【月8日休み/月給28万～】■賞与年2回■未経験歓迎！沖縄で運営する居酒屋3ブランドで、調理スタッフ募集中！複数事業で今後も新店計画あり◎Uターン・Iターン歓迎

掲載終了予定日：2025/04/25

『寿司天ぷら沖縄料理海のちんぼらぁ』｜株式会社アメニティ

居酒屋／ステーキ・鉄板焼／和食全般

正社員お肉の知識Uターン・Iターン歓迎店舗運営・マネジメント月8日以上休みあり

仕事

キッチンスタッフをとりまとめるお仕事です。キッチン業務のほかマネジメント業務にも携わり、ゆくゆくは副料理長として活躍していただきます。～主な業務内容～【キッチン業務】・洗い場・仕込み(カット、計量、下拵え) ・調理(煮方・刺し場・焼き場・揚場) ・盛り込み・配膳・清掃【マネジメント業務】・計数管理(原価・人件費・経費) ・商品開発(メニュー・季節メニュー) ・シフト管理・メニュー作成(データ管理) ・仕入れ管理・コース作成弊社は定期的に社内・社外研修を実施し、先輩社員のフォロー体制も整っているためスキルアップをしながら20年、30年と長く働くベテランメンバーが揃っています。実は現在の社長もアルバイトからキャリアを積み重ねてきました。温かな雰囲気の中で安心して成長していける職場です。定番の居酒屋メニューから店舗毎に異なるキラーメニュー、独自性の高いオリジナルメニューまで、さまざまな調理に取り組んでいただきます。知識や経験に応じて新メニューの開発にも取り組んでいただけるなど、知識や経験を存分に発揮できる環境です。地元のリピーターが多く、皆様の調理技術でお客様の心と胃袋をガッチリと鷲掴みにし、当社グループ店舗のファンづくりに取り組んで参りましょう。皆様のご応募を心よりお待ちしています。

職種

調理・キッチンスタッフ

勤務地

沖縄県／那覇市

前島2-13-15

給与

月給:280,000円〜450,000円

・経験、能力を考慮の上、当社規定により優遇いたします・試用期間1ヶ月あり（期間中の給与変動なし）・賞与：8月(12月〜5月在籍あり)、12月(6月〜11月在籍あり)に支給※業績により変動

求人番号：Job000-214-179

求人情報

企業・店舗情報

「飲食店での勤務を何軒か経験し、基本的なキッチン業務はこなせる。メニュー開発やバイト生のシフト管理にも関わって役割は増えるのに給与が変わらない…」と、もんもんとしているあなた！

飲食業界は「水商売」…社会保険等、一般的な待遇はないと教え込まれてきたが、家族に「それはおかしい。」と言われて初めて求人情報をしっかり見ているあなた！

飲食ビジネスを学んだり、商品開発をしたりしたいけれど、今の職場では日々の作業を繰り返すだけ。チャレンジできる環境を探し始めているあなた！

コロナ禍を経ても飲食はやりたいが1つの業態しかない会社は不安。他の業態・ジャンルも経験を積むことが大切だと考え始めているあなた！

そんなあなたを歓迎します！
当社であなたの希望を実現しませんか？

◎今回募集の店舗情報◎
『鉄板ステーキと沖縄料理団欒酒場赤とんぼ』
地元沖縄のお料理に八重山から直送される新鮮なお魚、アツアツのアンガスビーフステーキは是非お召し上がりいただきたい逸品です！
那覇でも有数の大人数での宴会が可能なお店です！

『炭焼き×旬の馳走と旨い酒肴家あうん』
旬の食材や炉端料理が楽しめる大人の居酒屋！
カウンターやテーブル、個室もご用意しており様々なシーンでご利用可能なお店です！

『寿司天ぷら沖縄料理海のちんぼらぁ』
地産地消に取り組む「おきなわ食材の店」認定を受けた当店は、
石垣島の漁港から直接仕入れた魚介など、新鮮かつ旬の食材を使用。海鮮・寿司・天麩羅・沖縄料理を中心に身体が元気になる料理を提供しております。また、沖縄のお酒・泡盛は100種類以上を常備！

食文化を通して、沖縄を元気にします！

当社のミッション

「食文化を通して、沖縄を元気にします」
こちらが当社、株式会社アメニティのミッションです。

～アメニティについて～
言葉の意味は、快適さ、心地よさ、楽しさを指します。これを私達の会社では「快適な空間」と表します。つまり私達の会社が運営する全店舗がお客様にとって快適な空間で在っていただきたい、社名である以上お客様に快適な空間を提供しなければいけないという思いが込められているのです。

そして、私達の考えるアメニティにはもうひとつの思いが込められています。お客様にアメニティを提供していくことは当然のことながら、働くスタッフにもアメニティを提供したいとの思いです。この会社で働くことが楽しいと思える快適な空間をこれから一緒に作っていきましょう♪

これまでの経験を活かしてご活躍ください！

未経験の方も歓迎します！

沖縄で複数の業態の飲食店を運営しています！

あなたの希望を当社で実現しませんか？

仕事について

募集職種

調理・キッチンスタッフ

仕事内容

キッチンスタッフをとりまとめるお仕事です。キッチン業務のほかマネジメント業務にも携わり、ゆくゆくは副料理長として活躍していただきます。

～主な業務内容～
【キッチン業務】
・洗い場
・仕込み(カット、計量、下拵え)
・調理(煮方・刺し場・焼き場・揚場)
・盛り込み
・配膳
・清掃

【マネジメント業務】
・計数管理(原価・人件費・経費)
・商品開発(メニュー・季節メニュー)
・シフト管理
・メニュー作成(データ管理)
・仕入れ管理
・コース作成

弊社は定期的に社内・社外研修を実施し、先輩社員のフォロー体制も整っているためスキルアップをしながら20年、30年と長く働くベテランメンバーが揃っています。実は現在の社長もアルバイトからキャリアを積み重ねてきました。温かな雰囲気の中で安心して成長していける職場です。定番の居酒屋メニューから店舗毎に異なるキラーメニュー、独自性の高いオリジナルメニューまで、さまざまな調理に取り組んでいただきます。知識や経験に応じて新メニューの開発にも取り組んでいただけるなど、知識や経験を存分に発揮できる環境です。

地元のリピーターが多く、皆様の調理技術でお客様の心と胃袋をガッチリと鷲掴みにし、当社グループ店舗のファンづくりに取り組んで参りましょう。皆様のご応募を心よりお待ちしています。

募集背景

・新店舗オープンに向けて人員体制強化
・より働きやすい環境を作るため
・お店の魅力を磨くために経験者を求めています！

応募条件

資格・備考

未経験者も歓迎
調理経験者は優遇します

求める人物像

◎下記の方は、歓迎！
・料理が好き
・人を喜ばすのが好き
・沖縄料理を学んでみたい

◎下記の方は、優遇！
・寿司を握れる
・店舗責任者を経験したことがある

働く条件

雇用形態

正社員

給与

月給:280,000円〜450,000円

・経験、能力を考慮の上、当社規定により優遇いたします

・試用期間1ヶ月あり（期間中の給与変動なし）
・賞与：8月(12月〜5月在籍あり)、12月(6月〜11月在籍あり)に支給※業績により変動

勤務地

『鉄板ステーキと沖縄料理団欒酒場赤とんぼ』
沖縄県那覇市東町11-19

『炭焼き×旬の馳走と旨い酒肴家あうん』
沖縄県那覇市久米2-7-1

『寿司天ぷら沖縄料理海のちんぼらぁ』
沖縄県那覇市前島2-13-15

アクセス・最寄駅

『鉄板ステーキと沖縄料理団欒酒場赤とんぼ』
ゆいレール旭橋駅徒歩1分

『炭焼き×旬の馳走と旨い酒肴家あうん』
ゆいレール旭橋駅徒歩2分

『寿司天ぷら沖縄料理海のちんぼらぁ』
ゆいレール美栄橋駅徒歩5分

交通手段

自転車／バイク

勤務時間

15時00分〜00時00分

シフト制（実働8時間／休憩あり）
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可

休日・休暇

月8日
年次有給休暇
31日ある月は1日定休日あり
その他の休暇　（産後前後、育児、介護、生理、慶弔、裁判員、公民権行使の時間）

待遇・福利厚生

各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
まかないあり

35歳以上は健康診断あり
社員誕生会
県外ベンチマーク費補助

選考の流れ

【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から／
お気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
●WEBから／
24時間受付中！下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

面接地

各店舗で実施予定です（ご都合に合わせます）。

『鉄板ステーキと沖縄料理団欒酒場赤とんぼ』
沖縄県那覇市東町11-19

『炭焼き×旬の馳走と旨い酒肴家あうん』
沖縄県那覇市久米2-7-1

『寿司天ぷら沖縄料理海のちんぼらぁ』
沖縄県那覇市前島2-13-15

応募方法

電話で応募

08017056095

9:00～23:00／担当者：慶田盛克磨（けだもりかつま）

※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。

フォームから応募

気になる

求人情報

仕事について

応募条件

働く条件

選考の流れ

企業・店舗情報

気になる

仕事について

応募条件

働く条件

選考の流れ

店舗情報

企業情報