私たちは、福島県須賀川市の高台にある一軒宿「おとぎの宿 米屋（よねや）」を運営しています。周囲にはのどかな田園風景が広がり、静かで穏やかな環境です。自慢の温泉は、化粧水のようにとろみのある“美肌の湯”。100％自家源泉かけ流しで、大浴場や露天風呂、ミストサウナ、そしてすべての客室でお楽しみいただけます。

◆「おとぎ話」がメニューに！？物語を表現する料理の現場
食事は、物語をテーマにした“おとぎ会席”。たとえば現在は有名な「猫が主役のおとぎ話」。献立の内容や盛り付けも、料理人が自由にアイデアを出しながらつくっています。直接お客様の声を聞く機会は少なくても、アンケートでの反応は朝礼で共有され、やりがいにもつながっています。

◆チャレンジ歓迎！想いを実現できる、風通しのよいキッチン◆
年2回の役員面談では「次に挑戦したいこと」を自分の言葉で伝えることができ、チャレンジが歓迎される風土があります。調理部門でも、入社2年目で献立を考案し、魚をテーマに“睡眠”を意識した料理を提供したスタッフも。

◆からだにも環境にもやさしく。“おとぎの宿”のこだわり◆
無農薬・有機栽培の野菜や天然食材、オーガニックな調味料を使った料理、温泉の排湯熱を利用した再生エネルギーの活用、オーガニック認証のアメニティなど、自然と共生する宿づくりを大切にしています。

◆優しい仲間と、自由な空気。穏やかに働ける環境があります◆
休館日にはしっかり休めて、スタッフ同士もやさしい人ばかり。整えていればヒゲOK、髪色も10トーンまでOKと、おしゃれも楽しめる、自由であたたかな職場です。