◆130年の歴史を持つ名店で学ぶ技◆
明治13年創業、上野の地で130年以上続く『上野藪そば』。その名はそば業界でも一目置かれる存在です。「やぶそばで働いていました」と言えば、転職や独立時に信頼を得られるほど。先代が「そば組合」の理事長を務めたこともあり、業界内での評判は抜群。また、多くの芸能人も訪れる名店として広く知られています。

◆そば職人として真摯に向き合える環境◆
『上野藪そば』の特徴は、そば職人として必要な技術を深く学べることです。店舗展開による「店長職」のポジションでは、数字や管理業務が中心になることも多いですが、当店では違います。
ここでは、そばを打つ技術、つゆを作る技術、そしてお客様に最適なタイミングで提供する技術など、そば職人としての核心に触れる技術を徹底して磨けます。そばがのびないよう提供するスピード感や「あうん」の呼吸を大切にする環境が、あなたを一流の職人へと育てます。数字と向き合うのではなく、そばそのものに真摯に向き合えることが当店の最大の魅力です。

◆月給34万円以上で安定収入！しっかり休める環境◆
調理経験者を月給34万円以上でお迎えします。給与は全員ベースアップ済みで、完全週休二日制も導入。社会保険完備、昇給・賞与（年2回）、家族手当、食事補助など待遇も充実。

かつて5店舗を展開していましたが、現在は本店に集中し、スタッフ一人ひとりに目が行き届く環境を整えています。職場は厳しい上下関係もなく、ほんわかとした雰囲気。優しい仲間たちと支え合いながら、安心して働ける職場で、名店の一員として成長しませんか？