『Kouji & ko』は、塩麹や甘酒などの発酵食品を取り入れたカフェプレートやスイーツを提供する、人気のカフェです。発酵の力を活かした料理を学びながら、調理やケーキづくりに携われる環境が整っています。

＼働きやすい！基本17時退勤＆年間休日112日／
勤務は 基本17時退勤、繁忙期でも 遅くても20時まで なので、無理なく働けます。年間休日も 112日 あり、プライベートの時間も大切にできます。

＼メニュー開発＆スイーツづくりにもアイデアを！／
発酵食品を活かした カフェプレートやデリメニューの考案 に挑戦できます。塩麹や甘酒を使ったサラダやスープ、漬け込み調理など、発酵の力を活かしたアイデアを形にできます。

また、カフェスイーツの需要も高く、ケーキや発酵スイーツの開発にも関われます。 甘酒や酒粕を使ったチーズケーキ、発酵あんこのパフェなど、手作りならではのこだわりのスイーツを提供できます。

これまでの経験を活かしながら、発酵の知識を深め、新しいメニューづくりに積極的に関われる環境 です。一緒に、お客様に喜ばれる料理を生み出していきましょう！

＼女性が中心の職場。親子で働くスタッフも♪／
スタッフはアルバイトを含めると高校生から50代まで幅広く活躍中！ 親子で一緒に働くスタッフもいて、安心して長く働ける職場です。

今回、欠員及び事業拡大のため、一緒にお店を支えてくれる 調理スタッフを募集しています。発酵食品に興味がある方、新しいことにチャレンジしたい方、お待ちしています！