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【紹介案件】19時退社!天然酵母と国産小麦でパン作り!都内人気ベーカリーで、あなたの技術を活かしませんか?
『マニュファクチュア(Manufacture)』株式会社エピエリ
カフェ/ブーランジェリー・製パン/洋食全般
正社員交通費支給社会保険完備
仕事
株式会社エピエリが運営する都内のベーカリー&カフェ「Factory」または「Manufacture」で、パン作りの情熱を注ぐブーランジェを募集します。「Factory」は天然酵母と国産小麦、「Manufacture」は手仕事が魅力。パンはもちろん、ハム、ソーセージ、ドレッシングまで手作り・無添加にこだわります。 パン製造全般(食パン、菓子パン、調理パン、サンドイッチ等)をお任せします。スキル習得後は、シフト管理、アルバイト育成、売上・衛生管理などのマネジメント業務にも挑戦可能。ステップアップを目指せる環境です。 月8日以上の休み、19時退社で、ワークライフバランスも重視。こだわりのパン作りでお客様に笑顔を届けませんか? <おすすめポイント> 天然酵母や国産小麦など、厳選食材を使用し、手作りにこだわるため、パン職人として大きなやりがい。食材の仕入れルートにも関われます。月8日以上休み、19時退社と、ワークライフバランスも充実。
職種
製パン、ブーランジェ
勤務地
東京都台東区
花川戸1丁目11−1 あゆみビル 3F
給与
月給:250,000円〜400,000
※試用期間なし ※みなし残業41時間59,604円を含む。超過分は別途支給。
求人番号:Job000-224-045
求人情報
企業・店舗情報
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仕事について

募集職種
製パン、ブーランジェ
仕事内容
株式会社エピエリが運営する都内のベーカリー&カフェ「Factory」または「Manufacture」で、パン作りの情熱を注ぐブーランジェを募集します。「Factory」は天然酵母と国産小麦、「Manufacture」は手仕事が魅力。パンはもちろん、ハム、ソーセージ、ドレッシングまで手作り・無添加にこだわります。
パン製造全般(食パン、菓子パン、調理パン、サンドイッチ等)をお任せします。スキル習得後は、シフト管理、アルバイト育成、売上・衛生管理などのマネジメント業務にも挑戦可能。ステップアップを目指せる環境です。
月8日以上の休み、19時退社で、ワークライフバランスも重視。こだわりのパン作りでお客様に笑顔を届けませんか?

<おすすめポイント>
天然酵母や国産小麦など、厳選食材を使用し、手作りにこだわるため、パン職人として大きなやりがい。食材の仕入れルートにも関われます。月8日以上休み、19時退社と、ワークライフバランスも充実。
募集背景
季節の果物やレーズンからおこした天然酵母や国産小麦を使用したパンを毎日20種類以上ご用意しています。都内ホテル、レストランなどへの卸も行うほか、「パンフェス」や「グッドフードマーケット」などにも出店しています。
さらに製造体制を整えていくための募集となります。

応募条件

資格・備考
オールスクラッチでの製パン経験を2年以上お持ちの方
※商品開発経験がある方歓迎
求める人物像
・「食」への探求心がある方
・ブーランジェのスキルを高めたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:250,000円〜400,000円
※試用期間なし
※みなし残業41時間59,604円を含む。超過分は別途支給。
勤務地
【受動喫煙防止の取り組み】
全席禁煙
アクセス・最寄駅
店舗により異なる
交通手段
徒歩/電車
勤務時間
07時00分19時00分
シフト制/休憩あり
≪シフト例≫
7:00~18:00
8:00~19:00
休日・休暇
  • シフト制/月8日以上
  • 夏季休暇
  • 有給休暇
  • 慶弔休暇
  • 年末年始休暇
 
待遇・福利厚生
  • 家族手当
  • 深夜手当
  • 交通費支給
  • 昇給
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 制服貸与
  • 残業手当
■家族手当詳細:子供1人月5,000円 / 2人目以降月5,000円 ※15歳年度末(中学卒業)まで
■交通費上限:月20,000円

選考の流れ

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※面接はオンラインか対面で実施となります
応募方法
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平日:10:00〜19:00担当者:転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
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