掲載終了予定日：
＜完全週休2日制／調理スタッフ＞「肉を焼かない焼肉」のコンセプトで注目を集める和食料理店◆経験よりも意欲と人柄重視します◎社員寮完備＆賞与有＜名古屋駅徒歩3分＞
『焼うお いし川』名古屋｜有限会社築地青空
和食全般／寿司／日本料理・割烹・懐石
正社員電車通勤OK年齢不問じっくり長く働きたい方、歓迎月8日以上休みあり
仕事
【焼うお いし川 名古屋】で、調理・キッチンスタッフとして一緒に働きませんか？
2022年11月にオープンした当店は、築地市場発祥の「焼うお」をご提供。
新鮮な魚を焼肉のように炙る、まったく新しい食体験です。
お客様には、自分で炙る定食メニューや、焼き師が担当する精緻な火加減のコース料理「おまかせ三食丼コース」を楽しんでいただきます。
料理には自然派ワインや厳選された地酒も合わせて提供しています。
今回お任せする職種は調理・キッチンスタッフになります。
主に、和食の調理業務・魚の仕込み・片付けまで幅広い業務をお任せします。
経験に合わせて、最初は簡単な作業からスタートし、徐々にさまざまな調理技術を身に付けていただきます。
経験が少ない方でも、積極的に業務をお任せするので、迅速にスキルアップが可能です。
新しい食文化の発信地として、共に成長し、お客様に新たな食の楽しみを提供することに情熱を持って取り組める方をお待ちしています。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
愛知県／名古屋市
中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング 3F
給与
月給:280,000円〜450,000円
※固定残業時間：45時間分（60,581円～）を含む。超過分別途支給。
※試用期間3か月間（条件変わりなし）
※能力・経験を考慮のうえ決定いたします。
※年1回の定期昇給のほか、経験に合わせて随時昇給もあり
＜給与例＞
30代入社2年目：月給35万円（基本給＋固定残業代）
※希望により固定残業制で勤務するか、固定残業代をつけない働き方をするか選べます。
詳細は面接時に説明いたします。
求人番号：Job000-215-801
求人情報
企業・店舗情報
＜完全週休2日制／調理スタッフ＞「肉を焼かない焼肉」のコンセプトで注目を集める和食料理店◆経験よりも意欲と人柄重視します◎社員寮完備＆賞与有＜名古屋駅徒歩3分＞
築地青空三代目創業者・石川が7年の歳月をかけて築き上げた「肉を焼かない焼肉」のコンセプトで注目を集める当店では、新しい仲間を募集しています。
特上カルビの「大トロ」や上カルビの「中トロ」を海鮮だけで表現し、他にもとらふぐ葱塩焼やはまぐり辛味噌など、焼肉店さながらのメニューを提供しています。
当社は、創業100年の築地にある魚問屋の三代目と青空鮨の三代目がタッグを組み生まれた、本格江戸前鮨店をはじめとする様々なユニークな業態を展開しています。
現在、東京、愛知、沖縄で14店舗を運営し、更には北京にもライセンス契約による店舗を展開。
これからも新店舗の開設を進めていく予定です。
勤務は完全週休2日制で、一般職であっても調理経験があれば月給は28万円からのスタートとなり、20～30代の男女が活躍中です。
社員寮も完備しており、安定した生活をサポートします。
やる気次第で昇給やキャリアアップのチャンスも豊富にあります！
本物の和食職人と熱心なお客様との交流から生まれる「シビれる」食事体験を目指しています！！
当社で一緒に新たな挑戦を始めませんか？
特上カルビの「大トロ」や上カルビの「中トロ」を海鮮だけで表現し、他にもとらふぐ葱塩焼やはまぐり辛味噌など、焼肉店さながらのメニューを提供しています。
当社は、創業100年の築地にある魚問屋の三代目と青空鮨の三代目がタッグを組み生まれた、本格江戸前鮨店をはじめとする様々なユニークな業態を展開しています。
現在、東京、愛知、沖縄で14店舗を運営し、更には北京にもライセンス契約による店舗を展開。
これからも新店舗の開設を進めていく予定です。
勤務は完全週休2日制で、一般職であっても調理経験があれば月給は28万円からのスタートとなり、20～30代の男女が活躍中です。
社員寮も完備しており、安定した生活をサポートします。
やる気次第で昇給やキャリアアップのチャンスも豊富にあります！
本物の和食職人と熱心なお客様との交流から生まれる「シビれる」食事体験を目指しています！！
当社で一緒に新たな挑戦を始めませんか？
「肉を焼かない焼肉」のコンセプトで注目を集める当店では、新しい仲間を募集しています。
ぜひカジュアル面談しましょう／料理長より
当店は焼肉ならぬ、「焼うお」を提供しているお店です。
築地市場発祥の元祖”焼うお”とは、刺身で食べられるほど新鮮な魚を、まるで焼肉のようにサッと炙って召し上がること。定食メニューはご自身で炙り、コースでは専用の焼き師が絶妙な火加減で焼きあげます。
昨年入社した20代スタッフは、和食調理経験はほとんどありませんでしたが、一つ一つできることを増やして、今ではお客様の前で新鮮な魚を焼けるようになっています。和食の世界は厳しいのでは？という印象があるかもしれませんが、当店は調理もサービスも垣根なく穏やかな雰囲気です。新しいスキルを身につけたいという想いがあれば、どんどん成長していけるはずです。
少しでもご興味お持ちいただけましたら、まずはカジュアルにお話ししましょう。
今までも面談でお会いして、お互いのことを色々と知ることができたうえで入社を決めた方が多数です。現職中の方ももちろんOKです。お会いできるのを楽しみにしております。
築地市場発祥の元祖”焼うお”とは、刺身で食べられるほど新鮮な魚を、まるで焼肉のようにサッと炙って召し上がること。定食メニューはご自身で炙り、コースでは専用の焼き師が絶妙な火加減で焼きあげます。
昨年入社した20代スタッフは、和食調理経験はほとんどありませんでしたが、一つ一つできることを増やして、今ではお客様の前で新鮮な魚を焼けるようになっています。和食の世界は厳しいのでは？という印象があるかもしれませんが、当店は調理もサービスも垣根なく穏やかな雰囲気です。新しいスキルを身につけたいという想いがあれば、どんどん成長していけるはずです。
少しでもご興味お持ちいただけましたら、まずはカジュアルにお話ししましょう。
今までも面談でお会いして、お互いのことを色々と知ることができたうえで入社を決めた方が多数です。現職中の方ももちろんOKです。お会いできるのを楽しみにしております。
現在、東京、愛知、沖縄で14店舗を運営し、更には北京にもライセンス契約による店舗を展開。
【完全週休2日制・連休希望もOK】プライベートと仕事のメリハリをつけて働けます！！
調理人とお客様との交流から生まれる「シビれる」食事体験を目指しています！！
月給はご経験に合わせて28万～45万円からスタート！20～30代の男女が活躍中です。
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
【焼うお いし川 名古屋】で、調理・キッチンスタッフとして一緒に働きませんか？
2022年11月にオープンした当店は、築地市場発祥の「焼うお」をご提供。
新鮮な魚を焼肉のように炙る、まったく新しい食体験です。
お客様には、自分で炙る定食メニューや、焼き師が担当する精緻な火加減のコース料理「おまかせ三食丼コース」を楽しんでいただきます。
料理には自然派ワインや厳選された地酒も合わせて提供しています。
今回お任せする職種は調理・キッチンスタッフになります。
主に、和食の調理業務・魚の仕込み・片付けまで幅広い業務をお任せします。
経験に合わせて、最初は簡単な作業からスタートし、徐々にさまざまな調理技術を身に付けていただきます。
経験が少ない方でも、積極的に業務をお任せするので、迅速にスキルアップが可能です。
新しい食文化の発信地として、共に成長し、お客様に新たな食の楽しみを提供することに情熱を持って取り組める方をお待ちしています。
2022年11月にオープンした当店は、築地市場発祥の「焼うお」をご提供。
新鮮な魚を焼肉のように炙る、まったく新しい食体験です。
お客様には、自分で炙る定食メニューや、焼き師が担当する精緻な火加減のコース料理「おまかせ三食丼コース」を楽しんでいただきます。
料理には自然派ワインや厳選された地酒も合わせて提供しています。
今回お任せする職種は調理・キッチンスタッフになります。
主に、和食の調理業務・魚の仕込み・片付けまで幅広い業務をお任せします。
経験に合わせて、最初は簡単な作業からスタートし、徐々にさまざまな調理技術を身に付けていただきます。
経験が少ない方でも、積極的に業務をお任せするので、迅速にスキルアップが可能です。
新しい食文化の発信地として、共に成長し、お客様に新たな食の楽しみを提供することに情熱を持って取り組める方をお待ちしています。
募集背景
今後の新規出店に伴い、スタッフ体制強化のため
応募条件
資格・備考
■調理経験がある方
※ジャンルや年数は不問です。
※ジャンルや年数は不問です。
求める人物像
＼1つでも当てはまる方、歓迎／
・美味しい料理で人を喜ばせたい方
・好奇心を持って仕事に取り組める方
・誠実に仕事に取り組める方
・チームで仕事することに意欲的な方
・美味しい料理で人を喜ばせたい方
・好奇心を持って仕事に取り組める方
・誠実に仕事に取り組める方
・チームで仕事することに意欲的な方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:280,000円〜450,000円
※固定残業時間：45時間分（60,581円～）を含む。超過分別途支給。
※試用期間3か月間（条件変わりなし）
※能力・経験を考慮のうえ決定いたします。
※年1回の定期昇給のほか、経験に合わせて随時昇給もあり
＜給与例＞
30代入社2年目：月給35万円（基本給＋固定残業代）
※希望により固定残業制で勤務するか、固定残業代をつけない働き方をするか選べます。
詳細は面接時に説明いたします。
※試用期間3か月間（条件変わりなし）
※能力・経験を考慮のうえ決定いたします。
※年1回の定期昇給のほか、経験に合わせて随時昇給もあり
＜給与例＞
30代入社2年目：月給35万円（基本給＋固定残業代）
※希望により固定残業制で勤務するか、固定残業代をつけない働き方をするか選べます。
詳細は面接時に説明いたします。
勤務地
『焼うお いし川』名古屋
愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング 3F
愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング 3F
アクセス・最寄駅
JR各線「名古屋駅」より徒歩3分
交通手段
徒歩／電車／バス
勤務時間
09時00分〜23時00分
シフト制（早番・遅番）／休憩あり
※終電考慮あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※終電考慮あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
■完全週休2日制（連休希望もOK）
■有給休暇（入社後半年後に付与）
■慶弔休暇
■年始休暇
＜年間休日110日＞
■有給休暇（入社後半年後に付与）
■慶弔休暇
■年始休暇
＜年間休日110日＞
待遇・福利厚生
- 昇給
- 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
- 賞与
■交通費全額支給
■役職手当
■制服貸与
■まかないあり
■社宅社員寮有※自己負担月25000円で入居いただけます。
詳細は別途面接時に説明します。
■役職手当
■制服貸与
■まかないあり
■社宅社員寮有※自己負担月25000円で入居いただけます。
詳細は別途面接時に説明します。
選考の流れ
選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】
【応募について】
■お電話から／
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
■WEBから／
24時間受付中！「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
【面接について】
面接は、1回実施の予定です。履歴書(写真貼付)、あれば職歴書も併せてご持参ください。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
＊カジュアル面談も実施中です。まずは話だけ聞いてみたい方も歓迎します。
【応募について】
■お電話から／
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
■WEBから／
24時間受付中！「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
【面接について】
面接は、1回実施の予定です。履歴書(写真貼付)、あれば職歴書も併せてご持参ください。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
＊カジュアル面談も実施中です。まずは話だけ聞いてみたい方も歓迎します。
面接地
『焼うお いし川』名古屋
愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング 3F
愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング 3F
店舗情報
東京、愛知、沖縄に14店舗を有し、北京にもライセンス契約による店舗を展開の成長企業◎
当社は、築地に根ざす創業100年の魚問屋の三代目と青空鮨の三代目が組んで立ち上げた、伝統と革新が融合した多彩な飲食業態を展開しています。
特に当店独自の「焼うお」は、七年の歳月をかけ築地青空三代目創業者・石川が生み出した肉を使わない焼肉で、特上カルビを「大トロ」、上カルビを「中トロ」で表現するなど、海鮮だけで焼肉店のようなメニューを再現しています。
現在、東京、愛知、沖縄に14店舗を有し、北京にもライセンス契約による店舗を展開しており、これからも国内外で新たな店舗開設を目指しています。
特に当店独自の「焼うお」は、七年の歳月をかけ築地青空三代目創業者・石川が生み出した肉を使わない焼肉で、特上カルビを「大トロ」、上カルビを「中トロ」で表現するなど、海鮮だけで焼肉店のようなメニューを再現しています。
現在、東京、愛知、沖縄に14店舗を有し、北京にもライセンス契約による店舗を展開しており、これからも国内外で新たな店舗開設を目指しています。
『焼うお いし川』名古屋
事業所
愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング 3F
企業情報
有限会社築地青空
業種／業態
寿司
代表者
代表取締役 石川 太信
株式市場
未公開
設立年月
2004年7月
資本金
3,000,000円
従業員数
30人
電話番号
0335411055
FAX番号
0335411055
事業所
〒104-0045
東京都中央区築地4丁目13番8号トラスト築地KNビル1F
東京都中央区築地4丁目13番8号トラスト築地KNビル1F
応募方法
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