≪思い出のランドマークを残すプロ集団≫
当社がめざすのは、三世代が利用できる、 50年 /100年 /200年と継続する店づくりです。例えば、子供や孫たちが成人し、食事やお酒を楽しめる場所を残すことです。当社は、いくつになっても昔を思い出し来店できる場をつくることに、価値を見出すプロ集団です。

≪あなたの夢をサポート、実績も多数！≫
独立支援制度でを利用して、資金調達や不動産、内装、メニュー開発など、多彩なサポートを受けることが可能。現在も独立をめざすスタッフが在籍しているほか、実際にこれまで10名ほどが独立を果たしてきました！

【具体例】
■当社の業態をお貸しして自分のお店を実現（47歳）
当社が物件契約や資本参加を行い、運営を業務委託する形でスタート。当社が手がける話題のブランド『牡蠣入レ時』の業態を貸し出し、手腕を発揮されて、現在繁盛店となっています！

■経験を活かした業態で新店出店！（42歳）
もともと複数年連続でミシュランガイドに掲載実績がある串揚げ店で勤務されていて、コロナ禍の影響で当社へ入社。当社の焼鳥業態で1年間ほど勤務し、近々業務委託オーナーに契約を変更し、経験を活かした串揚げ店をオープンする予定です！

■当社で働きながら自分のお店も運営（44歳）
32歳のころに料理長として当社に入社し、総料理長を5年経験。その後、役員を兼任しつつ、当社の制度を利用し新業態で出店しました。現在は繁盛店に！