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入社祝い金20万円&資格支援手当◎生け簀の高級魚を扱う本格和食店!とらふぐや蟹など食材で学べる!月給35万円スタート/賞与年2回・月8日休
『吉福(よしふく)』株式会社フードイノベーション
日本料理・割烹・懐石/和食全般/居酒屋
正社員駅から徒歩5分以内経験を活かす高級食材の知識・扱い方月8日以上休みあり
仕事
あなたには、仕込みや調理、盛り付けなどの調理全般をお任せします。スキルに応じたお仕事からスタートできるので、未経験の方や経験が浅い方も安心してください。先輩スタッフが丁寧に教えます! <仕事内容> 仕込み:お米を研ぐ、野菜を切る、お肉を串に刺すなど、料理の下準備を担当します。 調理:炭火で魚や串を焼いたり、揚げ物を作ったりといった調理作業をお任せします。火加減のコツなども学べます! 盛り付け:料理を美しく仕上げ、お客様にお届けします。 \安心してスタートできます!/ 「一人で任されると心細い…」そんな方も安心!隣にはいつも頼れる先輩がいます。分からないことはすぐに相談できる環境だから、自然とスキルが身につきます。 \活魚やふぐの調理にも挑戦!/ 店内入り口横には横幅7メートルの巨大水槽があり、毎日豊洲市場から仕入れる新鮮な活魚や鮮魚を調理します。名物のふぐをはじめ、クエ、伊勢海老、活けイカなど、多彩な食材を扱うことができます。 さらに、ふぐ調理師免許などの資格取得手当も支給されるため、一生もののスキルを身につけられる環境です。 「魚をさばくスキルを磨きたい」「プロの調理技術を身につけたい」という方にはぴったりのお仕事です!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
千葉県柏市
旭町1-10-1
給与
月給:350,000円〜400,000
◆昇給随時 ◆賞与年2回 ◆残業代全額支給 ※経験・スキルにより優遇します ※試用期間3 ヶ月(期間中も同条件) <給与テーブル> ・未経験者/月給30万円 ・経験者/月給35万円~
求人番号:Job000-203-082
求人情報
企業・店舗情報
入社祝い金20万円&資格支援手当◎生け簀の高級魚を扱う本格和食店!とらふぐや蟹など食材で学べる!月給35万円スタート/賞与年2回・月8日休
<生け簀で魅せる高級食材×本格和食店>
2020年12月にオープンした「吉福」は、生け簀で泳ぐ「とらふぐ」や「タラバガニ」「ズワイガニ」など、厳選された高級食材を産地直送で仕入れ、お客様に提供しています。店内で仕込みから調理、盛り付けまで丁寧に行い、旬の味覚を最大限に引き出す料理が人気です。

<働きながらスキルを磨ける環境!>
調理が好きな方、和食のスキルを基礎から学びたい方にとって理想的な環境です。さらに、入社3ヵ月後には20万円の入社祝い金や、仕事に活かせる資格取得支援も充実!ふぐ調理師免許やソムリエ資格、英会話スキルなどの取得を目指しながら、自分の可能性を広げられます。
未経験の方も、頼れる先輩が丁寧にサポートするので安心してスタートできます。一緒にプロの技術を身につけませんか?

<高待遇でプライベートも充実!>
月給35万円スタート、昇給随時&賞与年2回と安心の給与体制。月8日休みでプライベートも充実できるから、オンもオフも楽しめます。また、ふぐ調理師免許の取得手当も支給されるので、調理スキルを磨きながらキャリアアップを目指せる環境です。

「吉福」で、新しい挑戦を始めてみませんか?あなたのエントリーを心よりお待ちしています!

<グループ店舗「吉里 谷中総本店」(鰻)、「人形町 やま田」(和食)でも調理スタッフ同時募集中!>
ご興味をお持ちの方はお問合せください。
店内には生け簀があり、魚さばきはもちろん、串打ちなど、幅広い和食の調理を学ぶことができます!
店内には生け簀があり、魚さばきはもちろん、串打ちなど、幅広い和食の調理を学ぶことができます!
月給35万円スタート!豊洲直送の新鮮な魚を使う職場でスキルアップしませんか
月給35万円スタート!豊洲直送の新鮮な魚を使う職場でスキルアップしませんか
先輩が隣でサポート◎安心の環境で活魚調理や串打ちを学べます♪
先輩が隣でサポート◎安心の環境で活魚調理や串打ちを学べます♪
入社祝い金20万円&資格取得支援あり!和食職人としてのスキルアップを応援!
入社祝い金20万円&資格取得支援あり!和食職人としてのスキルアップを応援!
賞与年2回&月8日休!安定した環境でしっかり稼ぎながら調理スキルを磨ける環境です!
賞与年2回&月8日休!安定した環境でしっかり稼ぎながら調理スキルを磨ける環境です!

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
あなたには、仕込みや調理、盛り付けなどの調理全般をお任せします。スキルに応じたお仕事からスタートできるので、未経験の方や経験が浅い方も安心してください。先輩スタッフが丁寧に教えます!

<仕事内容>
仕込み:お米を研ぐ、野菜を切る、お肉を串に刺すなど、料理の下準備を担当します。
調理:炭火で魚や串を焼いたり、揚げ物を作ったりといった調理作業をお任せします。火加減のコツなども学べます!
盛り付け:料理を美しく仕上げ、お客様にお届けします。

\安心してスタートできます!/
「一人で任されると心細い…」そんな方も安心!隣にはいつも頼れる先輩がいます。分からないことはすぐに相談できる環境だから、自然とスキルが身につきます。

\活魚やふぐの調理にも挑戦!/
店内入り口横には横幅7メートルの巨大水槽があり、毎日豊洲市場から仕入れる新鮮な活魚や鮮魚を調理します。名物のふぐをはじめ、クエ、伊勢海老、活けイカなど、多彩な食材を扱うことができます。

さらに、ふぐ調理師免許などの資格取得手当も支給されるため、一生もののスキルを身につけられる環境です。
「魚をさばくスキルを磨きたい」「プロの調理技術を身につけたい」という方にはぴったりのお仕事です!
募集背景
チーム力アップを目指して、新しい仲間をお迎えします!

応募条件

資格・備考
飲食店での調理経験のある方

【歓迎】
・和食、日本料理、居酒屋の勤務経験者
求める人物像
・周りに先輩がいてくれると安心して働ける方
・助け合いながら仕事を進めたい方
・魚の扱い方を学び、スキルを身につけたい方
・しっかり稼ぎながらプライベートも充実させたい方
・チームワークを大切にしながら活躍したい方
※経験よりも人柄や熱意を重視した採用を行っています!

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:350,000円〜400,000円
◆昇給随時
◆賞与年2回
◆残業代全額支給
※経験・スキルにより優遇します
※試用期間3 ヶ月(期間中も同条件)


<給与テーブル>
・未経験者/月給30万円
・経験者/月給35万円~
勤務地
『日本料理 吉福』千葉県柏市旭町1-10-1

下記でも募集中!
『人形町 やま田』東京都中央区日本橋人形町1-9-2 富士ビル B1F 
『吉里(きり) 谷中総本店』東京都台東区谷中3-2-6
アクセス・最寄駅
JR常磐線「柏駅西口」から徒歩2分
※終電考慮あり
交通手段
徒歩/自転車/電車
勤務時間
12時30分23時30分
シフト制/休憩あり
※月平均残業30時間程度
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
シフト交代制/月8日
※シフト提出は月前半・後半/休日希望日を提出
<休暇制度>
・有給休暇/入社半年後に付与
・慶弔休暇
・育児休暇
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 定期健康診断
  • 育児休業制度
  • 産前・産後休業制度
  • 深夜手当
  • 時間外手当
  • 制服貸与
昇給/担当する持ち場が増えたりまかないの味など成長度合いにより随時昇給
賞与/年2回(業績による)
交通費/規定内支給
残業手当
独立支援制度
資格取得手当/ふぐ、ソムリエ、英会話など、仕事に役立つ資格を取得する際には、試験費用を全額支給!
資格支援手当/ふぐ調理師免許・ソムリエ・英会話など試験費用を会社が全額支給!
入社祝い金/3ヵ月間、継続勤務した時点で入社者全員に200,000円を支給!
まかない・食事補助あり/まかない作りにぜひ挑戦を♪新作メニューのアイデアだしやスキルアップの一環としています。
原則屋内禁煙

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

●お電話から/
お気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

【面接について】
面接は、1回を予定しています。
面接時には履歴書、あれば職務経歴書をご持参ください。
面接地
「吉福」千葉県柏市旭町1-10-1
応募方法
電話で応募
0471704897
13:00~17:00担当者:小川(おがわ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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