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掲載終了予定日:
【銀座で20年以上の安定経営】 一休やOZmallで★4.6以上・マジシャンがオーナーのイタリアンレストラン【30代を中心に活躍中!イタリアン経験者大歓迎!】
マジックレストラン&バーGIOIA 銀座|GIOIA合同会社
フレンチ/イタリアン/洋食全般
正社員月8日以上休みありじっくり長く働きたい方、歓迎ピザ生地づくり・窯焼き食材の仕入れ・目利き力
仕事
「エンタメ系の店=料理は二の次」
そんな先入観を裏切る、正統派イタリアン。
数々のグルメサイトを御覧ください。料理だけでも高評価を獲得しております。
料理長はイタリアン・スパニッシュ・フレンチ・鉄板焼など多ジャンルの経験を持ち、若手の提案も積極的に取り入れる懐の深い人柄。
現在のキッチンスタッフは30代~40代。
意見が通りやすく、互いに刺激し合える環境です。
入社後はスキルや経験に応じた業務からお任せします。いきなり焼き場を担当したスタッフもおります。
シェフはじめ、先輩スタッフがしっかりとサポートしますので経験の浅い方でも安心してスタートできます。
調理経験をお持ちの方は、即戦力として様々なポジションで活躍頂きます。
また、コースメニューなどの考案もお手伝いいただきたく思います。
調理全般に関することはもちろん、お店の雰囲気作りやメニューに関することをすべて学べます。
マジックとコラボしたメニューなど、他では学べない事も多数あります。
やってみたいことがあれば、なんでも挑戦してみてください。
遊び心と職人技が融合する現場で、あなたの経験を最大限に発揮してください。
個人店ならではの自由度の高い職場環境、髪型・タトゥーなど一切気にしません。
その個性を料理にも活かして頂きたい。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/中央区
銀座8-2-16 FPG links GINZA coriddor 8階
給与
月給:310,000円〜430,000円
経験・能力・年齢を考慮
試用期間2カ月あり(試用期間中の月給変動なし)
【給与例】
35歳/飲食経験12年 洋食レストラン経験8年/月給36万円+賞与年2回(1ヶ月分*2) ※年収500万円以上
求人番号:Job000-244-001
求人情報
企業・店舗情報
【銀座で20年以上の安定経営】 一休やOZmallで★4.6以上・マジシャンがオーナーのイタリアンレストラン【30代を中心に活躍中!イタリアン経験者大歓迎!】
【一休レストラン OZmallにて4.6以上(2025年7月現在)の高評価のお店】
2022年12月には銀座イタリアンランキングで第1位 Yahooニュース掲載
OZmallでは日本の全レストランから選ばれ年間ベストアワードを受賞。
2003年に銀座三丁目にオープンしたプロマジシャンがオーナーのイタリアンレストラン。
熟練シェフが腕を振るう本格イタリアンを楽しんだ後、プロマジシャンがお客様のテーブルを盛り上げます。
記念日や誕生日などに大人気のレストランです。
2020年に銀座コリドー街、新築ビルに移転オープン。
【銀座の街で20年を超える安定店舗。日経新聞にも特集される人気のレストラン】
「マジックレストラン何それ?」 気持ちはわかります。
おそらく、ほとんどの人がイメージできないと思います。
他のお店では味わえないような楽しさがココにある。
◆マジックも料理も妥協せず◆
「マジックメインのレストランなんでしょ...だからお味の方は」と思われている方、裏切りましょう。
高単価グルメサイトで高評価には理由があります。
王道イタリアンから遊び心溢れる創作まで、調理を勉強したい方は食材仕入れから調理までしっかり経験を積めます。
【スタッフの声】
「知識の幅が広いシェフと一緒にメニューを作ります!スタンダードから変化球までここでしか楽しめない調理です!」(30代スタッフ・調理経験8年)
2022年12月には銀座イタリアンランキングで第1位 Yahooニュース掲載
OZmallでは日本の全レストランから選ばれ年間ベストアワードを受賞。
2003年に銀座三丁目にオープンしたプロマジシャンがオーナーのイタリアンレストラン。
熟練シェフが腕を振るう本格イタリアンを楽しんだ後、プロマジシャンがお客様のテーブルを盛り上げます。
記念日や誕生日などに大人気のレストランです。
2020年に銀座コリドー街、新築ビルに移転オープン。
【銀座の街で20年を超える安定店舗。日経新聞にも特集される人気のレストラン】
「マジックレストラン何それ?」 気持ちはわかります。
おそらく、ほとんどの人がイメージできないと思います。
他のお店では味わえないような楽しさがココにある。
◆マジックも料理も妥協せず◆
「マジックメインのレストランなんでしょ...だからお味の方は」と思われている方、裏切りましょう。
高単価グルメサイトで高評価には理由があります。
王道イタリアンから遊び心溢れる創作まで、調理を勉強したい方は食材仕入れから調理までしっかり経験を積めます。
【スタッフの声】
「知識の幅が広いシェフと一緒にメニューを作ります!スタンダードから変化球までここでしか楽しめない調理です!」(30代スタッフ・調理経験8年)

一緒に楽しみながら働ける方を募集致します。
【当店オーナーのモットー】
【飲食店はお客様が「楽しむ」所、スタッフ全員が楽しまなくてはお客さんが楽しめるはずがない】
コレが当店オーナーのモットー。スタッフ全員で全力で楽しみ、お客様を楽しませます。
ホールスタッフ・キッチンスタッフ・マジシャンすべての職種が「お客様を楽しませる」事に全力で取り組んでおります。
通常のレストランのサービスでは学びにくい特別なこと、ココで学べます。
これまでの経験を活かし、多くのことを吸収し、一緒にお客様を楽しませられる方募集しております。
【一日の流れ】
10時 荷材の整理・仕込み業務
11時30分 ランチオープン、オーダー調理、洗い物、仕込み
15時 ランチタイム営業終了
まかない
休憩
17時 ディナーオープン、 オーダー調理、洗い物、仕込み
22時 ラストオーダー・片付け・清掃作業
コレが当店オーナーのモットー。スタッフ全員で全力で楽しみ、お客様を楽しませます。
ホールスタッフ・キッチンスタッフ・マジシャンすべての職種が「お客様を楽しませる」事に全力で取り組んでおります。
通常のレストランのサービスでは学びにくい特別なこと、ココで学べます。
これまでの経験を活かし、多くのことを吸収し、一緒にお客様を楽しませられる方募集しております。
【一日の流れ】
10時 荷材の整理・仕込み業務
11時30分 ランチオープン、オーダー調理、洗い物、仕込み
15時 ランチタイム営業終了
まかない
休憩
17時 ディナーオープン、 オーダー調理、洗い物、仕込み
22時 ラストオーダー・片付け・清掃作業

マジックとコラボしたオリジナリティ溢れるメニューもあります!

出来合いは使用せず、旬の食材を丁寧に仕込みます!

調理を勉強したい方は食材仕入れから調理までしっかり経験を積めます。

イタリアンと言えば【パスタ】パッケリやファルファッレ等ソースに合わせて麺種も拘ります!
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
「エンタメ系の店=料理は二の次」
そんな先入観を裏切る、正統派イタリアン。
数々のグルメサイトを御覧ください。料理だけでも高評価を獲得しております。
料理長はイタリアン・スパニッシュ・フレンチ・鉄板焼など多ジャンルの経験を持ち、若手の提案も積極的に取り入れる懐の深い人柄。
現在のキッチンスタッフは30代~40代。
意見が通りやすく、互いに刺激し合える環境です。
入社後はスキルや経験に応じた業務からお任せします。いきなり焼き場を担当したスタッフもおります。
シェフはじめ、先輩スタッフがしっかりとサポートしますので経験の浅い方でも安心してスタートできます。
調理経験をお持ちの方は、即戦力として様々なポジションで活躍頂きます。
また、コースメニューなどの考案もお手伝いいただきたく思います。
調理全般に関することはもちろん、お店の雰囲気作りやメニューに関することをすべて学べます。
マジックとコラボしたメニューなど、他では学べない事も多数あります。
やってみたいことがあれば、なんでも挑戦してみてください。
遊び心と職人技が融合する現場で、あなたの経験を最大限に発揮してください。
個人店ならではの自由度の高い職場環境、髪型・タトゥーなど一切気にしません。
その個性を料理にも活かして頂きたい。
そんな先入観を裏切る、正統派イタリアン。
数々のグルメサイトを御覧ください。料理だけでも高評価を獲得しております。
料理長はイタリアン・スパニッシュ・フレンチ・鉄板焼など多ジャンルの経験を持ち、若手の提案も積極的に取り入れる懐の深い人柄。
現在のキッチンスタッフは30代~40代。
意見が通りやすく、互いに刺激し合える環境です。
入社後はスキルや経験に応じた業務からお任せします。いきなり焼き場を担当したスタッフもおります。
シェフはじめ、先輩スタッフがしっかりとサポートしますので経験の浅い方でも安心してスタートできます。
調理経験をお持ちの方は、即戦力として様々なポジションで活躍頂きます。
また、コースメニューなどの考案もお手伝いいただきたく思います。
調理全般に関することはもちろん、お店の雰囲気作りやメニューに関することをすべて学べます。
マジックとコラボしたメニューなど、他では学べない事も多数あります。
やってみたいことがあれば、なんでも挑戦してみてください。
遊び心と職人技が融合する現場で、あなたの経験を最大限に発揮してください。
個人店ならではの自由度の高い職場環境、髪型・タトゥーなど一切気にしません。
その個性を料理にも活かして頂きたい。
募集背景
体制強化の為、キッチンスタッフを追加募集いたします!
応募条件
資格・備考
調理経験者
※特にイタリアン等の洋食調理経験者の方は即戦力として歓迎します!
※特にイタリアン等の洋食調理経験者の方は即戦力として歓迎します!
求める人物像
個人店ならではのこれといったマニュアルはございません。
オーナー自身が新しい風を入れるのが大好きなので、あなたのスタイルを是非表現してください。
・人と接することが好きな方
・チームワークを大切にできる方
・これまでの経験を活かしてキャリアアップしたい方
・新しいことにチャレンジしたい方
・安定した環境で働きたい方
・他では学べないものを学びたい方
オーナー自身が新しい風を入れるのが大好きなので、あなたのスタイルを是非表現してください。
・人と接することが好きな方
・チームワークを大切にできる方
・これまでの経験を活かしてキャリアアップしたい方
・新しいことにチャレンジしたい方
・安定した環境で働きたい方
・他では学べないものを学びたい方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:310,000円〜430,000円
経験・能力・年齢を考慮
試用期間2カ月あり(試用期間中の月給変動なし)
【給与例】
35歳/飲食経験12年 洋食レストラン経験8年/月給36万円+賞与年2回(1ヶ月分*2) ※年収500万円以上
試用期間2カ月あり(試用期間中の月給変動なし)
【給与例】
35歳/飲食経験12年 洋食レストラン経験8年/月給36万円+賞与年2回(1ヶ月分*2) ※年収500万円以上
勤務地
【マジックレストラン&バー GIOIA 銀座店】
東京都中央区銀座8-2-16 FPG links GINZA coriddor 8階
東京都中央区銀座8-2-16 FPG links GINZA coriddor 8階
アクセス・最寄駅
地下鉄銀座線・JR「新橋」駅銀座口徒歩4分
東京メトロ「銀座」駅徒歩5分
※銀座コリドー街のど真ん中
※銀座・新橋・有楽町・日比谷・内幸町から徒歩アクセス好立地
東京メトロ「銀座」駅徒歩5分
※銀座コリドー街のど真ん中
※銀座・新橋・有楽町・日比谷・内幸町から徒歩アクセス好立地
交通手段
徒歩/自転車/電車
勤務時間
10時00分〜22時00分
※終電考慮あり
15:00~17:00は中休みとなります。
シフト制・早番遅番勤務あり
15:00~17:00は中休みとなります。
シフト制・早番遅番勤務あり
休日・休暇
- シフト制/月8日以上
2週間ごとのシフト制となります。
※休日出勤が発生した場合は、振替休日が取得可能です。
年末年始休暇
※休日出勤が発生した場合は、振替休日が取得可能です。
年末年始休暇
待遇・福利厚生
- 昇給
- 賞与
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 交通費全額支給
- 役職手当
- 制服貸与
- まかないあり
- 研修制度あり
- 独立支援制度
- 退職金制度
※賞与/年2回
※昇給随時
※独立支援制度/のれん分け、FCとしての独立支援制度あり (過去実績2名が独立!)
※昇給随時
※独立支援制度/のれん分け、FCとしての独立支援制度あり (過去実績2名が独立!)
選考の流れ
選考の流れ
◆面接は、担当者による面接1回を予定しております。
(ご希望される方は何度でもお話可能でございます。)
※エントリーから内定 入社までは、通常1~2週間程度が目安となります。
※最短ですと翌日の入社が可能です。お気軽にご相談ください。
※面接日時や入社日の希望考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
店舗までご足労願います。
(ご希望される方は何度でもお話可能でございます。)
※エントリーから内定 入社までは、通常1~2週間程度が目安となります。
※最短ですと翌日の入社が可能です。お気軽にご相談ください。
※面接日時や入社日の希望考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
店舗までご足労願います。
面接地
【マジックレストラン&バー GIOIA 銀座店】
東京都中央区銀座8-2-16 FPG links GINZA coriddor 8階
東京都中央区銀座8-2-16 FPG links GINZA coriddor 8階
店舗情報
「マジックレストラン&バーGIOIA 銀座」を運営
【美食と不思議の隠れ家】と評されるGIOIAは、マジックも料理も本気です。熟練シェフが「あなたのために」一皿入魂。王道から創作まで、テーブルを彩ります。アラカルトでお好きなものをチョイス・少人数向けのコース料理・皆で楽しむPartyPlan等…様々なシーンに対応させて頂きます。

マジックレストラン&バーGIOIA 銀座
事業所
東京都中央区銀座8-2-16 FPG links GINZA coriddor 8階
企業情報
GIOIA合同会社
事業内容
イタリアン
代表者
代表社員 龍野 洋介
株式市場
未公開
設立年月
2017年8月
電話番号
0362638894
事業所
〒176-0014
東京都練馬区豊玉南3-11-19 プラウド練馬豊玉イースト404
東京都練馬区豊玉南3-11-19 プラウド練馬豊玉イースト404
応募方法
電話で応募
フォームから応募
求人情報
仕事について
応募条件
働く条件
選考の流れ
企業・店舗情報
店舗情報
企業情報