2025年4月、大阪市内に新店『九州の地酒と肴　呑窓（のまど）』オープン！
運営する当社「株式会社ケー・エキスプレス」は、うどん業態の「つるとんたん」などブランド力のあるお店を展開する成長企業。ホテルやリバークルーズなど多岐に亘る事業を行う「カトープレジャーグループ」の一員で、安定感もバツグンです。

▼日々の勤務で実感できる安心感
当社が運営する高級店・カジュアル店の各店ともに、おかげさまで行列ができることもあるなど、連日たくさんのお客様にご利用いただき繁盛を続けています。
忙しさが店舗の安定やスタッフの収入にもつながり、休みはきちんと取るという体制にしっかり注力することができているので、メリハリや充実を実感しながら働けます。

▼新しいものに挑戦していける体制
業務は勤務時間内に収められるよう努めています。早く成長するために長時間働いて覚える…などがないよう、業務はすべてレシピ化するなど効率を高める仕組みを構築。業務や研修を通じてしっかり成長していくことができます。
レシピ化したものは高級業態‧カジュアル業態各店でみることができるので、ジャンルを超えて技術の向上やメニュー考案のヒントを得るなど、新しいことへの挑戦にもつながっています。

▼モチベーションが高められる環境
今後も店舗の強化や展開を広げながら会社は成長していきますので、昇給‧昇格などのチャンスはたくさんあります。通常であれば昇給‧昇格の査定は年1回ですが、業績や活躍によっては年1回で納めるのは難しく、随時アップすることも。
入社半年で料理長や店長になる人もいますし、中途入社から役員になった実績もあります。