＼地域に愛される一軒家レストランで、“心に残る美味しい幸せ”を届けませんか？／
大阪・枚方市招提に佇む『RESTAURANT NISHIMOTO』は、創業から20年以上、地域のお客様に愛されてきた一軒家レストランです。料理長は調理歴40年以上。フレンチ、和食、割烹、中華、寿司など、ジャンルにとらわれず培った技術と知識を活かし、「美味しさ」そのものを追求した料理を提供しています。

使用する食材もこだわり抜いたものばかり。枚方の地場野菜や国産肉、産地直送の天然鮮魚など、厳選した素材を丁寧な手仕事で一皿に仕上げ、お客様に“真心こめた料理”をお届けしています。

現在、正社員のキッチンスタッフは20代・30代・50代の3名。それぞれ背景もきっかけも異なりますが、想いは共通。
「ホテルでは自分らしい料理が出せなかった」
「未経験だけど、料理の世界に飛び込みたかった」
「和食の経験を活かして、洋食にも挑戦したい」
そんな想いを持つメンバーが、互いを尊重しながら力を合わせています。

誰かの頑張りをしっかり見てくれる、困っていたら自然と手を差し伸べる。そんなあたたかさが、この職場にはあります。

年間休日110日でプライベートも大切にできる環境。将来的に独立や商品開発なども視野に入れられる、個人店ならではの学びと挑戦の機会がここにはあります。

一緒に、“心に残る美味しい幸せ”をつくりませんか？