休2日制
有給休暇10日有(入社6ヶ月後に付与、前年実績100%消化)
■産休・育児休暇有り
■有給をつかって長期休暇取得可
(リフレッシュ休暇)
有給休暇10日有(入社6ヶ月後に付与、前年実績100%消化)
■産休・育児休暇有り
■有給をつかって長期休暇取得可
(リフレッシュ休暇)
待遇・福利厚生
- 昇給
- 賞与
- 産前・産後休業制度
- 退職金制度
- 研修制度あり
- 育児休業制度
残業手当
時間外手当
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
まかないあり
交通費定期代全額支給
制服貸与
勉強代の補助あり(他店での食事、サービス勉強など)
昇給 ※個人業績による
賞与 ※会社業績による
時間外手当
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
まかないあり
交通費定期代全額支給
制服貸与
勉強代の補助あり(他店での食事、サービス勉強など)
昇給 ※個人業績による
賞与 ※会社業績による
選考の流れ
選考の流れ
面接は原則1回ですが、2回お願いする場合もあります。
人物重視での選考を心がけています。
面接日、入社日のご相談も柔軟に対応いたします。
人物重視での選考を心がけています。
面接日、入社日のご相談も柔軟に対応いたします。
面接地
【面接について】
面接は店舗で実施。1回~2回程度を予定しています。
※詳細は応募後にご連絡させて頂きます。
面接は店舗で実施。1回~2回程度を予定しています。
※詳細は応募後にご連絡させて頂きます。
店舗情報
客様を飽きさせない味と接客へのこだわり、そし て京都発祥の「おもてなし」を世界へ
【幅広いお客様に愛される、京都祇園で生まれた京懐石と天ぷらの専門店】
私たち圓堂は1910年、京都の風情が色濃く映し出されている祇園に生まれた、京懐石と高級天ぷら料理のお店です。料理をより美味しく、印象深く提供するのはもちろん、味わっていただく空間と時間も大切に、おもてなしの心を大切にしています。
圓堂グループの店舗は地元の方や観光客。海外からのお客様もいらっしゃいます。
また当店は、記念日でのご利用も多くございます。たとえば、当店でプロポーズをして結婚。子どもが生まれてからも、毎年家族で足を運んでくださるお客様もいらっしゃいます。
【成長期にある企業だからこそ挑戦できる】
現在、京都市内の4店舗に加え、アメリカビバリーヒルズの海外支店、さらに2017年に新ブランドホテル内に日本料理店を出店、2018年はロシア・パリ・ボストンなどへ行政の海外レセプションに料理プレゼンテーション協力、2019年9月には大阪・大丸松坂屋心斎橋店への新規出店。そして2020年7月にはカジュアル天ぷら門久(かどきゅう)- Produce by 天ぷら圓堂 -開業。2021年はコロナ禍でありがならも堅実経営に徹し、大阪、東京、京都に新店舗を展開。このように積極的な事業展開を行い、業界からは勿論、様々な方面からも注目を集めています。常に前進する圓堂ですが、これからも挑戦と進化を続けます。
私たち圓堂は1910年、京都の風情が色濃く映し出されている祇園に生まれた、京懐石と高級天ぷら料理のお店です。料理をより美味しく、印象深く提供するのはもちろん、味わっていただく空間と時間も大切に、おもてなしの心を大切にしています。
圓堂グループの店舗は地元の方や観光客。海外からのお客様もいらっしゃいます。
また当店は、記念日でのご利用も多くございます。たとえば、当店でプロポーズをして結婚。子どもが生まれてからも、毎年家族で足を運んでくださるお客様もいらっしゃいます。
【成長期にある企業だからこそ挑戦できる】
現在、京都市内の4店舗に加え、アメリカビバリーヒルズの海外支店、さらに2017年に新ブランドホテル内に日本料理店を出店、2018年はロシア・パリ・ボストンなどへ行政の海外レセプションに料理プレゼンテーション協力、2019年9月には大阪・大丸松坂屋心斎橋店への新規出店。そして2020年7月にはカジュアル天ぷら門久(かどきゅう)- Produce by 天ぷら圓堂 -開業。2021年はコロナ禍でありがならも堅実経営に徹し、大阪、東京、京都に新店舗を展開。このように積極的な事業展開を行い、業界からは勿論、様々な方面からも注目を集めています。常に前進する圓堂ですが、これからも挑戦と進化を続けます。
圓堂と共に成長し より良い人生を
『八坂圓堂THECELESTINEKYOTOGION』
事業所
〒605-0811
京都府京都市東山区八坂通東大路西入ル小松町572-2ホテルザセレスティン京都祇園B1F
京都府京都市東山区八坂通東大路西入ル小松町572-2ホテルザセレスティン京都祇園B1F
営業時間
朝食/6:30~10:30(最終入店10:00)
夕食/17:00~22:00(料理ラストオーダー21:15)
夕食/17:00~22:00(料理ラストオーダー21:15)
平均客単価
朝/3,000円~4,000円
夜/1万5,000円~2万円
夜/1万5,000円~2万円
席数
80席
SNS
企業情報
株式会社圓堂
業種/業態
日本料理・割烹・懐石/和食全般/カフェ/和食全般/食品・小売・流通
事業内容
飲食店経営
代表者
代表取締役 遠藤 弘一
株式市場
未公開
設立年月
1991年4月
資本金
10,000,000円
売上高
15億5千万円
従業員数
181人
電話番号
0755613337
FAX番号
0755618290
事業所
〒605-0811
京都府京都市東山区大和大路通四条下る4丁目小松町566番地
京都府京都市東山区大和大路通四条下る4丁目小松町566番地
応募方法
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企業・店舗情報
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