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掲載終了予定日:
<オープニング>2025年秋・船橋市★新業態の新店舗オープン予定!年齢不問★月給35万~42万円!店長候補を募集★新店立ち上げをメニュー開発から携われます!
『新店舗 焼肉(仮称)』|株式会社利久
和食全般/焼肉/ファミレス
正社員食材の仕入れ・目利き力出店計画多数の成長企業社会保険完備残業月40時間以下
仕事
創業37年の株式会社 利久。牛たん炭焼専門店など『利久』各ブランドを全国で80店舗以上運営し、仙台の食文化発信を中心に事業を展開している企業です。
新業態の挑戦も積極的に進めており、味噌ラーメン専門店やベーカリーカフェ、豚ホルモン店、蕎麦と和菓子店、しゃぶしゃぶ店などを展開。時代のニーズにあわせ進化を続けています。
今回も関東では新業態となる新店オープンが決定しましたので、オープニングメンバーとして店長候補を募集します!
2025年秋、千葉県船橋市内に開店予定。新店立ち上げから携わっていただきます。
お肉を扱うこと以外『ゼロ』からのスタートとなりますので、メニュー開発から関わり、店舗を立ち上げてオープンを成功させ、『イチ』から運営を軌道に乗せていけるようご活躍ください。
業務としては、お肉の手入れやカットなどとともに店舗の運営をお願いしていきます。
オープンまでの準備期間は整った環境をご用意。本社のある宮城県仙台市で運営している既存焼肉店にて、当社の理解を深めていただく研修や、新店で提供していくメニューの開発などしていきます。
もちろん遠方からでも、移動にあたっての交通費や仙台でのお住まいは当社でご用意させていただきますし、既存店では当社の仲間もいるので何かあればしっかりサポートもします。上長ふくめ、どんな質問でも必ず答える職場ですので、安心してスタートしていただけます。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
千葉県/船橋市
浜町
給与
月給:350,000円〜420,000円
◎昇給年1回
◎賞与年2回
◎一律役職手当が給与に含まれます
<年収例>
マネージャー/年収600万円~700万円
※試用期間最長3ヶ月あり(給与変動なし。期間中は提示月給を想定勤務時間で割返し、時給換算にて支給します)
求人番号:Job000-205-594
求人情報
企業・店舗情報
<オープニング>2025年秋・船橋市★新業態の新店舗オープン予定!年齢不問★月給35万~42万円!店長候補を募集★新店立ち上げをメニュー開発から携われます!
千葉県船橋市で2025年秋、牛たん炭焼専門店『利久』などのブランドを展開する当社「株式会社 利久」が、関東では新業態となる新店舗をオープン!
『利久』を軸にこれまでも味噌ラーメン専門店やベーカリーカフェ、豚ホルモン店などを誕生させ、店舗拡大や繁盛店へと発展させてきた実績があり、そのノウハウがしっかり詰まったお店を立ち上げていきます。
■ 人と人との対応を大事に
飲食業界においても効率化やデジタル化が進み、人と人とが直接やり取りする機会が少なくなっています。そんな中でも当社は人が対応するからこそ出来ることに注力。
スタッフもお客さまも十人十色ですから、マニュアル通りの調理や接客ではなく、どんな場面でもお客さまにも喜んでもらえるよう努めています。
■風通しの良さはどこにも負けない自信あり
どんなに企業が成長してもスタッフと当社代表との距離間の近さが変わらないことも当社の特徴。現在全国に店舗展開していますが、新しいお店・業態のオープンには、代表も直接顔を出します。そういった風通しの良さもあり、それだからこそすべての店舗でクオリティの高いサービス提供ができています。
■ 労働環境の良さも人間関係の良さも自慢
当社に転職を希望される方の多くが注目されるのは、休みや労働環境のクリーンさ。でも実はそれだけではありません! 上下左右に関わらず、スタッフ同士でなんでも話しやすい環境であることが何よりの自慢です。
いつでもどこでも顔色を窺わずに質問できる。悩みを抱え込む必要もない。求人票の条件面だけでは見えないこの風土こそ、チームワークや協働というスタイルが根付いている当社一番の魅力です。
『利久』を軸にこれまでも味噌ラーメン専門店やベーカリーカフェ、豚ホルモン店などを誕生させ、店舗拡大や繁盛店へと発展させてきた実績があり、そのノウハウがしっかり詰まったお店を立ち上げていきます。
■ 人と人との対応を大事に
飲食業界においても効率化やデジタル化が進み、人と人とが直接やり取りする機会が少なくなっています。そんな中でも当社は人が対応するからこそ出来ることに注力。
スタッフもお客さまも十人十色ですから、マニュアル通りの調理や接客ではなく、どんな場面でもお客さまにも喜んでもらえるよう努めています。
■風通しの良さはどこにも負けない自信あり
どんなに企業が成長してもスタッフと当社代表との距離間の近さが変わらないことも当社の特徴。現在全国に店舗展開していますが、新しいお店・業態のオープンには、代表も直接顔を出します。そういった風通しの良さもあり、それだからこそすべての店舗でクオリティの高いサービス提供ができています。
■ 労働環境の良さも人間関係の良さも自慢
当社に転職を希望される方の多くが注目されるのは、休みや労働環境のクリーンさ。でも実はそれだけではありません! 上下左右に関わらず、スタッフ同士でなんでも話しやすい環境であることが何よりの自慢です。
いつでもどこでも顔色を窺わずに質問できる。悩みを抱え込む必要もない。求人票の条件面だけでは見えないこの風土こそ、チームワークや協働というスタイルが根付いている当社一番の魅力です。

2025年・秋、千葉県船橋市にオープンする新店で店長候補としてご活躍いただける方を募集します!
『利久』で活躍する店長2名にインタビュー!<クックビズより>
株式会社利久の社風について、店長にお伺いさせていただきました。
<前職はイタリアンバルで店長!Nさん>
当社には、接客や料理をすること自体が好きという方が多いですね。どんなスタイルでも実現できる自由度がかなり高いですし、自分次第でホールか調理の選任というポジションも選べるので、希望自体がかなえられるんです。
私はというと、これからはもっと上にいき、運営の循環という視点を得たいです。マネジメントラインを目指すことで自分の経験を活かし、さらに働きやすい環境を整えていきたいです。
<前職は中華料理店の料理人!Oさん>
マニュアルに縛られないところがすごくいいです。
料理人だったら自分だけのメニューを。サービス面では個性、特性を生かした接客を。先輩からはもちろん、入社したばかりの方ともお互いに学びあいたいです。店長としてのお店作りも任せられているので、今私が手掛ける店舗の方針は「活気のあるお店作り」。今後も活気あるスタッフを育て、活気のあるお店にしていきたいですね。
今後もより上を目指して、後進となるスタッフのためにアドバイスできる立場を築いていければと考えています。
<前職はイタリアンバルで店長!Nさん>
当社には、接客や料理をすること自体が好きという方が多いですね。どんなスタイルでも実現できる自由度がかなり高いですし、自分次第でホールか調理の選任というポジションも選べるので、希望自体がかなえられるんです。
私はというと、これからはもっと上にいき、運営の循環という視点を得たいです。マネジメントラインを目指すことで自分の経験を活かし、さらに働きやすい環境を整えていきたいです。
<前職は中華料理店の料理人!Oさん>
マニュアルに縛られないところがすごくいいです。
料理人だったら自分だけのメニューを。サービス面では個性、特性を生かした接客を。先輩からはもちろん、入社したばかりの方ともお互いに学びあいたいです。店長としてのお店作りも任せられているので、今私が手掛ける店舗の方針は「活気のあるお店作り」。今後も活気あるスタッフを育て、活気のあるお店にしていきたいですね。
今後もより上を目指して、後進となるスタッフのためにアドバイスできる立場を築いていければと考えています。

仙台の牛タンを手掛ける企業として、価値も規模も業界トップクラス。ブランド力がある安定企業

チェーン店のようにかっちりとしたマニュアルはなし!個人の良さや強みを最大限に発揮してください。

労働環境における働きやすさは当たり前。求人票の条件面だけでは見えないチームワークや人柄の良さにも注目

今後も他の追随を許さない「利久スタイル」の確立と、新業態などの新しい挑戦をしながら成長してきます
仕事について
募集職種
店長・マネージャー(候補)
仕事内容
創業37年の株式会社 利久。牛たん炭焼専門店など『利久』各ブランドを全国で80店舗以上運営し、仙台の食文化発信を中心に事業を展開している企業です。
新業態の挑戦も積極的に進めており、味噌ラーメン専門店やベーカリーカフェ、豚ホルモン店、蕎麦と和菓子店、しゃぶしゃぶ店などを展開。時代のニーズにあわせ進化を続けています。
今回も関東では新業態となる新店オープンが決定しましたので、オープニングメンバーとして店長候補を募集します!
2025年秋、千葉県船橋市内に開店予定。新店立ち上げから携わっていただきます。
お肉を扱うこと以外『ゼロ』からのスタートとなりますので、メニュー開発から関わり、店舗を立ち上げてオープンを成功させ、『イチ』から運営を軌道に乗せていけるようご活躍ください。
業務としては、お肉の手入れやカットなどとともに店舗の運営をお願いしていきます。
オープンまでの準備期間は整った環境をご用意。本社のある宮城県仙台市で運営している既存焼肉店にて、当社の理解を深めていただく研修や、新店で提供していくメニューの開発などしていきます。
もちろん遠方からでも、移動にあたっての交通費や仙台でのお住まいは当社でご用意させていただきますし、既存店では当社の仲間もいるので何かあればしっかりサポートもします。上長ふくめ、どんな質問でも必ず答える職場ですので、安心してスタートしていただけます。
新業態の挑戦も積極的に進めており、味噌ラーメン専門店やベーカリーカフェ、豚ホルモン店、蕎麦と和菓子店、しゃぶしゃぶ店などを展開。時代のニーズにあわせ進化を続けています。
今回も関東では新業態となる新店オープンが決定しましたので、オープニングメンバーとして店長候補を募集します!
2025年秋、千葉県船橋市内に開店予定。新店立ち上げから携わっていただきます。
お肉を扱うこと以外『ゼロ』からのスタートとなりますので、メニュー開発から関わり、店舗を立ち上げてオープンを成功させ、『イチ』から運営を軌道に乗せていけるようご活躍ください。
業務としては、お肉の手入れやカットなどとともに店舗の運営をお願いしていきます。
オープンまでの準備期間は整った環境をご用意。本社のある宮城県仙台市で運営している既存焼肉店にて、当社の理解を深めていただく研修や、新店で提供していくメニューの開発などしていきます。
もちろん遠方からでも、移動にあたっての交通費や仙台でのお住まいは当社でご用意させていただきますし、既存店では当社の仲間もいるので何かあればしっかりサポートもします。上長ふくめ、どんな質問でも必ず答える職場ですので、安心してスタートしていただけます。
募集背景
全国80店舗以上展開し、仙台の食文化「牛たん焼き」を発信する当社。
2025年秋には、千葉県船橋市内に新業態の新店をオープン予定!
それの伴い、既存店舗の体制強化および新店の立ち上げから存分にご活躍いただけるスタッフを募集します。
2025年秋には、千葉県船橋市内に新業態の新店をオープン予定!
それの伴い、既存店舗の体制強化および新店の立ち上げから存分にご活躍いただけるスタッフを募集します。
応募条件
資格・備考
【年齢不問】
■飲食店での店舗マネジメントができる方
■肉の手入れやカットができる方
■新業態のメニュー開発など、ゼロから店舗立上げに関わっていきたい方
■飲食店での店舗マネジメントができる方
■肉の手入れやカットができる方
■新業態のメニュー開発など、ゼロから店舗立上げに関わっていきたい方
求める人物像
◎当社の方針や地元を大切にする姿勢に共感いただける方
◎培った経験を活かし、安定企業でチャレンジしたい方
◎確固たるブランド力を持つ企業の新業態・新店舗で活躍したい方
◎腰を落ち着けて働ける環境をお探しの方
◎プライベートとのメリハリを大切にしたい方
◎きっちりとしたマニュアルよりも、柔軟性のある働き方をしたい方
◎安定勤務・キャリアアップなど、働き方の希望を叶えたい方
◎培った経験を活かし、安定企業でチャレンジしたい方
◎確固たるブランド力を持つ企業の新業態・新店舗で活躍したい方
◎腰を落ち着けて働ける環境をお探しの方
◎プライベートとのメリハリを大切にしたい方
◎きっちりとしたマニュアルよりも、柔軟性のある働き方をしたい方
◎安定勤務・キャリアアップなど、働き方の希望を叶えたい方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:350,000円〜420,000円
◎昇給年1回
◎賞与年2回
◎一律役職手当が給与に含まれます
<年収例>
マネージャー/年収600万円~700万円
※試用期間最長3ヶ月あり(給与変動なし。期間中は提示月給を想定勤務時間で割返し、時給換算にて支給します)
◎賞与年2回
◎一律役職手当が給与に含まれます
<年収例>
マネージャー/年収600万円~700万円
※試用期間最長3ヶ月あり(給与変動なし。期間中は提示月給を想定勤務時間で割返し、時給換算にて支給します)
勤務地
★2025年秋オープン予定の新業態・新店舗
新店舗 焼肉(仮称)/千葉県船橋市
★今後も続々と新規店舗出店予定!
◎台湾(台北)で出店予定もあり!
新店舗 焼肉(仮称)/千葉県船橋市
★今後も続々と新規店舗出店予定!
◎台湾(台北)で出店予定もあり!
アクセス・最寄駅
勤務地による
※車・バイク通勤も勤務地による
※車・バイク通勤も勤務地による
交通手段
徒歩/車/バイク/電車
勤務時間
10時00分〜23時00分
上記時間内でシフト制/実働8時間/休憩1時間
※残業は月平均30時間ほどあり
<勤務例>
・10:00~19:00
・14:00~23:00
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※残業は月平均30時間ほどあり
<勤務例>
・10:00~19:00
・14:00~23:00
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
週休2日制(月8~9日休み/シフト制)
※連休取得も可能
年次有給休暇
結婚休暇
育児休暇
出産休暇
介護休暇
産休・育休制度(男性の取得実績あり)
※連休取得も可能
年次有給休暇
結婚休暇
育児休暇
出産休暇
介護休暇
産休・育休制度(男性の取得実績あり)
待遇・福利厚生
- 昇給
- 賞与
- 交通費支給
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 役職手当
- 残業手当
- 住宅手当
- 食事補助
地域手当
その他手当あり
慶弔見舞金
退職金制度(2025年4月より導入)
※昇給年1回
※賞与年2回
その他手当あり
慶弔見舞金
退職金制度(2025年4月より導入)
※昇給年1回
※賞与年2回
選考の流れ
選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】
【応募について】
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。
【面接について】
面接はお住いの地域から近い店舗や事業所にて、対面1回を予定しています。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)や職務経歴書をご準備お願いします。
★応募にあたっては、弊社クックビズの支援サービスを通じて受付します。
【応募について】
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。
【面接について】
面接はお住いの地域から近い店舗や事業所にて、対面1回を予定しています。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)や職務経歴書をご準備お願いします。
★応募にあたっては、弊社クックビズの支援サービスを通じて受付します。
面接地
店舗または事業所でおこないます。
店舗情報
仙台発祥・牛たん炭焼専門店
仙台の味にこだわり、伝統を守り続けています。
「牛たん炭焼 利久」は、仙台駅周辺に多数店舗をかまえ、また北海道から福岡まで展開している、牛たん炭焼専門店。
ランチタイムは牛たん定食をメインに。夜は、牛たんと旬のお料理が楽しめる居酒屋風にと、幅広いお客様に親しまれています。
ランチタイムは牛たん定食をメインに。夜は、牛たんと旬のお料理が楽しめる居酒屋風にと、幅広いお客様に親しまれています。

『新店舗 焼肉(仮称)』
事業所
千葉県船橋市浜町
企業情報
株式会社利久
業種/業態
焼肉/和食全般/中食(惣菜・宅配など)/中食(惣菜・宅配など)/焼肉/和食全般
事業内容
飲食店経営
代表者
代表取締役 亀井 利二
株式市場
未公開
設立年月
1990年9月
資本金
30,000,000円
従業員数
2,507人
電話番号
0223293440
FAX番号
0223293441
事業所
〒989-2436
宮城県岩沼市吹上2丁目2番36-1号
宮城県岩沼市吹上2丁目2番36-1号
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00/担当者:採用事務局
こちらの求人は、クックビズが企業の採用代行を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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