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【年間休日110日】オープニングメンバーとして立ち上げに関われるチャンス!裁量を持って働ける環境が整っています♪昇給/年1回・賞与/年2回・遠方からの応募も歓迎
『レジーナリゾート山中湖』 東京建物リゾート株式会社
イタリアン/洋食全般/ホテル・旅館
正社員車通勤OK急募じっくり長く働きたい方、歓迎電車通勤OK
仕事
▼愛犬と泊まれるリゾートホテルの新規開業にともない、調理スタッフを募集します!▼ リゾートホテル内のレストランにて、調理業務全般をお任せします。メインの調理や盛り付けに加え、食材の仕込み・下処理といった厨房内の基本業務にも携わっていただきます。地元の新鮮な食材を使用したこだわりの料理を提供しており、調理スキルと同時に、四季を感じる感性も活かせる環境です。 ▼“つくる”だけで終わらない、チームを動かす仕事▼ 今回は、調理経験5年以上の方を対象とした募集。原価管理や発注業務、スタッフの育成といった業務にも関わっていただき、厨房全体のクオリティを高める役割を担っていただきます。オープニングのタイミングだからこそ、仕組みづくりやチームビルディングにも主体的に取り組めるやりがいがあります。 ▼若手が活躍する現場で、次世代を育てるポジションへ▼ 現場では、若手スタッフも多く活躍中。リーダーとしての経験や後進育成に意欲のある方には、より活躍の幅を広げられる環境です。お客様の「美味しい」のひと言に誇りを持ちながら、次のステージへ挑戦してみませんか?
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
山梨県山中湖村
平野字宇水ヶ久保2645-1
給与
月給:280,000円〜400,000
※試用期間3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし)  ※残業代全額別途支給  昇給/年1回 賞与/年2回
求人番号:Job000-216-977
求人情報
企業・店舗情報
【年間休日110日】オープニングメンバーとして立ち上げに関われるチャンス!裁量を持って働ける環境が整っています♪昇給/年1回・賞与/年2回・遠方からの応募も歓迎
◆東京建物グループが手がける新ホテルで活躍を!◆
私たちは、東証プライム上場「東京建物株式会社」のグループ会社。安定した経営基盤のもとで、安心して長く働ける環境が整っています。今回募集するのは、新しくオープンするホテルでの調理スタッフ。愛犬と一緒に泊まれるというコンセプトのもと、心あたたまるリゾートステイを提供していきます。

◆オープニングだからこそ、できることがたくさん♪◆
オープニングスタッフとして、一から施設をつくり上げていくフェーズに関わることができる貴重な機会。メニュー開発や提供方法の工夫など、あなたのアイデアや経験を活かせる場面も多数あります。調理経験を活かしたい方、スキルをさらに磨きたい方にピッタリの環境です。

◆年間休日110日+寮完備。暮らしも働き方も整った環境◆
福利厚生や休日制度も充実しており、年間休日110日でオン・オフのメリハリも◎。寮も完備しているため、地方からの移住も安心です。実際に、平均年齢33歳の若手スタッフが多く活躍しており、フラットな職場の雰囲気も魅力のひとつ。

「動物が好き」「チャレンジするのが好き」そんな気持ちがひとつでもあれば、きっと楽しめる職場です。新しい場所で、新しい仲間と、心に残る料理を一緒に届けていきませんか?
愛犬と泊まれるリゾートホテルの新規開業にともない、調理スタッフを募集!
愛犬と泊まれるリゾートホテルの新規開業にともない、調理スタッフを募集!
~当店の料理長について~
料理長はイタリアでの勤務経験を持ち、調理歴20年以上のイタリアン一筋のシェフ。
大手ホテルやレストランを経験し、「お客様はもちろん、職場で働く人全員が幸せになってほしい!」という信念のもとチームを率いています。
系列のレジーナリゾート料理長の「お客様にもっと喜んでいただくには?」という姿勢に共感し入社を決意。
毎日お客様のご意見を聞き、翌日には改善を実行しています。
「シェフの料理を食べに来た!」と多くのお客様からお言葉をいただいています。
お客様に喜んでいただく為に、盛り付け一つとっても注意を払って一流のおもてなしをお願いいたします。
リゾートホテル内のレストランにて、調理業務全般をお任せします。
リゾートホテル内のレストランにて、調理業務全般をお任せします。
原価管理や発注業務、スタッフの育成といった業務にも関わっていただきます。
原価管理や発注業務、スタッフの育成といった業務にも関わっていただきます。
オープニングスタッフとして、一から施設をつくり上げていくフェーズに関わることができる貴重な機会!
オープニングスタッフとして、一から施設をつくり上げていくフェーズに関わることができる貴重な機会!
安定した経営基盤のもとで、安心して長く働ける環境が整っています。
安定した経営基盤のもとで、安心して長く働ける環境が整っています。

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
▼愛犬と泊まれるリゾートホテルの新規開業にともない、調理スタッフを募集します!▼
リゾートホテル内のレストランにて、調理業務全般をお任せします。メインの調理や盛り付けに加え、食材の仕込み・下処理といった厨房内の基本業務にも携わっていただきます。地元の新鮮な食材を使用したこだわりの料理を提供しており、調理スキルと同時に、四季を感じる感性も活かせる環境です。

▼“つくる”だけで終わらない、チームを動かす仕事▼
今回は、調理経験5年以上の方を対象とした募集。原価管理や発注業務、スタッフの育成といった業務にも関わっていただき、厨房全体のクオリティを高める役割を担っていただきます。オープニングのタイミングだからこそ、仕組みづくりやチームビルディングにも主体的に取り組めるやりがいがあります。

▼若手が活躍する現場で、次世代を育てるポジションへ▼
現場では、若手スタッフも多く活躍中。リーダーとしての経験や後進育成に意欲のある方には、より活躍の幅を広げられる環境です。お客様の「美味しい」のひと言に誇りを持ちながら、次のステージへ挑戦してみませんか?
募集背景
◎新たにオープンする施設の立ち上げメンバーを募集します。ゼロから一緒につくり上げていく、やりがいと楽しさにあふれた環境です♪

応募条件

資格・備考
◎洋食調理経験が5年以上ある方
※マネジメント業務経験者・スタッフ教育経験者、優遇
求める人物像
★こんな方、大歓迎です!
◎これまでの調理経験を活かして、もう一歩ステップアップしたい方
◎新しい環境で、調理スキルをさらに磨いていきたい方
◎動物とふれ合うのが好きな方、動物に囲まれた職場に興味がある方
◎初めてのことにも前向きにチャレンジできる方

※ひとつでも「自分かも」と思ったら、ぜひお気軽にご応募ください!

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:280,000円〜400,000円
※試用期間3ヶ月(期間中、給与待遇変更なし) 
※残業代全額別途支給 

昇給/年1回
賞与/年2回
勤務地
★2025年7月オープン予定
『レジーナリゾート山中湖』
山梨県南都留郡山中湖村平野字宇水ヶ久保2645-1
アクセス・最寄駅
富士急行線「冨士山駅」より車で約27分

※自転車・車通勤OK
交通手段
徒歩/自転車/車/電車
勤務時間
07時00分20時30分
※上記時間内でシフト制/休憩あり(実働8時間)
休日・休暇
  • シフト制/月8日以上
※年間休日110日
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給/年1回
賞与/年2回
社員寮もしくは借り上げ社宅(※水道料金・駐車場代込み、ペット可※原則1頭)
退職金制度
定期健康診断
インフルエンザ予防接種費用補助
総合福祉団体定期保険制度
団体がん保障保険制度
当社施設従業員割引
帰省手当(年2回まで)

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。

【面接について】
面接は、2回実施の予定です。履歴書(写真貼付)、あれば職務経歴書も併せてご持参ください。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
・1次面接/WEB
・2次面接/原則本社で実施(対面)
  本社:東京都中央区日本橋室町4-3-8

※遠方などで本社へお越しいただくことが難しい方につきましては、実施場所・方法について、ご相談させていただきます。
※2次面接につきましては、往復の交通費をお支払いいたします。
応募方法
電話で応募
0332754711
10時~17時担当者:採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
フォームから応募