◎経験が“信頼”に変わる場所。
1969年創業の「割烹 仙岳」は、長野・諏訪と松本に2店舗を展開。両家の顔合わせやご家族のお祝いごと、地域の企業接待まで──地元で長年愛されてきた料理店として、特別な時間に寄り添い続けてきました。
今回は、現場の中核として調理を支えてくださる【調理スタッフ】の募集です。

◎少数精鋭のチームを支える、技術の要に。
松本店では20〜40代のスタッフが中心に、諏訪本店では10〜20年勤続のベテランが主軸に活躍中。いずれの店舗も調理スタッフは3名ずつの少数体制で、連携や意思疎通がしやすいのが特徴です。
「技術を伝える」「仕込みの工夫を共有する」など、密なコミュニケーションの中であなたの経験が自然とチーム全体に波及していく、そんな現場です。

◎資格取得も、次のキャリアも視野に。
ふぐ調理師免許の取得を目指す方には、先輩による実技レクチャーも可能。受講費も会社が負担し、現場で役立つ資格取得をしっかりサポートしています。また、スキルや希望に応じて、板長・店長といったポジションへのキャリアアップも目指せる環境です。

◎料理人として、次の“居場所”を。
月8日の休日に年末年始休暇、住宅手当のご相談にも応じています。
「最後のキャリアをじっくり築きたい」「まだまだ現場で腕を振るいたい」そんな想いを受けとめる場所として、ぜひ「仙岳」を選んでみませんか。