メニュー
掲載終了予定日:
カトープレジャーグループが展開する「中之島 LOVE CENTRAL」のカジュアルイタリアンで料理長候補を募集!月給34万円以上!月2.1万円~の単身寮あり!
『中之島LOVECENTRAL』株式会社ケー・エキスプレス
イタリアン/洋食全般/カフェ
正社員じっくり長く働きたい方、歓迎駅から徒歩5分以内食材の仕入れ・目利き力包丁さばき
仕事
カトープレジャーグループが展開する、大阪の中心地とは思えないほどの自然に囲まれ、多くの人々が憩う公園「中之島 LOVE CENTRAL」で、料理長候補を募集します! 「中之島 LOVE CENTRAL」は、大阪・中之島のリバーサイドにあるレストラン&カフェです。 創作イタリア料理を提供し、ウェディングの会場としても利用できる施設になっていますので、ひとつの施設にいながら幅広い環境でスキルを発揮していくことができ、さらにクオリティの高い業務や知識を身につけていくことが可能です。 <主な仕事内容> 調理全般、原価管理、スタッフ育成など、料理長候補としての店舗運営業務全般をお任せいたします。 お持ちの調理技術はもちろん、管理能力もぜひ活かしてご活躍ください。 調理スキルとしては、当社は様々な業態の店舗を展開していますので、イタリアンを軸にフレンチやスパニッシュ、または和食などからアイデアを用いて、新たなメニューを開発するなどで存分に活かすことも可能です。 管理スキルとしては、あなたを中心にスタッフがモチベーション高く取り組めるような環境づくりをお願いします。 当社は『笑顔』での対応を一番大事にしていますので、どのお店もみんな丁寧です。お客様への対応はもちろん、スタッフ同士も明るく接しています。 そして休みも大切。しっかり休んで最高のパフォーマンスを発揮してください。
職種
料理長・シェフ(候補)
勤務地
大阪府大阪市
北区西天満2-1-18
給与
月給:340,000円〜400,000
※経験・能力等を考慮の上、優遇します ◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります ◎試用期間6カ月あり(期間中は契約社員。給与の変動はございません) ◎月給には一律手当および固定残業代(月45時間分81,994円~)、固定深夜手当(月20時間分7,288円~)含む。超過分は別途支給 【年収例】 年収504万円/入社3年目(38歳)/月給42万円
求人番号:Job000-223-916
求人情報
企業・店舗情報
カトープレジャーグループが展開する「中之島 LOVE CENTRAL」のカジュアルイタリアンで料理長候補を募集!月給34万円以上!月2.1万円~の単身寮あり!
◆安定基盤のある会社
「株式会社ケー‧エキスプレス」は、カジュアルなイタリアン、ミシュラン星獲得をめざす高級フレンチといった『洋』業態や「つるとんたん」を含む『和』業態など、幅広いジャンルの飲食店を運営。店舗は関西、関東、軽井沢、さらにニューヨーク、ホノルルといった海外にも展開をしています。

◆日々の勤務で実感できる安心感
当社が運営する高級店・カジュアル店の各店ともに、おかげさまで行列ができることもあるなど、連日たくさんのお客様にご利用いただき繁盛を続けています。
忙しさが店舗の安定やスタッフの収入にもつながり、休みはきちんと取るという体制にしっかり注力することができているので、メリハリや充実を実感しながら働けます。

◆新しいものに挑戦していける体制
業務は勤務時間内に収められるよう努めています。早く成長するために長時間働いて覚える…などがないよう、業務はすべてレシピ化するなど効率を高める仕組みを構築。業務や研修を通じてさらなるスキルアップもしていくことができます。
レシピ化したものは高級業態‧カジュアル業態各店でみることができるので、ジャンルを超えて技術の向上やメニュー考案のヒントを得るなど、新しいことへの挑戦にもつながっています。

◆モチベーションが高められる環境
今後も店舗の強化や展開を広げながら会社は成長していきますので、昇給‧昇格などのチャンスはたくさんあります。通常であれば昇給‧昇格の査定は年1回ですが、業績や活躍によっては年1回で納めるのは難しく、随時アップすることも。
入社半年で料理長や店長になる人もいますし、中途入社から役員になった実績もあります。
安定感があるよい環境だから成長もしやすい「カトープレジャーグループ」
安定感があるよい環境だから成長もしやすい「カトープレジャーグループ」
“カトープレジャーグループで働く”というステータスもあり。
当社は安定した経営基盤がありながら、さらに「カトープレジャーグループ」という絶大な安心感もあります。グループ全社の共通マインドとして一番大事にしていることは『笑顔』。お客様に安心感のある笑顔をお届けすることはもちろん、仲間同士でも『笑顔』を大事にすることが全社共通となっています。

「カトープレジャーグループ」は【日本のレジャーをもっと楽しく!】をテーマに、ホテル、旅館、エンターテインメント、レストランなどを運営。現在は全国で60以上の施設や店舗を展開しています。
お客様は年間600万人以上。グループ総勢3,500名のチームパワーで常に改善と新しいものを追求し、300億円を売上げています。

大きな組織ですので、会社側から個々の能力に応じた異動やポジションの打診などもありますが、一方的な指示で転居を伴う転勤などはありません。じっくり腰を据え、安心して働いていただくことができます。

逆に、ひとつの店舗や業態にとどまらず、『キャリアチャレンジ制度』で別業態などに異動を希望することも可能。そんな「カトープレジャーグループ」で働くという、ステータスを感じていただけるのも、魅力のひとつです。
グループ内で一番大事にしていることは『笑顔』です
グループ内で一番大事にしていることは『笑顔』です
 当社が手がける店舗はすべて繁盛店。繁盛店のしくみや、経営レベルのスキルを身につけることもできます
当社が手がける店舗はすべて繁盛店。繁盛店のしくみや、経営レベルのスキルを身につけることもできます
料理もサービスも、 お客様に喜んでいただいているところを想像し追求していきます
料理もサービスも、 お客様に喜んでいただいているところを想像し追求していきます
忙しい分、安定と充実を実感。頑張りは常に評価され、昇給・昇格につなげていくことが可能です
忙しい分、安定と充実を実感。頑張りは常に評価され、昇給・昇格につなげていくことが可能です

仕事について

募集職種
料理長・シェフ(候補)
仕事内容
カトープレジャーグループが展開する、大阪の中心地とは思えないほどの自然に囲まれ、多くの人々が憩う公園「中之島 LOVE CENTRAL」で、料理長候補を募集します!

「中之島 LOVE CENTRAL」は、大阪・中之島のリバーサイドにあるレストラン&カフェです。
創作イタリア料理を提供し、ウェディングの会場としても利用できる施設になっていますので、ひとつの施設にいながら幅広い環境でスキルを発揮していくことができ、さらにクオリティの高い業務や知識を身につけていくことが可能です。

<主な仕事内容>
調理全般、原価管理、スタッフ育成など、料理長候補としての店舗運営業務全般をお任せいたします。

お持ちの調理技術はもちろん、管理能力もぜひ活かしてご活躍ください。
調理スキルとしては、当社は様々な業態の店舗を展開していますので、イタリアンを軸にフレンチやスパニッシュ、または和食などからアイデアを用いて、新たなメニューを開発するなどで存分に活かすことも可能です。
管理スキルとしては、あなたを中心にスタッフがモチベーション高く取り組めるような環境づくりをお願いします。

当社は『笑顔』での対応を一番大事にしていますので、どのお店もみんな丁寧です。お客様への対応はもちろん、スタッフ同士も明るく接しています。
そして休みも大切。しっかり休んで最高のパフォーマンスを発揮してください。
募集背景
カトープレジャーグループの一員として飲食を中心に事業をおこなっている当社。
当社が展開する関西エリアの体制強化のため、スタッフを増員募集します!

応募条件

資格・備考
■キッチンでリーダークラスの経験をお持ちの方
※調理場での2番手や時間帯責任者、またバイトリーダーなども歓迎!
求める人物像
◎飲食業の枠にとらわれない業態の管理・運営に興味のある方
◎リーダーシップがあり運営の舵取りをおこなえる方
◎運営上の幅広い業務の中で、さらにスキルアップしたい方
◎急成長中の会社で、中核メンバーとして活躍したい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:340,000円〜400,000円
※経験・能力等を考慮の上、優遇します

◎頑張りはしっかり評価し昇給・昇格につながります
◎試用期間6カ月あり(期間中は契約社員。給与の変動はございません)
◎月給には一律手当および固定残業代(月45時間分81,994円~)、固定深夜手当(月20時間分7,288円~)含む。超過分は別途支給

【年収例】
年収504万円/入社3年目(38歳)/月給42万円
勤務地
「中之島 LOVE CENTRAL」
大阪府大阪市北区西天満2-1-18
★U・Iターン歓迎!
アクセス・最寄駅
大阪メトロ御堂筋線「淀屋橋駅」1番出口より徒歩4分
京阪中之島線「なにわ橋駅」1番出口より徒歩3分
交通手段
徒歩/電車/バス
勤務時間
09時00分23時00分
◎上記時間内で1カ月単位の変形労働時間制
※月平均労働時間173.5時間
◎休憩あり
◎勤務の時間帯は相談に応じることも可能です
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能

<勤務例>
・10:00~22:00
・9:00~16:00
・17:00~23:00、など
※いずれも休憩時間を含む
休日・休暇
■月9日
※2月のみ8日
◎有給休暇
※年間5日は必ず取得(取得実績100%)
◎年末年始休暇
※連休あり

★年間休日107日
待遇・福利厚生
  • 昇給
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
交通費支給/月2万5,000円まで
制服貸与/ユニフォーム支給
まかないあり/1食100円
社宅・寮あり/単身寮あり(寮費月2万1,000円~、家電完備、水道代込み)
優良社員表彰あり/年2回
永年勤続表彰/5年、10年、15年、20年
慶弔見舞金
社内預金(年利1~5%)
グループ企業施設利用割引あり(全国60施設以上)
ヘルスケアサポート制度(健康診断補助・禁煙外来補助)
キャリアチャレンジ制度(自己申告異動)
資格取得お祝い金制度
経営者トップ講義/加藤友康塾(月1回)
各種研修制度

★昇給・昇格の査定は年1回
※どちらも評価に応じて随時もあります!

選考の流れ

選考の流れ
<ここまでお読み頂き、ありがとうございます>

★応募後は平日10時~19時に採用事務局よりご連絡いたします。(TEL:0120-26-7168)
19時以降や土日祝日にご応募いただいた場合は、翌営業日までお待ちくださいませ。

[1]ご職歴ヒアリング
お電話・メールでご希望エリア・ご希望職種など、ヒアリングをさせていただきます。

[2]面接日程調整
面接日程のご案内。面接サポート担当から面接の内容や、日時のご連絡します。

[3]面接(2回)
店舗またはWEBにて面接を行います。当日、履歴書・職務経歴書をお持ちください。
面接地
面接は店舗にておこないます。
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00担当者:採用事務局
こちらの求人は、クックビズが企業の採用代行を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
フォームから応募