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【月給34万円〜50万円/月8日~10日休み】『広島風お好み焼 もみじ屋』で店長候補募集!現場主導の店づくりで、次世代のリーダーとして活躍するチャンス♪
『広島風お好み焼 もみじ屋』神田店株式会社大吾
和食全般/お好み焼き・たこ焼き
正社員出店・独立開業ノウハウ急募キャリアアップ希望者、歓迎電車通勤OK
仕事
有名グルメサイトで【百名店(2024年)】の『広島風お好み焼 もみじ屋』飯田橋店含む、神田店・東池袋店の都内3店舗にて店長候補を募集しています。【百名店】に選ばれる人気お好み焼き店の次代を担う存在に!お店づくりの面白さ、味わいませんか? ◆入社後は… まずは現場での調理・接客を通じて、当店の味やサービススタイルをしっかりと学ぶところからスタート。スタッフとのコミュニケーションや店舗の空気感を大切にしながら、日々の業務を通じて店舗運営の土台を固めていきましょう。 ◆店長への道のり 売上管理、在庫・発注業務、スタッフの教育、シフト作成など、徐々にマネジメント業務もお任せしていきます。オープンキッチンならではのライブ感やお客様との距離の近さを大切にしながら、現場全体をまとめていただきます。「お客様にもっと喜んでもらうには?」という視点で、店舗の改善提案やアイデア出しにも積極的に関われるポジションです。 ◆将来的には… 経験を積んだ後は、新メニューの企画や店舗全体の方向性に関わるチャンスも。調理や接客の現場に立ちながら、スタッフの先頭に立って店舗を引っ張るリーダーとしての活躍を期待しています。 ★アルバイトスタッフも同時募集中です!
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都千代田区
神田須田町1-15-1
給与
月給:340,000円〜500,000
※試用期間3ヶ月(期間中の給与は月給30万円) ※固定残業代35時間:61,250円を含む(超過分は別途支給)
求人番号:Job000-240-725
求人情報
企業・店舗情報
【月給34万円〜50万円/月8日~10日休み】『広島風お好み焼 もみじ屋』で店長候補募集!現場主導の店づくりで、次世代のリーダーとして活躍するチャンス♪
■飯田橋の地で40年以上。想いをつなぐお好み焼き店■
私たちは、前身の『れもん屋』から数えて、40年以上にわたって飯田橋の街で愛されてきたお店です。変わらない味を守りながらも、時代に合わせて進化を続けており、2023年には神田店、2024年には東池袋店をオープン。現在も事業拡大中です!

\飲食経験を活かし、現場のリーダーとして活躍を/
お任せしたいのは、ホール・調理の基本業務に加え、売上管理・スタッフ育成・発注など店舗マネジメント全般。お客様と接しながら、お店全体を動かしていただきます。【月給34万円~50万円】の高待遇スタート。実力に応じてしっかり評価します。【月8〜10日休み/年間休日110日】と、無理なく続けられる働き方を整備。店舗数が増えていく中で、ポジションも広がっており、今後のキャリアアップを見据えてチャレンジしたい方に最適なタイミングです。

■鉄板焼き×お酒の楽しさがぎゅっと詰まったメニュー ■
看板のお好み焼きはもちろん、とんぺい焼きや焼きそばなど鉄板メニューが豊富。ビールやハイボール、広島の焼酎・日本酒など、お酒も種類豊富に揃えています♪

■鉄板を囲んで、みんなで楽しむ店づくり■
店内中央の大きな鉄板で調理するライブ感あふれる空間。お客様との距離が近く、自然と笑顔が生まれます。スタッフ同士も声を掛け合い、和気あいあいと働ける雰囲気が魅力です。また、新しいメニューや改善提案は誰でも発信できるオープンな風土があり、社歴に関係なくアイデアが反映される職場です。あなたの経験や発想が、次の“人気メニュー”につながるかもしれません!
『広島風お好み焼 もみじ屋』飯田橋店・神田店・東池袋店の都内3店舗にて店長候補を募集しています。
『広島風お好み焼 もみじ屋』飯田橋店・神田店・東池袋店の都内3店舗にて店長候補を募集しています。
有名グルメサイト【百名店(2024年)】に選ばれる人気お好み焼き店の次代を担う存在に!
有名グルメサイト【百名店(2024年)】に選ばれる人気お好み焼き店の次代を担う存在に!
お任せしたいのは、ホール・調理の基本業務に加え、売上管理・スタッフ育成・発注などマネジメント全般◎
お任せしたいのは、ホール・調理の基本業務に加え、売上管理・スタッフ育成・発注などマネジメント全般◎
ポジションも広がっており、今後のキャリアアップを見据えてチャレンジしたい方に最適なタイミングです。
ポジションも広がっており、今後のキャリアアップを見据えてチャレンジしたい方に最適なタイミングです。
 スタッフ同士も声を掛け合い、和気あいあいと働ける雰囲気が魅力です。
スタッフ同士も声を掛け合い、和気あいあいと働ける雰囲気が魅力です。

仕事について

募集職種
店長・マネージャー(候補)
仕事内容
有名グルメサイトで【百名店(2024年)】の『広島風お好み焼 もみじ屋』飯田橋店含む、神田店・東池袋店の都内3店舗にて店長候補を募集しています。【百名店】に選ばれる人気お好み焼き店の次代を担う存在に!お店づくりの面白さ、味わいませんか?

◆入社後は…
まずは現場での調理・接客を通じて、当店の味やサービススタイルをしっかりと学ぶところからスタート。スタッフとのコミュニケーションや店舗の空気感を大切にしながら、日々の業務を通じて店舗運営の土台を固めていきましょう。

◆店長への道のり
売上管理、在庫・発注業務、スタッフの教育、シフト作成など、徐々にマネジメント業務もお任せしていきます。オープンキッチンならではのライブ感やお客様との距離の近さを大切にしながら、現場全体をまとめていただきます。「お客様にもっと喜んでもらうには?」という視点で、店舗の改善提案やアイデア出しにも積極的に関われるポジションです。

◆将来的には…
経験を積んだ後は、新メニューの企画や店舗全体の方向性に関わるチャンスも。調理や接客の現場に立ちながら、スタッフの先頭に立って店舗を引っ張るリーダーとしての活躍を期待しています。

★アルバイトスタッフも同時募集中です!
募集背景
おかげさまで業績は好調。神田・東池袋への新店オープンを経て、今も事業は順調に拡大中です。今後もより多くのお客様に“もみじ屋の味”を届けていくため、新たな仲間をお迎えすることになりました!

応募条件

資格・備考
◎飲食店での勤務経験がある方
◎日本語での接客が可能な方
※鉄板焼き業態の経験者、優遇!
求める人物像
★こんな想いを持つ方、大歓迎です!
◎今の自分をもっと成長させたい
◎自分の“武器”になるような専門スキルを身につけたい
◎どうせやるなら、とことん“本物の技術”を追求したい
◎チームで力を合わせて、ひとつの目標に向かってがんばるのが好き
◎お客様の「美味しい!」の笑顔に、全力で応えたい
◎いつかは自分のお店を持つという夢がある
◎仕事もプライベートも、どちらも大切にしたい

どれか一つでも「これ、私かも」と思った方は、ぜひご応募を!
あなたとお会いできるのを、スタッフ一同楽しみにしています。

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:340,000円〜500,000円
※試用期間3ヶ月(期間中の給与は月給30万円)
※固定残業代35時間:61,250円を含む(超過分は別途支給)
勤務地
『広島風お好み焼 もみじ屋』飯田橋店
東京都千代田区飯田橋4-2-6

『広島風お好み焼 もみじ屋』神田店
東京都千代田区神田須田町1-15-1

『広島風お好み焼 もみじ屋』東池袋店
東京都豊島区東池袋4-5-1 エアライズタワー103
アクセス・最寄駅
店舗により異なる

※バイク通勤、一部店舗のみ可
勤務時間
11時00分22時30分
シフト制/休憩あり(1~2時間)
※混雑状況により変動しますが、最低でも1時間の休憩があります。
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※終電考慮あり

【営業時間】
◆平日
ランチ11:30~14:00
ディナー16:00~22:00(L.O.21:00)

◆土日祝
ランチ11:30~15:00
ディナー16:00~22:00(L.O.21:00)
休日・休暇
シフト制/月8~10日休み(希望休も取りやすい環境です♪)
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
特別休暇

【年間休日110日】
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給
賞与
交通費支給(規定内)
技術手当(役職手当)
まかない・食事補助
制服貸与
生産者訪問あり
バイク通勤OK(一部店舗のみ可)

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■WEB応募のみ/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募をお願いします。

【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
『広島風お好み焼 もみじ屋』飯田橋店
東京都千代田区飯田橋4-2-6

『広島風お好み焼 もみじ屋』神田店
東京都千代田区神田須田町1-15-1

『広島風お好み焼 もみじ屋』東池袋店
東京都豊島区東池袋4-5-1 エアライズタワー103
応募方法
フォームから応募