カフェHARBSの主役であるケーキの作り手として、製菓工程全般に携わるパティシエを募集します！ 独自のレシピで、作り置きせずに全て手作りするHARBSのケーキを、あなたの手で生み出しませんか？ 生地づくり（成形、焼成）からデコレーションまで、ケーキ製造の全てをお任せします。 具体的には、フルーツの下処理、生地の材料計量、クリームの下ごしらえ、生地の焼成、そして美しいデコレーション（仕上げ）などです。 ファクトリー内の清掃・衛生管理、材料の仕入れ・在庫管理にも携わっていただきます。 まずは各レシピの特徴や基本を身につけ、創業当初から変わらないHARBSの味を継承していきましょう。ケーキ以外の分野にも挑戦でき、活躍のフィールドが広がっています。 ＜おすすめポイント＞ お菓子や製造が好きという意欲を重視します。平均年齢が若く、チームワークの良い職場で、安心して働けます。 全てのケーキを手作りしており、本格的な製菓技術を習得できます。

福島区吉野4-19-10

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業20時間27,000円を含む。超過分は別途支給。 ※契約は1年ごとの更新です 正社員登用あり（4ヶ月の経験が必要。3月、7月、11月が正社員登用月）