探す
ログイン
メニュー
掲載終了予定日：
【完全週休二日制／店づくりに挑戦／20代管理職実績あり】接客力に＋αの視点で“接客のその先”へ。チームを動かすマネージャー候補、募集！成長企業でキャリアアップ！
Braceria Buffa｜株式会社レアル・ダイニング
イタリアン／洋食全般／創作・ダイニング
正社員社会保険完備入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績ありサービスマナー・立ち振る舞い制服貸与
仕事
【まずは現場から、“店を動かす存在”へ】 ご案内・オーダー・料理やドリンクの提供など、ホール業務全般をお任せします。お客様との接点を通じて、当社のサービススタイルを体感してください。経験やスキルに応じて、できることからステップアップしていきましょう。 【運営にも深く関われるポジションです】 慣れてきたら、発注業務・シフト管理・スタッフ教育など、店舗運営に関わる業務にも携わっていただきます。ゆくゆくは店長・マネージャーとして、売上・スタッフ・サービス全体を見渡すポジションを目指していただけます。 【社内コンテストで、自由な挑戦を】 スタッフの声から生まれた「料理・ドリンク・ドルチェコンテスト」も定期開催！職種やジャンルに縛られず、誰でも参加可能です。優秀者には金一封のご褒美も◎ホールスタッフがドルチェを考案するなど、想像力と提案力を磨ける機会が豊富です。 【働きながら“本物の接客力”が身につく】 料理やワインに詳しくなることで、接客のレベルが一段とアップ。資格取得支援制度もあり、ソムリエ資格などの勉強にも挑戦できます。 「どこに行っても通用する接客スキルを身につけたい」そんな方にとって、ここは理想の現場です。
職種
店長・マネージャー（候補）
勤務地
東京都／港区
六本木6-2-6 GEMS六本木 3F
給与
月給:300,000円〜350,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。 ※固定残業：45時間（62,663円含む）※超過した場合は、別途支給します。 ※一律食事手当含む ※試用期間：3ヶ月（条件変更なし） ＜給与例＞ ・25歳（接客経験3年）…入社1年後：月給1.5万円アップ ・33歳（接客経験8年）…初任給：月給35万円 → 入社1年後：月給40万円
求人番号：Job000-219-398
求人情報
企業・店舗情報
【完全週休二日制／店づくりに挑戦／20代管理職実績あり】接客力に＋αの視点で“接客のその先”へ。チームを動かすマネージャー候補、募集！成長企業でキャリアアップ！

◆飲食の未来を、本気で考える成長企業
私たちレアル・ダイニングは、大阪を拠点に飲食店運営・コンサルティング・商品開発など幅広い事業を展開する注目企業です。現在8店舗を展開しながら、新業態の開発や他社の店舗支援、通販や百貨店催事まで活動の場を広げています。
「日本をもっとおもしろくする飲食店をつくりたい」——そんな想いを胸に、これからも挑戦を続けます。

◆“人が辞めない会社”を本気で目指す
飲食業界ではまだ珍しい、月8日以上休める週休2日制を導入。有給取得も推奨し、ライフステージの変化にも柔軟に対応できる体制を整えています。
「大切なのは、働く人が幸せであること。」だから私たちは、長く、安心して働ける職場を本気でつくっています。

◆キャリアアップも独立も、全部ここで叶える
若手がマネージャーや店舗責任者を任されるなど、実力を正当に評価する風土が根づいています。経営数字にも強くなれるようサポートし、独立支援制度も用意。

◆“人間力”も育てる場所でありたい
どれだけ技術があっても、謙虚さや感謝の心がなければいい店はつくれない。レアル・ダイニングでは、技術・経営だけでなく、人間性を育てることも大切にしています。
「本当にいい飲食人」としての成長を、ここで目指しませんか？
上質な空間でのサービス経験が、あなたの“接客力”をさらに磨きます。
上質な空間でのサービス経験が、あなたの“接客力”をさらに磨きます。
料理人との連携も大切な仕事。現場を動かす醍醐味がここにあります。
料理人との連携も大切な仕事。現場を動かす醍醐味がここにあります。
接客スタイルは多彩。ジャンルを越えて、柔軟な対応力が身につきます。
接客スタイルは多彩。ジャンルを越えて、柔軟な対応力が身につきます。
料理の知識も深められる環境。お客様への提案力が自然と育ちます。
料理の知識も深められる環境。お客様への提案力が自然と育ちます。
五感で楽しむ料理の数々。料理人とともに“魅せる店づくり”に挑戦できます。
五感で楽しむ料理の数々。料理人とともに“魅せる店づくり”に挑戦できます。

仕事について

募集職種
店長・マネージャー（候補）
仕事内容
【まずは現場から、“店を動かす存在”へ】
ご案内・オーダー・料理やドリンクの提供など、ホール業務全般をお任せします。お客様との接点を通じて、当社のサービススタイルを体感してください。経験やスキルに応じて、できることからステップアップしていきましょう。

【運営にも深く関われるポジションです】
慣れてきたら、発注業務・シフト管理・スタッフ教育など、店舗運営に関わる業務にも携わっていただきます。ゆくゆくは店長・マネージャーとして、売上・スタッフ・サービス全体を見渡すポジションを目指していただけます。

【社内コンテストで、自由な挑戦を】
スタッフの声から生まれた「料理・ドリンク・ドルチェコンテスト」も定期開催！職種やジャンルに縛られず、誰でも参加可能です。優秀者には金一封のご褒美も◎ホールスタッフがドルチェを考案するなど、想像力と提案力を磨ける機会が豊富です。

【働きながら“本物の接客力”が身につく】
料理やワインに詳しくなることで、接客のレベルが一段とアップ。資格取得支援制度もあり、ソムリエ資格などの勉強にも挑戦できます。
「どこに行っても通用する接客スキルを身につけたい」そんな方にとって、ここは理想の現場です。

募集背景
関西・関東で続々と新店を展開し、今まさに成長期を迎えている当社。今後の出店計画や既存店の体制強化に向けて、次世代を担う新しい仲間を募集します。ポジションも多彩で、経験を活かしたい方も、これから成長したい方も歓迎です。

応募条件

資格・備考
・学歴・資格不問
・飲食店でのホール・接客経験がある方（ジャンル不問）
　└ カフェ、居酒屋、レストラン、ホテルなど、多彩な業態出身者が活躍中！
・20歳以上（お酒の試飲業務があるため）

＼店長・マネージャー候補としての採用を想定しています／
単なる接客だけでなく、「どうすればお客様にもっと喜ばれるか」「どうチームをまとめるか」といった視点も大切にしていきたい方を歓迎します。

★ミシュラン経験者やイタリアの星付き店出身のシェフが在籍。高い技術と感性に触れながら成長できます。
★料理に加え、ワインやペアリングの知識も実践的に学べる環境。生産者やヴィンテージの違いにも詳しくなれます。
求める人物像
◎接客だけでなく、店舗運営にも関わってみたい方
◎チームと連携しながら、現場のリーダーを目指したい方
◎お客様の笑顔や満足をやりがいに感じられる方
◎料理・ワイン・サービスなど幅広い知識を吸収したい方
◎頑張りや成果をしっかり評価されたい方
◎プライベートとのバランスも大切にしたい方
◎安定企業で、キャリアアップを実現したい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:300,000円〜350,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※固定残業：45時間（62,663円含む）※超過した場合は、別途支給します。
※一律食事手当含む
※試用期間：3ヶ月（条件変更なし）

＜給与例＞
・25歳（接客経験3年）…入社1年後：月給1.5万円アップ
・33歳（接客経験8年）…初任給：月給35万円 → 入社1年後：月給40万円
勤務地
『INDISH』
大阪府大阪市北区梅田3-2-2 JPタワー大阪　KITTE大阪
『Bella Dining Cafe』
大阪府大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビル 31F
『FaRo Italiano』
大阪府大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビル 31F
『Nishideria』
大阪府大阪市中央区天満橋京町3-8 DDC天満橋ビル 2F
『Teppanyaki&Wine あかくろ』
大阪府大阪市北区梅田2-2-22 ハービスPLAZA ENT 7F
『Braceria Buffa』
東京都港区六本木6-2-6 GEMS六本木 3F
『Prosciutteria　Re:Pazza』
大阪府大阪市中央区伏見町2-2-10 谷ビル2階
『Teppan×Wine　堀　NISHIDERIA』
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-7-27 コトヤビル4F
アクセス・最寄駅
『INDISH』
JR「大阪駅」​西口から直結
JR東西線「北新地駅」西改札口から徒歩5分
大阪メトロ 四つ橋線「西梅田駅」​北改札口から徒歩2分
★JPタワー大阪内のKITTE大阪に位置し便利な立地！

『Bella Dining Cafe』『FaRo Italiano』
阪急「大阪梅田駅」・大阪メトロ御堂筋線「梅田駅」徒歩1分
JR「大阪駅」​徒歩2分
大阪メトロ谷町線「東梅田駅」徒歩3分​
大阪メトロ四つ橋線「西梅田駅」徒歩5分
★阪急グランドビルは各線梅田駅から地下街を通じて直結していて便利！

『Nishideria』
京阪本線・大阪メトロ谷町線「天満橋駅」徒歩3分
★天満橋駅から北側に出て、京阪シティモールを通り抜けると便利！

『Teppanyaki&Wine あかくろ』
阪神「大阪梅田駅」・大阪メトロ四つ橋線「西梅田駅」徒歩1分
JR「大阪駅」​徒歩2分
大阪メトロ御堂筋線「梅田駅」徒歩5分
★ハービスPLAZA ENTは各線から地下街を通じてアクセス可能で、雨の日でも快適に移動！
交通手段
徒歩／自転車／電車／バス
勤務時間
11時00分〜22時00分
（シフト制・休憩あり）
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

【営業時間】
・ランチ　11:00～15:30
・ディナー　17:30～22:00
休日・休暇
完全週休二日制（月8日休み）
・有給休暇（最低でも年5日は必ず取得していただいています）
・慶弔休暇
・年末年始休暇
・特別休暇
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■昇給・賞与・手当
・随時昇給あり
└ 実力・成果をしっかり評価。スピード昇給も可能！
・業績に応じた賞与あり
・交通費支給（上限2万円/月）
└ 自転車通勤の場合：3,500円/月まで支給
・住宅手当あり（勤続年数に応じて最大3万円/月）
　- 1年未満：5,000円
　- 1年以上：10,000円
　- 3年以上：30,000円

■制度・サポート
・独立支援制度
・資格支援制度（ソムリエ資格など、受験費用補助）
・健康診断（年1回／会社負担）
・引越し支援制度（地方からの入社対象）
・社員紹介制度（紹介1名につき15万円支給）

■働きやすさ・社内制度
・制服貸与
・髪型自由（清潔感があればOK）
・社員割引制度（正社員は飲食代30％OFF）
・ガンバ大阪年間シート利用OK（パートナーラウンジ＋ドリンク付き）

■食事関連
・まかない付き（1日2食）
└ 毎日美味しい食事をしっかりサポート！
※一部まかない費用の控除あり（外食よりぐっとお得◎）

★スタッフに長く、安心して働いてもらえるよう、福利厚生や待遇の充実に力を入れています。
制度面の手厚さはもちろん、大阪の有名テーマパークへのお出かけやBBQなど、社内イベントも多数開催。スタッフ同士のつながりやチームワークを大切にしながら、日々、楽しく働ける職場づくりを進めています。

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■WEBから／
24時間受付中！「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度エントリーをお願いします。

【面接について】
面接は、1回実施の予定です。履歴書(写真貼付)、あれば職務経歴書も併せてご持参ください。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
希望の店舗にて行います。
応募方法
フォームから応募