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掲載終了予定日：
≪月給40万円以上／年間休日121日≫「銀座おのでら」でソムリエ募集！
鮨 銀座おのでら総本店｜株式会社ONODERAフードサービス
和食全般／寿司／洋食全般
正社員魚の知識高級食材の知識・扱い方電車通勤OK出店計画多数の成長企業
仕事
ソムリエとして「鮨銀座おのでら総本店」もしくは「薪焼銀座おのでら」にて接客業務全般をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ・お客様のご案内 ・料理、ドリンクの提供 ・予約対応 ・ソムリエとしての業務（ドリンク管理・お客様への販売等）　 ＜本物のサービスを身につけよう！＞ 「お客様に喜びと感動を」の経営理念のもと、”おいしかった”だけでなく”楽しかった””また来たい”と思ってもらえる時間を提供できるよう一流のサービススタッフが一流のサービスを提供します。 そんな当社だからこそ本物のサービスを学ぶことができます。 また数多くのお酒を扱うため、これまでの知識を活かしたい方はもちろん、知識を身につけたい方にもおすすめの環境です！
職種
ソムリエ
勤務地
東京都／中央区
銀座5丁目14-14 サンリット銀座ビル3　B1F・2F
給与
月給:400,000円〜600,000円
※経験や能力を考慮の上、決定いたします。 ※上記給与は32時間分(80,000円)のみなし残業代を含みます。超過分は別途支給します ※試用期間3ヶ月（期間中の条件の変動はありません）
求人番号：Job000-220-257
求人情報
企業・店舗情報
≪月給40万円以上／年間休日121日≫「銀座おのでら」でソムリエ募集！
≪銀座から世界へ！本物の味を追求しています≫
『銀座おのでら』は「食」を通じて洗練された日本文化を世界中に認知していただくことを目指し、国内外に店舗を展開しています。2013年オープンの『鮨 銀座おのでら本店』からはじまり、現在では3ヶ国22店舗まで拡大中。ミシュランガイドの星を獲得する店舗もあり、世界的な評価をいただいております。

≪無理なく長く働ける職場環境をご用意！≫
■年間休日121日（月9～11日休み）
■年間有給5日以上取得必須！
※全従業員取得するので取りにくいということはありません！
■徹底した残業管理！
※毎週全従業員の残業時間を抽出し、長時間残業が発生しそうな場合は応援体制を組むなど、会社全体で残業時間の管理を行っています。
月給40万円以上！しっかり稼げるのが当社の強みです
月給40万円以上！しっかり稼げるのが当社の強みです
「ONODERAグループ」の一員としてキャリアアップを目指しませんか？
人材紹介事業やヘルスケア事業などを幅広く手がける「ONODERAグループ」。その一員として、現在3ヶ国22店舗を構える『銀座おのでら』を展開しています。一部店舗ではミシュランガイドの星を獲得するなど、世界的な評価を獲得しています。

中でも『鮨 銀座おのでら』は、2013年のオープン以来予約困難店として人気を博してきました。今回は、今後もより多くのお客様に楽しい時間を提供するために、そして今後も店舗拡大を続けるため、『おのでら』各店にてソムリエを募集します。
経験豊富な統括ソムリエが在籍しさらにスキルアップが目指せる環境です
経験豊富な統括ソムリエが在籍しさらにスキルアップが目指せる環境です
5年連続ミシュラン1つ星獲得店舗『薪焼銀座おのでら』
5年連続ミシュラン1つ星獲得店舗『薪焼銀座おのでら』
銀座おのでらの創業店『鮨 銀座おのでら総本店』
銀座おのでらの創業店『鮨 銀座おのでら総本店』
食・サービス・空間すべてでお客様に喜びと感動を提供します
食・サービス・空間すべてでお客様に喜びと感動を提供します

仕事について

募集職種
ソムリエ
仕事内容
ソムリエとして「鮨銀座おのでら総本店」もしくは「薪焼銀座おのでら」にて接客業務全般をお任せします。
【具体的な仕事内容】
・お客様のご案内
・料理、ドリンクの提供
・予約対応
・ソムリエとしての業務（ドリンク管理・お客様への販売等）　

＜本物のサービスを身につけよう！＞
「お客様に喜びと感動を」の経営理念のもと、”おいしかった”だけでなく”楽しかった””また来たい”と思ってもらえる時間を提供できるよう一流のサービススタッフが一流のサービスを提供します。

そんな当社だからこそ本物のサービスを学ぶことができます。
また数多くのお酒を扱うため、これまでの知識を活かしたい方はもちろん、知識を身につけたい方にもおすすめの環境です！
募集背景
新規出店多数！
既存店は体制強化のため、新しい仲間を募集します。

応募条件

資格・備考
・ソムリエの資格をお持ちの方
・ソムリエとしての実務経験をお持ちの方
・学歴不問
求める人物像
・接客、販売の仕事が好きな方
・チームで働くことが好きな方
・人と接することが好きな方
・飲食業界でステップアップしていきたい方
・ブランクがあるけどまた頑張りたい方
・英語や中国語でのコミュニケーションスキルがある方歓迎

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:400,000円〜600,000円
※経験や能力を考慮の上、決定いたします。
※上記給与は32時間分(80,000円)のみなし残業代を含みます。超過分は別途支給します
※試用期間3ヶ月（期間中の条件の変動はありません）
勤務地
■鮨 銀座おのでら総本店
東京都中央区銀座5-14-14 サンリット銀座ビル3 B1F・2F

■薪焼銀座おのでら
東京都 中央区 銀座５丁目 14-14サンリット銀座ビル3 9階
※「ミシュランガイド東京2020」より5年連続1つ星を獲得
アクセス・最寄駅
東京メトロ日比谷線、都営地下鉄浅草線「東銀座駅」より徒歩1分
交通手段
徒歩／車／電車／バス
勤務時間
09時00分〜23時00分
※上記時間内でシフト制。実働8時間
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

＜シフト例＞
9：00～18：00
11：00～20：00
14：00～23：00
※各店舗のシフトにより変動します
休日・休暇
■年間休日121日
■シフト制 （月9日～11日休み） ※希望休の相談も可能です。
■有給休暇
■産前・産後休暇 ※取得・復職実績あり
■育児休暇 ※取得実績あり
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■昇給年1回（7月）
■交通費全額支給
■時間外手当（超過分）
■役職手当
■退職金あり
■制服貸与
■食事補助あり
■社員割引あり

選考の流れ

選考の流れ
＼WEBから／
24時間受付中！下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。
※面接は各店舗にて1回～2回程度を予定しています。

■ご応募から内定までは2～4週間を予定しています。
■ご応募から1ヶ月以内の入社が可能です。入社時期は柔軟に対応しますのでご相談ください。
■平日18時以降も可能ですので、在職中の方もお気軽にご応募ください。
面接地
【面接について】
面接はオンラインもしくは既存店舗にて実施します。
※面接時には写真付き履歴書、職務経歴書をご持参ください（オンラインの場合は事前提出）
応募方法
フォームから応募