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≪月給35万円～／日曜・祝日休み≫黒毛和牛たん専門店で店長候補募集！ジャンル問わず調理経験があればOK★アイデアをカタチにしやすい環境で活躍を♪
『たんや又兵衛』本店｜有限会社エム・アール・ケイ
日本料理・割烹・懐石／和食全般
正社員出店・独立開業ノウハウ経験を活かす食材の仕入れ・目利き力賞与・インセンティブあり
仕事
現在、新規業態を展開する取り組みも行なっており、新たなスタートを切ります。
移転後1年を目処に店長として「お店の顔」になっていただける方を募集します！
ご入社後、まずは調理業務全般からお任せします。
その後、接客や在庫管理などスキルに合わせて覚えていきましょう。
慣れてきたら、店舗管理・仕入れ先との関係構築・予約管理など、店舗運営全般に関わる業務をお任せします。
また、近い将来メニュー開発も一緒にやっていけたらと考えています。メニュー考案の経験がある方はもちろん、これから新しいメニューを開発してみたい方もぜひご応募ください！
■しっかりサポートあり♪スキルに合わせてお任せしていきます■
「いきなり全てをお任せする」ということはありません。あなたの経験やスキルに合わせ、無理なくスタートできるようサポートします。
■移転前の準備から携われる貴重な機会■
今回は、新店舗の立ち上げにも関わることができる「移転前の段階から関われるレアなチャンス」です。
当店ならではの特徴として、肉の仕入れや熟成・焼きの技術など、専門性の高いスキルも習得可能。技術力を高めながら、店舗運営のノウハウも学べる、やりがいのあるポジションです。
職種
店長・マネージャー（候補）
勤務地
東京都／港区
六本木3丁目13-8 斉藤ビル2階
給与
月給:350,000円〜500,000円
※試用期間：3ヶ月あり（期間中の給与は30万～35万円）
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
■昇給（年1回）
■決算賞与（年1回）
求人番号：Job000-215-191
求人情報
企業・店舗情報
≪月給35万円～／日曜・祝日休み≫黒毛和牛たん専門店で店長候補募集！ジャンル問わず調理経験があればOK★アイデアをカタチにしやすい環境で活躍を♪
当店は、1987年創業の国産黒毛和牛たん専門店「たんや又兵衛 本店」を運営しています。創業以来、時代に流されない本物の味を追求し、多くのお客様に特別なひとときを提供してまいりました。
さらなる進化を遂げるために、移転リニューアルオープンを予定！それに伴い、新しい業態の展開にも挑戦していきます。現場での調理や接客はもちろん、店舗運営、さらには新業態の開発に携わることもできる、幅広い経験を積める環境が整っています。
私たちは、伝統を守るだけではなく、新たなチャレンジを続ける会社です。「決められたことだけをやる」のではなく、自分のアイデアや個性を活かしながら、新しいお店を創り上げていくことができます。
▼ただ働くだけじゃない、"自分の成長"を大切にできる環境▼
◎ただの雇われではなく、一緒に新しい店を創っていける
◎移転前の準備段階から関われるレアなチャンス
◎メニュー開発や店舗づくりに積極的に意見を出せる
◎アイデアを形にしやすく、挑戦できる環境
◎一人ひとりの成長を大切にできる職場
◎仕事も大事、でも人生も楽しみたい。そんな価値観に合う職場
新しい環境で、あなたの経験やアイデアを活かしてみませんか？「まずは話だけ聞いてみたい」という方も大歓迎です！
さらなる進化を遂げるために、移転リニューアルオープンを予定！それに伴い、新しい業態の展開にも挑戦していきます。現場での調理や接客はもちろん、店舗運営、さらには新業態の開発に携わることもできる、幅広い経験を積める環境が整っています。
私たちは、伝統を守るだけではなく、新たなチャレンジを続ける会社です。「決められたことだけをやる」のではなく、自分のアイデアや個性を活かしながら、新しいお店を創り上げていくことができます。
▼ただ働くだけじゃない、"自分の成長"を大切にできる環境▼
◎ただの雇われではなく、一緒に新しい店を創っていける
◎移転前の準備段階から関われるレアなチャンス
◎メニュー開発や店舗づくりに積極的に意見を出せる
◎アイデアを形にしやすく、挑戦できる環境
◎一人ひとりの成長を大切にできる職場
◎仕事も大事、でも人生も楽しみたい。そんな価値観に合う職場
新しい環境で、あなたの経験やアイデアを活かしてみませんか？「まずは話だけ聞いてみたい」という方も大歓迎です！
移転リニューアルの取り組みを行っており、店長候補を募集します。
▼働きやすさも◎ディナー営業のみ＆希望休の相談OK！▼
当店はディナー営業のみのため、勤務は16時スタート！朝が苦手な方や、午前中の時間を有効に使いたい方にもぴったりの環境です。「日中は趣味や勉強の時間に充てたい」「家の用事を済ませてから出勤したい」という方にも最適！
また、月8日休みで希望にも柔軟に対応しているので、プライベートとの両立がしやすく、無理なく長く働ける環境です。「しっかり働きながら、充実した毎日を送りたい」そんな想いを持っている方にぴったりの職場です。
伝統の味を守りつつ、新たな挑戦も続ける当店で、一緒に理想のお店を創り上げていきませんか？あなたのご応募をお待ちしています！
また、月8日休みで希望にも柔軟に対応しているので、プライベートとの両立がしやすく、無理なく長く働ける環境です。「しっかり働きながら、充実した毎日を送りたい」そんな想いを持っている方にぴったりの職場です。
伝統の味を守りつつ、新たな挑戦も続ける当店で、一緒に理想のお店を創り上げていきませんか？あなたのご応募をお待ちしています！
調理・接客・店舗管理・在庫管理・仕入れ先との関係構築・予約管理など店舗運営全般に関わる業務をお任せ！
カウンター割烹スタイルのため、お客様との距離も近く、ワンランク上の接客スキルも身につく環境です。
創業以来、「時代に媚びず、本質を追求する」という信念のもと、38年間変わらぬ味を提供し続けています。
伝統の味を守りつつ新たな挑戦も続ける当店で、一緒に理想のお店を創り上げていきましょう。
仕事について
募集職種
店長・マネージャー（候補）
仕事内容
現在、新規業態を展開する取り組みも行なっており、新たなスタートを切ります。
移転後1年を目処に店長として「お店の顔」になっていただける方を募集します！
ご入社後、まずは調理業務全般からお任せします。
その後、接客や在庫管理などスキルに合わせて覚えていきましょう。
慣れてきたら、店舗管理・仕入れ先との関係構築・予約管理など、店舗運営全般に関わる業務をお任せします。
また、近い将来メニュー開発も一緒にやっていけたらと考えています。メニュー考案の経験がある方はもちろん、これから新しいメニューを開発してみたい方もぜひご応募ください！
■しっかりサポートあり♪スキルに合わせてお任せしていきます■
「いきなり全てをお任せする」ということはありません。あなたの経験やスキルに合わせ、無理なくスタートできるようサポートします。
■移転前の準備から携われる貴重な機会■
今回は、新店舗の立ち上げにも関わることができる「移転前の段階から関われるレアなチャンス」です。
当店ならではの特徴として、肉の仕入れや熟成・焼きの技術など、専門性の高いスキルも習得可能。技術力を高めながら、店舗運営のノウハウも学べる、やりがいのあるポジションです。
移転後1年を目処に店長として「お店の顔」になっていただける方を募集します！
ご入社後、まずは調理業務全般からお任せします。
その後、接客や在庫管理などスキルに合わせて覚えていきましょう。
慣れてきたら、店舗管理・仕入れ先との関係構築・予約管理など、店舗運営全般に関わる業務をお任せします。
また、近い将来メニュー開発も一緒にやっていけたらと考えています。メニュー考案の経験がある方はもちろん、これから新しいメニューを開発してみたい方もぜひご応募ください！
■しっかりサポートあり♪スキルに合わせてお任せしていきます■
「いきなり全てをお任せする」ということはありません。あなたの経験やスキルに合わせ、無理なくスタートできるようサポートします。
■移転前の準備から携われる貴重な機会■
今回は、新店舗の立ち上げにも関わることができる「移転前の段階から関われるレアなチャンス」です。
当店ならではの特徴として、肉の仕入れや熟成・焼きの技術など、専門性の高いスキルも習得可能。技術力を高めながら、店舗運営のノウハウも学べる、やりがいのあるポジションです。
募集背景
当店は2025年内に移転リニューアルオープンの準備をしており、新たな一歩を踏み出します。
これまで大切にしてきた伝統を受け継ぎながら、時代に合わせた革新的な料理と心地よい空間を創り上げていきたいと考えています。
そこで、一緒に未来を築いてくれる料理人を募集します！
あなたの経験や情熱を活かし、新しいお店の中心メンバーとして活躍しませんか？
これまで大切にしてきた伝統を受け継ぎながら、時代に合わせた革新的な料理と心地よい空間を創り上げていきたいと考えています。
そこで、一緒に未来を築いてくれる料理人を募集します！
あなたの経験や情熱を活かし、新しいお店の中心メンバーとして活躍しませんか？
応募条件
資格・備考
調理経験がある方
★技術も大事ですが、何よりも人柄重視の採用です！
★技術も大事ですが、何よりも人柄重視の採用です！
求める人物像
◎「人を喜ばせる」ことに熱い想いを持っている方
◎新しいお店の立ち上げに携わりたい方
◎コミュニケーションを大事にできる方
◎人付き合い、接客に前向きな方
◎あなたのアイデアを活かして活躍したい方
◎調理スキルを活かしてさらに成長したい方
◎新しいお店の立ち上げに携わりたい方
◎コミュニケーションを大事にできる方
◎人付き合い、接客に前向きな方
◎あなたのアイデアを活かして活躍したい方
◎調理スキルを活かしてさらに成長したい方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:350,000円〜500,000円
※試用期間：3ヶ月あり（期間中の給与は30万～35万円）
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
■昇給（年1回）
■決算賞与（年1回）
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
■昇給（年1回）
■決算賞与（年1回）
勤務地
『たんや又兵衛』本店
東京都港区六本木3丁目13-8 斉藤ビル2階
※リニューアル移転地は六本木周辺を予定しております。
東京都港区六本木3丁目13-8 斉藤ビル2階
※リニューアル移転地は六本木周辺を予定しております。
アクセス・最寄駅
・都営地下鉄大江戸線「六本木駅」より徒歩約2分
・東京メトロ日比谷線「六本木駅」より徒歩約4分
・東京メトロ南北線「六本木一丁目駅」より徒歩約7分
・東京メトロ日比谷線「六本木駅」より徒歩約4分
・東京メトロ南北線「六本木一丁目駅」より徒歩約7分
交通手段
徒歩／自転車／電車
勤務時間
16時00分〜23時30分
休憩あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能。
※移転先により営業時間、定休日など変動する可能性があります。
※お客様の状況によって退勤時間が変動します。
＜営業時間＞
17:30〜23:00
定休日：日曜、祝日
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能。
※移転先により営業時間、定休日など変動する可能性があります。
※お客様の状況によって退勤時間が変動します。
＜営業時間＞
17:30〜23:00
定休日：日曜、祝日
休日・休暇
■月8日休み
★日曜・祝日は定休日です★
■年末年始（5日間）
■有給休暇
■特別休暇
■GW休暇
★日曜・祝日は定休日です★
■年末年始（5日間）
■有給休暇
■特別休暇
■GW休暇
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
昇給（年1回）
決算賞与（年1回） ※昨年度は計5ヶ月分支給実績あり！
交通費全額支給（月3万円まで）
まかない補助あり
制服貸与
月次飲食店調査研究（任意参加で毎月話題のレストランでの食事）
独立支援制度あり
決算賞与（年1回） ※昨年度は計5ヶ月分支給実績あり！
交通費全額支給（月3万円まで）
まかない補助あり
制服貸与
月次飲食店調査研究（任意参加で毎月話題のレストランでの食事）
独立支援制度あり
選考の流れ
選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】
【応募について】
■WEB応募のみ／
24時間受付中！「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募お願いします。
【面接について】
面接は、1〜2回実施の予定です。履歴書（写真貼付）、あれば職歴書も併せてご持参ください。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
※詳細は応募後にお伝えします！まずはお気軽にご応募ください。
【応募について】
■WEB応募のみ／
24時間受付中！「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募お願いします。
【面接について】
面接は、1〜2回実施の予定です。履歴書（写真貼付）、あれば職歴書も併せてご持参ください。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
※詳細は応募後にお伝えします！まずはお気軽にご応募ください。
面接地
『たんや又兵衛』本店
東京都港区六本木3丁目13-8 斉藤ビル2階
東京都港区六本木3丁目13-8 斉藤ビル2階
店舗情報
★伝統と革新が共存する日本料理店『たんや又兵衛』で、新たな挑戦を！★
当店は、1987年創業の国産黒毛和牛たん専門の日本料理店『たんや又兵衛』本店を運営し、長年にわたり多くのお客様に愛されてきました。
創業以来、「時代に流されることなく、本質を追求する」という信念のもと、38年間変わらぬ味とこだわりを守り続けています。
そして、2025年にはさらなる進化を遂げるべく、移転リニューアルオープンを予定！
それに伴い、新しい業態の展開にも挑戦していきます。
ここでは、調理や接客のスキルを磨くことはもちろん、店舗運営や新業態の開発にも携わることが可能。「ただ決められたことをこなす」のではなく、幅広い経験を積める環境があります。
私たちは、伝統を大切にしながらも、新たな可能性に挑み続ける会社です。
あなたのアイデアや個性を活かしながら、一緒に新しいお店を創り上げていきませんか？
創業以来、「時代に流されることなく、本質を追求する」という信念のもと、38年間変わらぬ味とこだわりを守り続けています。
そして、2025年にはさらなる進化を遂げるべく、移転リニューアルオープンを予定！
それに伴い、新しい業態の展開にも挑戦していきます。
ここでは、調理や接客のスキルを磨くことはもちろん、店舗運営や新業態の開発にも携わることが可能。「ただ決められたことをこなす」のではなく、幅広い経験を積める環境があります。
私たちは、伝統を大切にしながらも、新たな可能性に挑み続ける会社です。
あなたのアイデアや個性を活かしながら、一緒に新しいお店を創り上げていきませんか？
『たんや又兵衛』本店
事業所
東京都港区六本木3丁目13-8斉藤ビル2階
企業情報
有限会社エム・アール・ケイ
業種／業態
日本料理・割烹・懐石
代表者
取締役 岩田 幸志
電話番号
0334028220
事業所
〒106-0032
東京都港区六本木3-13-8斉藤ビル２階
東京都港区六本木3-13-8斉藤ビル２階
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