『株式会社 Edge』の誕生は2011年。主な事業としては、飲食店の経営及び飲食店運営の受託、飲食店経営指導、新店舗展開に関する立案と市場調査、飲食店従事者の教育及び指導など、飲食に関わる事業を中心に展開しています。
誕生から14年間、長く愛されるお店づくりに努め、現在フレンチやイタリアン、バー・レストランなどを運営し成長を続けています。

◎お客様の毎日に素敵な体験を提供！
当社のミッションは、商品やサービス、空間を通して、お客様に『Every Day Good Experience（毎日を素敵な体験に）』を提供することです。
行動の全てはお客様のためであり、それがお店・会社のためになり、自分たちの成長につながっているということを理解し、想いや行動に活力を与え、より良いサービスを提供していきます。

◎常にオリジナリティを追求！
スタッフ一人ひとりには無限の可能性があり、その可能性が将来を切り開いていく。個性豊かでユニークなアイデアを活かし、オリジナリティあふれるブランディングや運営ができるような環境を追求していきます。

◎長く愛されるお店づくりをしていくことを大切に！
お客様の毎日に素敵な体験を…という意味の「Every Day Good Experience」。
当社の社名でもあり経営理念でもあるこの言葉をもとに、今後も、出店するロケーションを一つひとつ厳選し、その場所で長く愛されるお店づくりをしていきます。
そして、そのお店のテーブルに座るお客様の気持ちに常に寄りそっていける、ホスピタリティー溢れる仲間の集合体で在り続けられるように、一緒に活躍していきませんか？