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掲載終了予定日:
【月給35万円~/完全週休2日制】他に類を見ないコンセプトだからこそ、様々な経験が可能!将来独立を目指している方にも最適です。
『焼うお いし川』名古屋有限会社築地青空
和食全般/寿司/日本料理・割烹・懐石
正社員出店計画多数の成長企業住宅手当・家族手当制服貸与メニュー・商品開発
仕事
\日本でも珍しい、肉を焼かない焼肉『焼うお いし川』にてホールマネージャー募集/ お任せするのは、 ・ホール、キッチンの全体管理 ・予約管理、電話対応 ・接客、サービス全般 ・スタッフへの指示出し、動きの確認 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現店長をはじめ現場スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。 将来のキャリアとして店長への昇格はもちろん、その先を目指すことも可能!独立をめざしている方などには店舗運営のノウハウも学べますので、最適ですよ。 \お店を動かすのは、あなたのアイデアとリーダーシップ/ ホールマネージャーというポジションは自分の手でお店をつくっていけるというのが最大の魅力です。 中でも当社が展開する『焼うお いし川』は他に類を見ないコンセプトですので、特に得難い経験ができるはず。 季節限定メニューの提案、SNSでのキャンペーン企画…、そんな一つひとつのアイデアは大歓迎! 現場と経営のどちらにも関われる立ち位置だからこそ、「やってみたい」をカタチにできる自由度と裁量があり、数字の結果が出たときの喜びは格別です。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
愛知県名古屋市
中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング 3F
給与
月給:350,000円〜450,000
※店長になれば月給40万円以上! ※固定残業時間:45時間分(60,581円~)を含む。超過分別途支給。 ※試用期間3か月間(条件変わりなし) ※能力・経験を考慮のうえ決定いたします。 ※年1回の定期昇給のほか、経験に合わせて随時昇給もあり <給与例> 30代入社2年目:月給35万円(基本給+固定残業代) ※希望により固定残業制で勤務するか、固定残業代をつけない働き方をするか選べます。 詳細は面接時に説明いたします。
求人番号:Job000-235-564
求人情報
企業・店舗情報
【月給35万円~/完全週休2日制】他に類を見ないコンセプトだからこそ、様々な経験が可能!将来独立を目指している方にも最適です。
「肉を焼かない焼肉」——そんな一風変わったワードに、ピンときたあなたへ。

とろける特上カルビや中トロを、いっさい肉を使わず“海鮮だけ”で表現する。焼きふぐ、はまぐり、あわび…魚のプロだからこそ実現できる、型破りな海鮮焼肉を展開する私たち。これは、築地の鮮魚を知り尽くした三代目・石川が、7年かけて練り上げた唯一無二ともいえるコンセプトです!

運営母体は、築地の魚問屋×江戸前鮨の名店がタッグを組んだ飲食企業。現在、東京・愛知・沖縄に加え、北京でも展開中。既成概念を超える飲食の「遊び心」と「本物」を武器に、14店舗すべてが個性豊かに躍動しています。

現在、東京、愛知、沖縄で14店舗を運営し、更には北京にもライセンス契約による店舗を展開。
次に挑むのは、あなたと一緒につくる“次の一手”。
私たちと一緒に新たな挑戦を進めていきませんか?

◇◆面倒見がいい人ばかりなので、のびのび活躍が可能
『焼うお いし川』の現場では20代~30代、または熟練の板長まで、幅広い世代が肩を並べています。ですが、そこにあるのは昔ながらの職人の世界ではありません。
仲間たちはみんな、明るく、穏やかで、面倒見がいい人ばかり。分からないことは誰かが必ず手を差し伸べてくれます。

◇◆以下のポイントにも注目!
■完全週休2日制
■住宅補助ありで生活も安心
■昇給&キャリアアップのチャンス多数!
■働きながら上質なスキルや店舗運営などを学べる!
「肉を焼かない焼肉」のコンセプトで注目を集める当店では、新しい仲間を募集しています。
「肉を焼かない焼肉」のコンセプトで注目を集める当店では、新しい仲間を募集しています。
ぜひカジュアル面談しましょう/料理長より
当店は焼肉ならぬ、「焼うお」を提供しているお店です。
築地市場発祥の元祖”焼うお”とは、刺身で食べられるほど新鮮な魚を、まるで焼肉のようにサッと炙って召し上がること。定食メニューはご自身で炙り、コースでは専用の焼き師が絶妙な火加減で焼きあげます。

例えば昨年入社した20代調理スタッフは、和食調理経験はほとんどありませんでしたが、一つ一つできることを増やして、今ではお客様の前で新鮮な魚を焼けるようになっています。和食の世界は厳しいのでは?という印象があるかもしれませんが、当店は調理もサービスも垣根なく穏やかな雰囲気です。どんな職種だって、新しいスキルを身につけたいという想いがあれば、どんどん成長していけるはずです。

少しでもご興味お持ちいただけましたら、まずはカジュアルにお話ししましょう。
今までも面談でお会いして、お互いのことを色々と知ることができたうえで入社を決めた方が多数です。現職中の方ももちろんOKです。お会いできるのを楽しみにしております。
現在、東京、愛知、沖縄で14店舗を運営し、更には北京にもライセンス契約による店舗を展開。
現在、東京、愛知、沖縄で14店舗を運営し、更には北京にもライセンス契約による店舗を展開。
【完全週休2日制・連休希望もOK】プライベートと仕事のメリハリをつけて働けます!!
【完全週休2日制・連休希望もOK】プライベートと仕事のメリハリをつけて働けます!!
調理人とお客様との交流から生まれる「シビれる」食事体験を目指しています!!
調理人とお客様との交流から生まれる「シビれる」食事体験を目指しています!!
ホールマネージャー募集!20~30代の男女が活躍中です。
ホールマネージャー募集!20~30代の男女が活躍中です。

仕事について

募集職種
店長・マネージャー(候補)
仕事内容
\日本でも珍しい、肉を焼かない焼肉『焼うお いし川』にてホールマネージャー募集/
お任せするのは、
・ホール、キッチンの全体管理
・予約管理、電話対応
・接客、サービス全般
・スタッフへの指示出し、動きの確認
・売上管理、発注業務、在庫管理
・スタッフの育成やマネジメント、シフト管理 など

入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に業務の幅を広げていきましょう。現店長をはじめ現場スタッフがあなたの成長をサポートしますので、経験が浅い方も安心してスタートできる環境です。
将来のキャリアとして店長への昇格はもちろん、その先を目指すことも可能!独立をめざしている方などには店舗運営のノウハウも学べますので、最適ですよ。

\お店を動かすのは、あなたのアイデアとリーダーシップ/
ホールマネージャーというポジションは自分の手でお店をつくっていけるというのが最大の魅力です。
中でも当社が展開する『焼うお いし川』は他に類を見ないコンセプトですので、特に得難い経験ができるはず。
季節限定メニューの提案、SNSでのキャンペーン企画…、そんな一つひとつのアイデアは大歓迎!
現場と経営のどちらにも関われる立ち位置だからこそ、「やってみたい」をカタチにできる自由度と裁量があり、数字の結果が出たときの喜びは格別です。
募集背景
今後の新規出店に伴い、スタッフ体制強化のため

応募条件

資格・備考
■マネジメント経験がある方
求める人物像
\1つでも当てはまる方、歓迎/
・マネジメントスキルを高めたい方
・コミュニケーションを大切にできる方
・主体性を持って業務に取り組める方
・将来、自分の店持ちたいという夢のある方
・好奇心を持って仕事に取り組める方
・チームで仕事することに意欲的な方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:350,000円〜450,000円
※店長になれば月給40万円以上!
※固定残業時間:45時間分(60,581円~)を含む。超過分別途支給。
※試用期間3か月間(条件変わりなし)
※能力・経験を考慮のうえ決定いたします。
※年1回の定期昇給のほか、経験に合わせて随時昇給もあり

<給与例>
30代入社2年目:月給35万円(基本給+固定残業代)

※希望により固定残業制で勤務するか、固定残業代をつけない働き方をするか選べます。
詳細は面接時に説明いたします。
勤務地
『焼うお いし川』名古屋
愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング 3F
アクセス・最寄駅
JR各線「名古屋駅」より徒歩3分
交通手段
徒歩/電車/バス
勤務時間
09時00分23時00分
シフト制(実働8時間)/休憩90分あり
※終電考慮あり
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
■完全週休2日制(連休希望もOK)
■有給休暇(入社後半年後に付与)
■慶弔休暇
■年始休暇
<年間休日110日>
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■昇給
■賞与
■交通費全額支給
■役職手当
■制服貸与
■まかないあり
■住宅補助あり※詳細は別途面接時に説明します。

選考の流れ

選考の流れ
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【応募について】
■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。

■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

【面接について】
面接は、1回実施の予定です。履歴書(写真貼付)、あれば職歴書も併せてご持参ください。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
*カジュアル面談も実施中です。まずは話だけ聞いてみたい方も歓迎します。
面接地
『焼うお いし川』名古屋
愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング 3F
応募方法
電話で応募
0524334335
担当者:安藤
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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