≪2025年、関西エリアに新たにオープン！≫
「酒蔵の町・京都伏見」「食いだおれの町・大阪難波」に、「うなぎ四代目菊川」の新店がお目見えします。「食・酒どころ」として、ポテンシャルの高い2つのエリアを盛り上げていきましょう。いずれも海外からのインバウンドのお客様も多いエリアです。
目指すのは「鰻」という“⼀級品の⽇本の⾷⽂化”を世界に広めること。そのためにも
「今日のアタリ前を壊せる人」
「新たな風を吹かせて下さる人」
との出会いを楽しみにしています。
関西は、すでに大阪駅、京都駅、四条河原町駅、三宮駅など主要ターミナル周辺に出店。4店舗とも順調にリピーターを増やし、人気店に成長しています。やりがいは十分です！

≪始まりは鰻の卸問屋から。目利き力、高品質の鰻を豊富に用意できるのが強み≫
当社の始まりは昭和7年。愛知の鰻の卸問屋からスタートしました。長年続く卸問屋だからこそ成せる、鰻の鮮度、目利き力を活かして、2017年に飲食事業を柱にした株式会社パッションギークスを創業。『うなぎ四代目菊川』1号店を名古屋にオープンしました。

≪歴史に裏打ちされた自慢の鰻だからこそ、誤魔化しも妥協も一切なし≫
「丸ごと一本を、ありのままの姿で味わっていただきたい…」という想いから、正直に実直に、お客様の前で捌き、鰻を丸ごと一本焼き上げる「一本鰻」で、『そのまま』を提供しています。その美味しさは、口コミでどんどん広がり、おかげさまで出店依頼が多数。今では東京から福岡まで多数展開するほか、海外は韓国、香港、中国、台湾、タイと続々と新店が出店しています。