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【月8休み&年末年始、夏季休暇の連休あり!】有名店出身のオーナーシェフが作るイノベーティブイタリアン◎食でお客様を楽しませる★サービススタッフを募集!
麻布Lasen 株式会社イートリンク
フレンチ/イタリアン/和食全般
正社員ワイン・ソムリエの知識出店・独立開業ノウハウ制服貸与高級食材の知識・扱い方
仕事
――・◆有名店で修業を積んだシェフがつくる〈イノベーション・イタリアン〉 当店のシェフは、毎年のようにミシュランに掲載されている有名店の出身。 そこで学んだイタリアンはもちろんフレンチの要素を取り入れつつ、オリジナリティのあるお料理を提供しています◎ 四季折々の食材の魅力を惜しむことなく楽しんでいただけるよう、コース仕立てでご提供。 ただ美味しいだけではなく、ちょっとした遊びゴコロも取り入れたメニュー構成を意識しています。 ◇◆◇主な業務◇◆◇ ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。 将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。 お客様へ楽しんでいただけるように共に創っていきましょう。経験の浅いの方は丁寧に指導しますのでご安心ください。 あなたのやる気を重視し、任せられることはどんどん任せていきたいと思っています。 新規出店も今後力を入れていってます! 実力次第では今後の新店シェフとしても活躍できる機会もあります! 《姉妹店のご紹介》 *『sez(セツ)』 2024年5月、同じビル内にオープンしたイタリアンレストランです。 和のテイストを取り入れたイタリア料理と、ソムリエ厳選のワインをペアリング形式で提供しています。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都港区
港区元麻布3丁目10−2 VENT VERT5~6F
給与
月給:300,000円〜450,000
※みなし残業45時間(65,419円~)含む。超過分は別途支給いたします。 ◎昇給年2回 ◎賞与年2回 ※能力・経験を考慮のうえ決定 ※試用期間2ヶ月あり(期間中の条件の変更はありません)
求人番号:Job000-217-920
求人情報
企業・店舗情報
【月8休み&年末年始、夏季休暇の連休あり!】有名店出身のオーナーシェフが作るイノベーティブイタリアン◎食でお客様を楽しませる★サービススタッフを募集!
――・◆『麻布 Lasen』について
ハイセンスな大人が集まる、麻布十番。
多数の名店が立ち並ぶ〈麻布十番大通り〉にあるレストランです。
店内に入ると目に飛び込んでくるのは、店名の由来にもなっている、大きな螺旋階段。
記念日や接待・会食など…特別な日にふさわしい、高級感のある空間です。

――・◆有名店で修業を積んだシェフがつくる〈イノベーション・イタリアン〉
当店のシェフは、毎年のようにミシュランに掲載されている有名店の出身。
そこで学んだイタリアンはもちろんフレンチの要素を取り入れつつ、オリジナリティのあるお料理を提供しています◎

――・◆国際ソムリエ・ゴールドランクの資格を持つサービスマネジャー
麻布 Lasenと同ビル内の姉妹店sezの2店舗のサービスマネージャーは国際ソムリエ・ゴールドランクを持っており、ワインにも詳しくサービスに関しての経験が豊富です。
今までの経験を活かしたい方、ワンランク上のサービスを学びたいという方にはぴったりの環境です。

■□■ 多彩なキャリアをご用意 ■□■
店舗運営で実力を発揮した方には、キャリアアップや社内独立も可能。
あなたの目標に応じ、多彩な道筋をご用意させていただきます。
新事業の立ち上げや、社内ベンチャーとして新しい業務に挑戦する機会もありますよ!

■□■正社員比率が高いためシフト融通は非常に効きやすい職場です■□■
当店は一部アルバイトさんはいるものの、正社員比率が高いので事前にご相談いただければ、シフトの融通は効きやすい環境です。
スケジュールを立てづらいなどはありませんので、ワークライフバランスも取りやすい環境です!
イノベーティブイタリアン「麻布Lasen」にてサービススタッフを募集。
イノベーティブイタリアン「麻布Lasen」にてサービススタッフを募集。
――・◆人・心を感じていただきたいという想いを大切に
当店はお客様との心のつながりを大切にし、料理と空間はもちろん、
人・心を感じていただきたいという想いを大切にしております。
キャリア等の経験有無に関係なく
「お客様の心が帰れる場所でありたい」
「楽しさを仲間と分かち合える場所でありたい」
「大切な人と感動を共にできる場所でありたい」
そんな想いに共感し、一緒に働ける仲間を募集しています。
お客様の大切なひとときがより思い出深いものとなるよう、創意あふれるフュージョン料理を提供しています。
お客様の大切なひとときがより思い出深いものとなるよう、創意あふれるフュージョン料理を提供しています。
経験の浅い方でもしっかり教えていきます!一緒にお店を創っていける意欲のある方をお待ちしております。
経験の浅い方でもしっかり教えていきます!一緒にお店を創っていける意欲のある方をお待ちしております。
店内はテーブル席、カウンター、個室の席などそれぞれシーンによって使い分けが出来るようになっています。
店内はテーブル席、カウンター、個室の席などそれぞれシーンによって使い分けが出来るようになっています。
イタリアンにフレンチの要素を組み合わせた独創性溢れる料理。
イタリアンにフレンチの要素を組み合わせた独創性溢れる料理。

仕事について

募集職種
ホール・サービススタッフ
仕事内容
――・◆有名店で修業を積んだシェフがつくる〈イノベーション・イタリアン〉
当店のシェフは、毎年のようにミシュランに掲載されている有名店の出身。
そこで学んだイタリアンはもちろんフレンチの要素を取り入れつつ、オリジナリティのあるお料理を提供しています◎
四季折々の食材の魅力を惜しむことなく楽しんでいただけるよう、コース仕立てでご提供。
ただ美味しいだけではなく、ちょっとした遊びゴコロも取り入れたメニュー構成を意識しています。

◇◆◇主な業務◇◆◇
ご案内、オーダー受付、ドリンク作成、配膳、接客、会計、テーブルの片付けなどのホール業務全般をお任せします。
将来的には、店長候補として、売上・コストの数値管理、シフト管理、他のスタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。
お客様へ楽しんでいただけるように共に創っていきましょう。経験の浅いの方は丁寧に指導しますのでご安心ください。
あなたのやる気を重視し、任せられることはどんどん任せていきたいと思っています。

新規出店も今後力を入れていってます!
実力次第では今後の新店シェフとしても活躍できる機会もあります!
《姉妹店のご紹介》
*『sez(セツ)』
2024年5月、同じビル内にオープンしたイタリアンレストランです。
和のテイストを取り入れたイタリア料理と、ソムリエ厳選のワインをペアリング形式で提供しています。
募集背景
更なる体制強化の為の募集です!

応募条件

資格・備考
飲食店でのサービス経験が5年以上ある方。
経験満たない場合は260,000円~

ソムリエ資格は無くても問題ありません!
しっかりと教えていきますので、ご安心下さい。
求める人物像
・フレンチ、イタリアンを学びたい方
・ワンランク上のサービスを学びたい方
・ワインが好き、興味がある方
・キャリアアップ、独立など、将来、やってみたいことがある方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:300,000円〜450,000円
※みなし残業45時間(65,419円~)含む。超過分は別途支給いたします。
◎昇給年2回
◎賞与年2回

※能力・経験を考慮のうえ決定
※試用期間2ヶ月あり(期間中の条件の変更はありません)
勤務地
麻布Lasen (ラセン)
東京都港区元麻布3-10-2 VENT VERTビル5階
アクセス・最寄駅
東京メトロ南北線 麻布十番駅より徒歩7分 
東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩7分
交通手段
徒歩/電車
勤務時間
10時30分23時00分
※休憩あり
※終電考慮あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
  • 夏季休暇
  • 年末年始休暇
  • 有給休暇
  • 慶弔休暇
月8日休み
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 昇給
  • 賞与
  • 資格取得支援制度
  • 制服貸与
交通費支給(月額支給上限 30,000円)
まかない・食事補助あり
資格手当あり

家賃補助、引っ越し補助あり
■遠方にお住いの方はご相談ください!■
新しい環境に飛び込みたくても、引っ越しなどの初期費用の関係が
重荷になることもあるかと思いますが住居費や引っ越し費用など相談にのります!
面接時にお気軽にご相談ください♪当店では、そんなやる気のある方を積極的に応援します!

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、店舗で1~2回を予定しています。履歴書(写真貼付)とあれば職務経歴書をご持参ください。
面接地
『麻布 Lasen』
東京都港区元麻布3-10-2 VENT VERTビル5階
応募方法
電話で応募
0364349721
担当者:根岸(ねぎし)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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