私たちの合言葉は「循環」

私たちの「地域」茅ヶ崎を循環させ、その他の地域と共に更に大きな循環を作り、そして日本を元気にしていく

私たちはこの目的のためにビルを建て、ブルワリーを作り、レストランを作り、そして「循環」を始めました
100年、200年と紡いでいく物語の始まりです

私たちが大切にしているのは「ローカルファースト」の考え方です。

「ローカルファースト」とは？

自分達の街に愛情と誇りを持った選択と行動をすることで地域（ローカル）循環型社会を作り各々のローカルを元気にし、ひいては地球を元気にしていく、という発想から自身の地に限らずローカルの物やお店を大切にしていく、という考え方です。

茅ヶ崎ビール自体も、「ローカルファースト」の精神から創られました。「茅ヶ崎の地をさらに元気にしたい」という想いからサザンビーチ沿いの駐車場だった土地にビルを建て、そのビルの1F,2Fにブルワリーを創ってそこで茅ヶ崎ビールを醸造し、同じビルの3Fでレストラン　サーフライダー号でこの茅ヶ崎ビールを提供しています。