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掲載終了予定日：
★メディアでも話題の『炭火串焼らいず』★／＜月8日休み／月給32万円～＞◎食のプロ、一流の串焼師へ！業界の最先端を走る企業！地域に愛される串焼屋で働くチャンス
『浜焼酒場 磯の香り』｜株式会社らいず
居酒屋／焼鳥／和食全般
正社員お肉の知識急募包丁さばき飲食バイト経験者歓迎
仕事
◆◆ーーーーーーーー◆◆
『炭火串焼 らいず』を3店舗、『浜焼酒場 磯の香り』、『洋食バル』を展開している当社では、今後の展開を見すえて新しいキッチンスタッフを募集します！
◆◆ーーーーーーーー◆◆
■キッチン
￣￣￣￣
- 食材のカット
- 下味付け（マリネ、塩胡椒、タレの準備など）
- 付け合わせの準備
- 翌日の仕込み計画、食材の発注補助
- 焼き物、炒め物、揚げ物などの調理
- 盛り付け
- 食材の温度管理、衛生管理など
■その他
￣￣￣￣
・接客、オーダー
- オーダーテイク（ハンディ端末や手書きなど）
- 追加オーダーや変更の対応
- 会計業務（レジ操作、現金やクレジットカードの取り扱い）
- キッチンからの料理の受け取り
- 料理内容の確認、お客様への提供
- ドリンクの提供
- 取り皿、カトラリーの準備、提供
- 料理の説明（食材、調理法など）
＜当社の働き方と職場環境＞
調理・接客・店舗運営をお任せ。先輩が丁寧に指導します。社員数2～4名、アルバイト10～20名の店舗で、料理長は20～30代が中心。手作り料理にこだわり、仕入れから調理まで担当。フレンチ出身オーナーのもと、多様な料理を学び、技術を高められます。慣れれば販促企画や管理業務にも挑戦可能。独自メニュー提案も歓迎！アイデアがグランドメニューになるチャンスも。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
大阪府／大阪市
北区曽根崎2丁目14番3号
給与
月給:320,000円〜600,000円
★昇給／随時、毎月昇給チャンスあり
★賞与年2回／業績に応じて支給
★給与は経験・能力を考慮して決定します
★試用期間1カ月あり。期間中は同条件です
【昇給例（料理長）】
◎38歳
飲食経験2～3年で入社。年収300万円⇒入社9年目、年収800万円に！
◎31歳
飲食経験5年程度で入社。年収300万円⇒入社7年目、年収800万円に！
◎28歳
元プロボクサーでほぼ未経験入社。年収300万円⇒入社5年目、年収620万円に！
※未経験の方は月給28万円～
求人番号：Job000-223-902
求人情報
企業・店舗情報
★メディアでも話題の『炭火串焼らいず』★／＜月8日休み／月給32万円～＞◎食のプロ、一流の串焼師へ！業界の最先端を走る企業！地域に愛される串焼屋で働くチャンス
一流ホテルで13年間洋食に携わり、副料理長を経験してきた当社のオーナー。その後和食や中華の修業も重ね、2012年に『炭火串焼 らいず』で独立しました。以来、無理な拡大を行うのではなく、「人ありき」でスタッフの成長に応じて出店！現在では、10年以上連続で黒字経営を維持し、コロナ禍でも黒字という安定経営を続けています◎
今回スタッフを募集するのは、新展開のためだけでなく、より働きやすい環境をつくるため。無理なく腰をすえて働けて、やる気を持って活躍できる環境づくりは、飲食店を運営するうえで【当たり前】だと考えています。
ぜひ、そんな当社にあなたの力をお貸しください！
◆オーナーとの距離が近い現場です♪◆
当社の飲食店の特徴は、各店舗へほぼ毎日オーナーが訪れること。そこでアイディアを聞いて採用したり、スタッフの頑張りを評価したり。社内イベントなどを通して、スタッフ間でも仲を深めることができ、イキイキ楽しくご活躍いただけます◎
◆あなたの成長は毎月給与に反映◎◆
当社では、スタッフの頑張りや成長を毎月の昇給に反映。スピーディーにやりたいことが実現でき、実力や成果に応じて評価も上がるため、やりがい十分です！実際に、未経験から入社5年目で年収600万円以上を達成したスタッフもいます♪
◆選べる働き方など働きやすさも追求◆
また、当社では働きやすい環境も追求し続けています。さらに、社員寮などの福利厚生も充実させています！
今回スタッフを募集するのは、新展開のためだけでなく、より働きやすい環境をつくるため。無理なく腰をすえて働けて、やる気を持って活躍できる環境づくりは、飲食店を運営するうえで【当たり前】だと考えています。
ぜひ、そんな当社にあなたの力をお貸しください！
◆オーナーとの距離が近い現場です♪◆
当社の飲食店の特徴は、各店舗へほぼ毎日オーナーが訪れること。そこでアイディアを聞いて採用したり、スタッフの頑張りを評価したり。社内イベントなどを通して、スタッフ間でも仲を深めることができ、イキイキ楽しくご活躍いただけます◎
◆あなたの成長は毎月給与に反映◎◆
当社では、スタッフの頑張りや成長を毎月の昇給に反映。スピーディーにやりたいことが実現でき、実力や成果に応じて評価も上がるため、やりがい十分です！実際に、未経験から入社5年目で年収600万円以上を達成したスタッフもいます♪
◆選べる働き方など働きやすさも追求◆
また、当社では働きやすい環境も追求し続けています。さらに、社員寮などの福利厚生も充実させています！
当社が展開する居酒屋で、理想の働き方を実現できるキッチンスタッフとして活躍しませんか？
成長企業で新しいキャリアを始めるチャンス☆／クックビズスタッフより一言
2012年に『炭火串焼らいず』をオープンして以来着実に店舗を拡大し、2022年には4店舗目の新業態『浜焼酒場 磯の香り』をスタートさせた「株式会社らいず」。今は洋食バルも含め5店舗運営しております。今後も新店舗展開など事業の拡大も検討しております。
オーナーとスタッフとの距離が近く、現場の意見や提案がスピーディーに実現する、風通しのよさが大きな特徴。いいアイデアはオーナーに伝えればすぐOKが出ることも♪◎10年勤続している人もいるそうで、居心地の良さがうかがえますね。
今後はオーナーの幅広い経験を活かし、既存業態にこだわらず、立地や客層に応じた店舗展開を見すえています。料理長などへのキャリアアップや、新店立ち上げや新業態の開発に携わるチャンスも続々生まれる予定♪実力をしっかり判断しており、入社後1年で料理長を任せた人もいるそうです！
また、ゆくゆくは自分のお店を持ちたいという方もサポート。現在も独立志望のスタッフが在籍しているほか、これまでにも4名が独立を実現しています◎
「まずは話を聞いてみたい！」という方も大歓迎♪まずはお気軽にエントリーくださいね。
オーナーとスタッフとの距離が近く、現場の意見や提案がスピーディーに実現する、風通しのよさが大きな特徴。いいアイデアはオーナーに伝えればすぐOKが出ることも♪◎10年勤続している人もいるそうで、居心地の良さがうかがえますね。
今後はオーナーの幅広い経験を活かし、既存業態にこだわらず、立地や客層に応じた店舗展開を見すえています。料理長などへのキャリアアップや、新店立ち上げや新業態の開発に携わるチャンスも続々生まれる予定♪実力をしっかり判断しており、入社後1年で料理長を任せた人もいるそうです！
また、ゆくゆくは自分のお店を持ちたいという方もサポート。現在も独立志望のスタッフが在籍しているほか、これまでにも4名が独立を実現しています◎
「まずは話を聞いてみたい！」という方も大歓迎♪まずはお気軽にエントリーくださいね。
提供しているのは、仕入れからこだわった串焼きや、洋食出身のオーナーのもとご用意した洋食メニューなど。
メディアに取り上げられるほど話題になったメニューもあり♪新たなアイデアをください！
スタッフ同士も仲が良く20,30代が中心に活躍中です！
毎日オーナーが店舗へ顔を出すため、いいアイディアはスグ実現◎頑張りも昇給でスピーディーに反映♪
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
◆◆ーーーーーーーー◆◆
『炭火串焼 らいず』を3店舗、『浜焼酒場 磯の香り』、『洋食バル』を展開している当社では、今後の展開を見すえて新しいキッチンスタッフを募集します！
◆◆ーーーーーーーー◆◆
■キッチン
￣￣￣￣
- 食材のカット
- 下味付け（マリネ、塩胡椒、タレの準備など）
- 付け合わせの準備
- 翌日の仕込み計画、食材の発注補助
- 焼き物、炒め物、揚げ物などの調理
- 盛り付け
- 食材の温度管理、衛生管理など
■その他
￣￣￣￣
・接客、オーダー
- オーダーテイク（ハンディ端末や手書きなど）
- 追加オーダーや変更の対応
- 会計業務（レジ操作、現金やクレジットカードの取り扱い）
- キッチンからの料理の受け取り
- 料理内容の確認、お客様への提供
- ドリンクの提供
- 取り皿、カトラリーの準備、提供
- 料理の説明（食材、調理法など）
＜当社の働き方と職場環境＞
調理・接客・店舗運営をお任せ。先輩が丁寧に指導します。社員数2～4名、アルバイト10～20名の店舗で、料理長は20～30代が中心。手作り料理にこだわり、仕入れから調理まで担当。フレンチ出身オーナーのもと、多様な料理を学び、技術を高められます。慣れれば販促企画や管理業務にも挑戦可能。独自メニュー提案も歓迎！アイデアがグランドメニューになるチャンスも。
『炭火串焼 らいず』を3店舗、『浜焼酒場 磯の香り』、『洋食バル』を展開している当社では、今後の展開を見すえて新しいキッチンスタッフを募集します！
◆◆ーーーーーーーー◆◆
■キッチン
￣￣￣￣
- 食材のカット
- 下味付け（マリネ、塩胡椒、タレの準備など）
- 付け合わせの準備
- 翌日の仕込み計画、食材の発注補助
- 焼き物、炒め物、揚げ物などの調理
- 盛り付け
- 食材の温度管理、衛生管理など
■その他
￣￣￣￣
・接客、オーダー
- オーダーテイク（ハンディ端末や手書きなど）
- 追加オーダーや変更の対応
- 会計業務（レジ操作、現金やクレジットカードの取り扱い）
- キッチンからの料理の受け取り
- 料理内容の確認、お客様への提供
- ドリンクの提供
- 取り皿、カトラリーの準備、提供
- 料理の説明（食材、調理法など）
＜当社の働き方と職場環境＞
調理・接客・店舗運営をお任せ。先輩が丁寧に指導します。社員数2～4名、アルバイト10～20名の店舗で、料理長は20～30代が中心。手作り料理にこだわり、仕入れから調理まで担当。フレンチ出身オーナーのもと、多様な料理を学び、技術を高められます。慣れれば販促企画や管理業務にも挑戦可能。独自メニュー提案も歓迎！アイデアがグランドメニューになるチャンスも。
募集背景
◎今後の新店舗展開に向けての組織構築の為
応募条件
資格・備考
★飲食店での勤務など飲食関連の業務経験をお持ちの方
（鉄板焼き、イタリアン、フレンチ、和食、割烹、焼肉店、ファミレス、中華、等）
※様々な業態の経験者が活躍中！
★焼鳥業態の経験者優遇！
◎未経験スタートの方も歓迎♪
＊飲食店での勤務経験がある方、歓迎！アルバイトのみの経験の方、フリーターの方もOK♪
（鉄板焼き、イタリアン、フレンチ、和食、割烹、焼肉店、ファミレス、中華、等）
※様々な業態の経験者が活躍中！
★焼鳥業態の経験者優遇！
◎未経験スタートの方も歓迎♪
＊飲食店での勤務経験がある方、歓迎！アルバイトのみの経験の方、フリーターの方もOK♪
求める人物像
◇成長中の企業で新しいキャリアを始めたい方
◇料理が好きで夢を持った方
◇給与や昇給でしっかり実績を反映する企業で働きたい方
◇仕事、料理に対して熱い方
◇ゆくゆくは独立を目指している方
◇料理が好きで夢を持った方
◇給与や昇給でしっかり実績を反映する企業で働きたい方
◇仕事、料理に対して熱い方
◇ゆくゆくは独立を目指している方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:320,000円〜600,000円
★昇給／随時、毎月昇給チャンスあり
★賞与年2回／業績に応じて支給
★給与は経験・能力を考慮して決定します
★試用期間1カ月あり。期間中は同条件です
【昇給例（料理長）】
◎38歳
飲食経験2～3年で入社。年収300万円⇒入社9年目、年収800万円に！
◎31歳
飲食経験5年程度で入社。年収300万円⇒入社7年目、年収800万円に！
◎28歳
元プロボクサーでほぼ未経験入社。年収300万円⇒入社5年目、年収620万円に！
※未経験の方は月給28万円～
★賞与年2回／業績に応じて支給
★給与は経験・能力を考慮して決定します
★試用期間1カ月あり。期間中は同条件です
【昇給例（料理長）】
◎38歳
飲食経験2～3年で入社。年収300万円⇒入社9年目、年収800万円に！
◎31歳
飲食経験5年程度で入社。年収300万円⇒入社7年目、年収800万円に！
◎28歳
元プロボクサーでほぼ未経験入社。年収300万円⇒入社5年目、年収620万円に！
※未経験の方は月給28万円～
勤務地
■『炭火串焼 らいず』
天満店／大阪府大阪市北区池田町6-16
お初天神店／大阪府大阪市北区曽根崎2-10-19河合ビル1F
南森町店／大阪府大阪市北区天神橋2丁目1-23 1F
■『浜焼酒場 磯の香り』
大阪府大阪市北区曽根崎2丁目14-3
天満店／大阪府大阪市北区池田町6-16
お初天神店／大阪府大阪市北区曽根崎2-10-19河合ビル1F
南森町店／大阪府大阪市北区天神橋2丁目1-23 1F
■『浜焼酒場 磯の香り』
大阪府大阪市北区曽根崎2丁目14-3
アクセス・最寄駅
■『炭火串焼 らいず』
天満本店／JR大阪環状線 「天満駅」徒歩2分
お初天神店／大阪メトロ谷町線「東梅田駅」徒歩1分、各線「大阪駅」「梅田駅」徒歩5分
南森町店／大阪メトロ堺筋線「南森町駅」、 JR東西線「大阪天満宮駅」各駅より徒歩3分
■『浜焼酒場 磯の香り』
大阪メトロ谷町線「東梅田駅」徒歩3分
天満本店／JR大阪環状線 「天満駅」徒歩2分
お初天神店／大阪メトロ谷町線「東梅田駅」徒歩1分、各線「大阪駅」「梅田駅」徒歩5分
南森町店／大阪メトロ堺筋線「南森町駅」、 JR東西線「大阪天満宮駅」各駅より徒歩3分
■『浜焼酒場 磯の香り』
大阪メトロ谷町線「東梅田駅」徒歩3分
交通手段
徒歩／自転車／バイク／電車／バス
勤務時間
15時00分〜03時00分
※1カ月単位の変形労働時間制、上記時間内で1日実働平均8時間
※シフト制
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※シフト制
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
- シフト制／月8日以上
☆完全週休2日制
待遇・福利厚生
- 昇給
- 賞与
- 交通費支給
- 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
- 独立支援制度
- 社宅・社員寮あり
大入り手当
住宅手当
社員寮 ※要相談
社内イベント
髪色・髪型自由
※昇給／随時、毎月昇給チャンスあり
※賞与年2回／業績に応じて支給
※社員寮完備／大阪市北区にある単身用社員寮。8畳の1R＆バストイレ別。月額3万円で利用OK！
※社内イベント／BBQ、懇親会、歓迎会など
住宅手当
社員寮 ※要相談
社内イベント
髪色・髪型自由
※昇給／随時、毎月昇給チャンスあり
※賞与年2回／業績に応じて支給
※社員寮完備／大阪市北区にある単身用社員寮。8畳の1R＆バストイレ別。月額3万円で利用OK！
※社内イベント／BBQ、懇親会、歓迎会など
選考の流れ
選考の流れ
★ここまでお読みいただき、ありがとうございます★
【応募について】
■お電話から／
各店舗までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを⾒ました」と⼀⾔お伝えください。
■WEBから／
24時間受付中︕下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数⽇経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お⼿数ですが電話にて再度ご連絡ください。
【⾯接について】
⾯接は、下記にて1～2回実施の予定です。履歴書（写真貼付）、あれば職歴書も併せてご持参ください。
※面接から入社までは最短1～2週間程度を予定しています。在職中の方は面接日・入社日お気軽にご相談ください。
【応募について】
■お電話から／
各店舗までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを⾒ました」と⼀⾔お伝えください。
■WEBから／
24時間受付中︕下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数⽇経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お⼿数ですが電話にて再度ご連絡ください。
【⾯接について】
⾯接は、下記にて1～2回実施の予定です。履歴書（写真貼付）、あれば職歴書も併せてご持参ください。
※面接から入社までは最短1～2週間程度を予定しています。在職中の方は面接日・入社日お気軽にご相談ください。
面接地
■『炭火串焼 らいず』
天満店／大阪府大阪市北区池田町6-16（電話番号:06-6358-5105）
天満店／大阪府大阪市北区池田町6-16（電話番号:06-6358-5105）
店舗情報
未来にむかって成長真っただ中の企業。美味しい料理と真心込めたサービスをご提供
フードサービス企業として、日々成長をめざし、真心こめた最高の料理とおもてなしをご提供する企業です。全てのお客様の記憶に残る「食体験」を大切に、ただ料理をご提供するだけでなく、社員一丸となってお客様一人ひとりと向き合うことで最高のおもてなしを実現します。
変化の多い時代ですが、常に社会の一歩先を見据えたサービスを心がけ、お客様の幸せはもちろん、スタッフの幸せ、社会の幸せを考える企業でありたい。
これからも「食」の安全を第一に、オリジナリティあふれる事業を展開していきたいと考えています。
変化の多い時代ですが、常に社会の一歩先を見据えたサービスを心がけ、お客様の幸せはもちろん、スタッフの幸せ、社会の幸せを考える企業でありたい。
これからも「食」の安全を第一に、オリジナリティあふれる事業を展開していきたいと考えています。
『浜焼酒場 磯の香り』
事業所
〒530-0057
大阪府大阪市北区曽根崎2丁目14番3号
大阪府大阪市北区曽根崎2丁目14番3号
企業情報
株式会社らいず
業種／業態
焼鳥／居酒屋／居酒屋／焼鳥／フレンチ／イタリアン／洋食全般／和食全般
事業内容
飲食店の経営
代表者
代表取締役 澁川 功
株式市場
未公開
資本金
2,000,000円
従業員数
50人
電話番号
0663585105
FAX番号
0663585105
事業所
〒530-0033
大阪府大阪市北区池田町6-16
大阪府大阪市北区池田町6-16
応募方法
電話で応募
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仕事について
応募条件
働く条件
選考の流れ
企業・店舗情報
店舗情報
企業情報