＜選りすぐりの鰻を扱う本格和食店＞
谷中の古民家を改装した趣ある空間で、選び抜かれた鰻を最良の状態で提供する『吉里 谷中総本店』。炭火で香ばしく焼き上げる蒲焼きや白焼きはもちろん、会席料理や一品料理も多彩に揃えています。鰻の串打ちや焼き方の技術、そして和食全般の調理スキルを学ぶことができる環境です。調理が好きな方、さらに技術を磨きたい方には最適な職場です！

＜働きながらスキルを磨ける環境！＞
調理が好きな方、和食のスキルを基礎から学びたい方にとって理想的な環境です。炭火での蒲焼きや白焼きの調理、鰻さばきの技術も一から丁寧に習得できます。さらに、入社3ヵ月後には20万円の入社祝い金や、仕事に活かせる資格取得支援も充実！ふぐ調理師免許やソムリエ資格、英会話スキルなどの取得を目指しながら、自分の可能性を広げられます。
経験の浅い方も頼れる先輩が丁寧にサポートするので安心してスタートできます。一緒にプロの技術を身につけませんか？

＜高待遇でプライベートも充実！＞
月給35万円スタート、昇給随時＆賞与年2回と安心の給与体制。月8日休みでプライベートも充実できるから、オンもオフも楽しめます。また、ふぐ調理師免許の取得手当も支給されるので、調理スキルを磨きながらキャリアアップを目指せる環境です。

「吉里 谷中総本店」で、新しい挑戦を始めてみませんか？あなたのエントリーを心よりお待ちしています！

＜グループ店舗「吉福」（和食）、「人形町 やま田」（和食）でも調理スタッフ同時募集中！＞
ご興味をお持ちの方はお問合せください。