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【紹介案件】経験者求む!沖縄の食材で、世界を魅せる食体験を。JUNGLIAのオープニングをリード。料理長候補募集!
『JUNGLIA OKINAWA』株式会社ジャパンエンターテイメント
洋食全般/カフェ
正社員社会保険完備交通費全額支給
仕事
2025年、沖縄に grand open を迎える大型テーマパーク「JUNGLIA」内のレストランで、調理チーフとして、食を通じてゲストに忘れられない感動体験を届ける中心的な役割を担いませんか?オープニングスタッフとして、メニュー開発、厨房レイアウト、機器・備品の選定など、レストランの立ち上げ業務に深く関わっていただきます。 具体的には、これまでの豊富な経験を活かし、JUNGLIA ならではの独創的なメニュー・レシピの開発、効率的かつ安全なキッチンオペレーションの構築、調理業務全般、徹底した安全衛生管理、スムーズな調理工程管理など、幅広い業務をお任せします。 パーク内には、異なるコンセプトを持つ4つのレストランが展開予定。沖縄の豊かな食材を最大限に活かし、素材本来の味を追求した、ダイナミックで記憶に残る料理を提供します。単に食事を提供するだけでなく、五感で楽しむ“食のエンターテイメント”を創造し、食事そのものがゲストの特別な思い出となるような体験を共に創り上げていきましょう。 あなたの培ってきたスキルと経験を存分に発揮し、JUNGLIA の食体験を牽引するキーパーソンとして、新たな挑戦をしませんか?
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
沖縄県今帰仁村
呉我山654-32 JUNGLIAテーマパーク内
給与
月給:285,000円〜370,000
※試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし) ※残業代別途支給
求人番号:Job000-222-943
求人情報
企業・店舗情報
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仕事について

募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
2025年、沖縄に grand open を迎える大型テーマパーク「JUNGLIA」内のレストランで、調理チーフとして、食を通じてゲストに忘れられない感動体験を届ける中心的な役割を担いませんか?オープニングスタッフとして、メニュー開発、厨房レイアウト、機器・備品の選定など、レストランの立ち上げ業務に深く関わっていただきます。
具体的には、これまでの豊富な経験を活かし、JUNGLIA ならではの独創的なメニュー・レシピの開発、効率的かつ安全なキッチンオペレーションの構築、調理業務全般、徹底した安全衛生管理、スムーズな調理工程管理など、幅広い業務をお任せします。
パーク内には、異なるコンセプトを持つ4つのレストランが展開予定。沖縄の豊かな食材を最大限に活かし、素材本来の味を追求した、ダイナミックで記憶に残る料理を提供します。単に食事を提供するだけでなく、五感で楽しむ“食のエンターテイメント”を創造し、食事そのものがゲストの特別な思い出となるような体験を共に創り上げていきましょう。
あなたの培ってきたスキルと経験を存分に発揮し、JUNGLIA の食体験を牽引するキーパーソンとして、新たな挑戦をしませんか?

募集背景
“興奮”と“贅沢”が融合する巨大テーマパーク「JUNGLIA(ジャングリア)」オープニングメンバー募集!都会では味わえない圧倒的な興奮と贅沢な非日常体験を提供する、話題の新施設で、オープニングスタッフとして活躍しませんか?

応募条件

資格・免許
  • 調理師免許
資格・備考
飲食店舗でメニュー考案・メニュー企画のご経験がある方
※ホテルやレストランでの料理長・副料理長経験がある方歓迎
※メニュー開発から食材調達・調理まで、調理人としての経験のある方歓迎
求める人物像
・調理スキルを活かしたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:285,000円〜370,000円
※試用期間3ヶ月(期間中、条件変動なし)
※残業代別途支給
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
敷地内禁煙
アクセス・最寄駅
「那覇空港」よりクルマで1時間30分
勤務時間
07時00分23時00分
シフト制/実働8時間(休憩1hあり)
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
  • シフト制/月8日以上
  • 有給休暇
  • 慶弔休暇
※年間休日120日
待遇・福利厚生
  • 深夜手当
  • 賞与
  • 昇給
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 制服貸与
  • 研修制度あり
  • 交通費全額支給
  • 残業手当
  • 定期健康診断
  • 食事補助
■その他福利厚生
※割引チケットや限定イベントなどの福利厚生については、現在検討中です。

選考の流れ

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応募

お電話・メールにてご連絡いたします。
※WEB履歴書または履歴書データのご用意をお願いします。

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合否を求人担当よりご連絡いたします。
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※面接はオンラインか対面で実施となります
応募方法
電話で応募
0120509912
平日:10:00〜19:00担当者:転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
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