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掲載終了予定日:
【面接1回】お持ちの経験と想いはスタート月給35万~49.8万円で評価!店長、マネージャーへとステップアップし理想の年収とキャリアを掴むことも可能!月9日休み!
『肉汁餃子のダンダダン』国分寺店|株式会社ダンダダン
居酒屋/和食全般/中華料理
正社員スタッフの平均年齢が20代急募女性が活躍中独立希望者、歓迎
仕事
東京都下で展開する、活気と清潔感あふれる『肉汁餃子のダンダダン』。その新たな顔として、これまでのご経験を存分に発揮していただく「店長候補」を募集します!
■餃子とビールで、街の文化を創る
研究を重ねたどり着いた名物「肉汁餃子」は、旨味たっぷりの肉汁が自慢の逸品。この餃子と最高のビールを軸に、お客様の日常に溶け込む「街のインフラ」のような存在を目指しています。店内は常に活気に満ち、1店舗に社員2~3名を配置。チームで協力しながら、心地よい空間を創り上げています。
■店舗運営の舵取りをお任せします
お客様のご案内やオーダー、調理・提供といった基本業務に加え、店長候補として売上管理、スタッフの採用・育成・シフト管理といったマネジメント業務全般をお任せします。特に、お店が忙しくなる時間帯こそ、あなたの腕の見せ所。的確な指示と温かい声掛けで、スタッフの士気を高め、チームの一体感を醸成してください。
■本質を追求できる、店づくりの面白さ
当社は単一業態に特化し、あえてメニューを増やさない“選択と集中”の戦略を採っています。これは日々の煩雑な業務を減らし、「どうすれば街に永く愛されるか」という店づくりの本質的なテーマに集中するため。あなたの采配一つで、店の雰囲気は変わり、お客様の笑顔は増えていきます。マニュアルではない、「粋で鯔背な店づくり」の面白さを、ここで存分に味わってください。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
東京都/国分寺市
本町2-10-3
給与
月給:350,000円〜498,500円
※給与は能力・経験を考慮のうえ決定いたします。
※固定残業代月75時間分141,500円~含む。超過分は別途支給
※試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)
▼給与例
・マネージャー(5~8店舗統括):月給498,500円~
・店長:月給350,000円~
※店長のご経験のない方はご入社時月給278,500円~
※月給278,500円の場合、固定残業代月45時間分70,000円~含む。超過分は別途支給
求人番号:Job000-244-436
求人情報
企業・店舗情報
【面接1回】お持ちの経験と想いはスタート月給35万~49.8万円で評価!店長、マネージャーへとステップアップし理想の年収とキャリアを掴むことも可能!月9日休み!
『肉汁餃子のダンダダン』単一業態で直営100店舗以上へと成長してきた当社。目指すは一過性のブームではなく、100年先も街に愛される「文化」の創造です。その実現のため、理念に共感し未来を共に創る、店舗責任者としての経験があるあなたの力を必要としています。
◆経験と実力に、ポストと報酬で応える評価制度
店長やその先のキャリアで培ったマネジメント経験を高く評価。入社後は店長候補からですが、実力次第でマネージャー(月給498,500円~)への道も拓かれています。現職以上の収入と市場価値向上も実現することができる環境。年4回の昇給・賞与で成果は給与に即反映され、高いモチベーションを維持できます。
◆“あえてやらない”戦略が、店づくりの本質的な面白さを生む
多業態展開や頻繁なメニュー改定を“あえてやらない”。この戦略が、店づくりの面白さを最大化します。複雑な業務から解放され、注力するのは「どうすればお客様は喜ぶか」「どうすれば皆が楽しく働けるか」という運営の本質。あなたのアイデアやリーダーシップがダイレクトに店の個性となり、成果に繋がる手応えは格別です。「自分の店を創り上げる」という感覚を、存分に味わってください。
◆家族との未来も描ける。業界屈指の働きやすさと福利厚生
安心して長くキャリアを築ける環境がここにあります。休日は月9日(2月除く)を確保し、5連休制度も完備。プライベートの時間もしっかりと大切にできます。さらに、家賃半額を会社が負担する借り上げ社宅(敷金・礼金不要)や、扶養家族一人につき月1万円を支給する家族手当など、生活を力強くサポートする制度も充実しています。
◆経験と実力に、ポストと報酬で応える評価制度
店長やその先のキャリアで培ったマネジメント経験を高く評価。入社後は店長候補からですが、実力次第でマネージャー(月給498,500円~)への道も拓かれています。現職以上の収入と市場価値向上も実現することができる環境。年4回の昇給・賞与で成果は給与に即反映され、高いモチベーションを維持できます。
◆“あえてやらない”戦略が、店づくりの本質的な面白さを生む
多業態展開や頻繁なメニュー改定を“あえてやらない”。この戦略が、店づくりの面白さを最大化します。複雑な業務から解放され、注力するのは「どうすればお客様は喜ぶか」「どうすれば皆が楽しく働けるか」という運営の本質。あなたのアイデアやリーダーシップがダイレクトに店の個性となり、成果に繋がる手応えは格別です。「自分の店を創り上げる」という感覚を、存分に味わってください。
◆家族との未来も描ける。業界屈指の働きやすさと福利厚生
安心して長くキャリアを築ける環境がここにあります。休日は月9日(2月除く)を確保し、5連休制度も完備。プライベートの時間もしっかりと大切にできます。さらに、家賃半額を会社が負担する借り上げ社宅(敷金・礼金不要)や、扶養家族一人につき月1万円を支給する家族手当など、生活を力強くサポートする制度も充実しています。

豊富なマネジメント経験を正当に評価。マネージャーになれば月給49.8万円以上も可能です。
粋で鯔背な店づくりで、街と人の心を豊かに。/採用担当より
『街に永く愛される、 粋で鯔背な店づくり
~ 期待以上が当り前 それが我等の心意気 ~』
これは、当社の経営理念です。単なるスローガンではなく、事業のあり方から社員一人ひとりの働き方に至るまで、全ての活動の根幹をなす羅針盤となっています。
提供する「肉汁餃子」は、日常に寄り添う食事です。だからこそ、味への徹底したこだわりはもちろん、その空間、そこで働く人々の活気、その全てがお客様にとっての「期待以上」でなければならないと考えています。そのために、あえて業態を一つに絞り、現場が「店づくり」という本質的な価値創造に集中できる環境を整えました。
そして、お客様に最高の満足を提供するためには、まず働く社員が心身ともに満たされていることが不可欠です。月9日の休日や各種手当、ユニークな福利厚生の数々は、社員とその家族の人生を豊かにしたいという想いの表れに他なりません。
今回お迎えする方には、この理念の体現者として、店舗の先頭に立っていただきたいと願っています。ご自身の経験を活かし、粋で鯔背な心意気で、お客様、仲間、そして街を元気にする。そんなやりがい溢れる仕事に、ぜひ挑戦してみませんか。
~ 期待以上が当り前 それが我等の心意気 ~』
これは、当社の経営理念です。単なるスローガンではなく、事業のあり方から社員一人ひとりの働き方に至るまで、全ての活動の根幹をなす羅針盤となっています。
提供する「肉汁餃子」は、日常に寄り添う食事です。だからこそ、味への徹底したこだわりはもちろん、その空間、そこで働く人々の活気、その全てがお客様にとっての「期待以上」でなければならないと考えています。そのために、あえて業態を一つに絞り、現場が「店づくり」という本質的な価値創造に集中できる環境を整えました。
そして、お客様に最高の満足を提供するためには、まず働く社員が心身ともに満たされていることが不可欠です。月9日の休日や各種手当、ユニークな福利厚生の数々は、社員とその家族の人生を豊かにしたいという想いの表れに他なりません。
今回お迎えする方には、この理念の体現者として、店舗の先頭に立っていただきたいと願っています。ご自身の経験を活かし、粋で鯔背な心意気で、お客様、仲間、そして街を元気にする。そんなやりがい溢れる仕事に、ぜひ挑戦してみませんか。

年4回の昇給・賞与チャンス。あなたの頑張りがスピーディーに収入へ反映される評価制度です。

単一業態だからこそ、「理想の店づくり」という本質的な面白さをとことん追求できます。

月9日休み&5連休制度を完備。家族と過ごすプライベートの時間もしっかり確保できます。

家賃半額補助の社宅制度あり!敷金・礼金ゼロで、新生活を力強くサポートします。
仕事について
募集職種
店長・マネージャー(候補)
仕事内容
東京都下で展開する、活気と清潔感あふれる『肉汁餃子のダンダダン』。その新たな顔として、これまでのご経験を存分に発揮していただく「店長候補」を募集します!
■餃子とビールで、街の文化を創る
研究を重ねたどり着いた名物「肉汁餃子」は、旨味たっぷりの肉汁が自慢の逸品。この餃子と最高のビールを軸に、お客様の日常に溶け込む「街のインフラ」のような存在を目指しています。店内は常に活気に満ち、1店舗に社員2~3名を配置。チームで協力しながら、心地よい空間を創り上げています。
■店舗運営の舵取りをお任せします
お客様のご案内やオーダー、調理・提供といった基本業務に加え、店長候補として売上管理、スタッフの採用・育成・シフト管理といったマネジメント業務全般をお任せします。特に、お店が忙しくなる時間帯こそ、あなたの腕の見せ所。的確な指示と温かい声掛けで、スタッフの士気を高め、チームの一体感を醸成してください。
■本質を追求できる、店づくりの面白さ
当社は単一業態に特化し、あえてメニューを増やさない“選択と集中”の戦略を採っています。これは日々の煩雑な業務を減らし、「どうすれば街に永く愛されるか」という店づくりの本質的なテーマに集中するため。あなたの采配一つで、店の雰囲気は変わり、お客様の笑顔は増えていきます。マニュアルではない、「粋で鯔背な店づくり」の面白さを、ここで存分に味わってください。
■餃子とビールで、街の文化を創る
研究を重ねたどり着いた名物「肉汁餃子」は、旨味たっぷりの肉汁が自慢の逸品。この餃子と最高のビールを軸に、お客様の日常に溶け込む「街のインフラ」のような存在を目指しています。店内は常に活気に満ち、1店舗に社員2~3名を配置。チームで協力しながら、心地よい空間を創り上げています。
■店舗運営の舵取りをお任せします
お客様のご案内やオーダー、調理・提供といった基本業務に加え、店長候補として売上管理、スタッフの採用・育成・シフト管理といったマネジメント業務全般をお任せします。特に、お店が忙しくなる時間帯こそ、あなたの腕の見せ所。的確な指示と温かい声掛けで、スタッフの士気を高め、チームの一体感を醸成してください。
■本質を追求できる、店づくりの面白さ
当社は単一業態に特化し、あえてメニューを増やさない“選択と集中”の戦略を採っています。これは日々の煩雑な業務を減らし、「どうすれば街に永く愛されるか」という店づくりの本質的なテーマに集中するため。あなたの采配一つで、店の雰囲気は変わり、お客様の笑顔は増えていきます。マニュアルではない、「粋で鯔背な店づくり」の面白さを、ここで存分に味わってください。
募集背景
2011年に1店舗目を開店し、肉汁餃子のお店1本で14年に渡り運営を続けてきた当社。
現在は直営・FCあわせ140店舗以上を展開。
当社が運営する直営店は首都圏および大阪、福岡で100店舗以上を運営しています。
今後も既存店の人員強化を通じて店舗の拡大を目指していくため、新たなスタッフの増員募集をしていきます。
現在は直営・FCあわせ140店舗以上を展開。
当社が運営する直営店は首都圏および大阪、福岡で100店舗以上を運営しています。
今後も既存店の人員強化を通じて店舗の拡大を目指していくため、新たなスタッフの増員募集をしていきます。
応募条件
資格・備考
■「店舗責任者」としての経験を2年以上お持ちの方
<以下の方、大歓迎です!>
・ベンチャー企業のような勢いがある職場で働きたい方
・早期にキャリアアップをしていきたい方
・長く続けられる環境でキャリア形成を図っていきたい方
<以下の方、大歓迎です!>
・ベンチャー企業のような勢いがある職場で働きたい方
・早期にキャリアアップをしていきたい方
・長く続けられる環境でキャリア形成を図っていきたい方
求める人物像
◎人を喜ばせることが好きな方
◎経営理念の『街に永く愛される、粋で鯔背な店づくり』を体現してみたいと思う方
◎経営理念の『街に永く愛される、粋で鯔背な店づくり』を体現してみたいと思う方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:350,000円〜498,500円
※給与は能力・経験を考慮のうえ決定いたします。
※固定残業代月75時間分141,500円~含む。超過分は別途支給
※試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)
▼給与例
・マネージャー(5~8店舗統括):月給498,500円~
・店長:月給350,000円~
※店長のご経験のない方はご入社時月給278,500円~
※月給278,500円の場合、固定残業代月45時間分70,000円~含む。超過分は別途支給
※固定残業代月75時間分141,500円~含む。超過分は別途支給
※試用期間3カ月あり(期間中の変動なし)
▼給与例
・マネージャー(5~8店舗統括):月給498,500円~
・店長:月給350,000円~
※店長のご経験のない方はご入社時月給278,500円~
※月給278,500円の場合、固定残業代月45時間分70,000円~含む。超過分は別途支給
勤務地
東京都下の『肉汁餃子のダンダダン』
ブランドサイト:https://www.dandadan.jp/
ブランドサイト:https://www.dandadan.jp/
アクセス・最寄駅
店舗による
勤務時間
11時30分〜00時00分
※上記時間内でシフト制/休憩あり
※勤務時間は月の法定労働時間内に収めています
※平均残業月13.9時間ほど(2025年2月実績)
※勤務時間は月の法定労働時間内に収めています
※平均残業月13.9時間ほど(2025年2月実績)
休日・休暇
■月9日(2月のみ月8日※閏年の場合は2月も9日休み)
夏季休暇
冬季休暇
有給休暇
慶弔休暇
産休育休
5連休制度
※夏季・冬季は有給休暇と合わせた取得も可能!
夏季休暇
冬季休暇
有給休暇
慶弔休暇
産休育休
5連休制度
※夏季・冬季は有給休暇と合わせた取得も可能!
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給年4回(昇格時)
業績賞与年4回
結婚祝金(3万円:勤続1年以上)
交通費支給(月3万円迄)
時間外手当
店長勤続年数手当(2年:3万円/5年:5万円/6年:6万円*最大10年:10万円)
店舗責任者手当(月1万円)
店舗兼任手当(月2万円)
家族手当(扶養1人:1万円)
役職手当
読書手当(月3千円)
店長ランキング制度(上級店長:月2万円、特級店長:月5万円)
お年玉(お正月勤務者)
まかない(1食200円)
借り上げ社宅あり(家賃は半額会社負担、いずれも駅徒歩10分圏内の好立地。敷金礼金なし)
└家具家電付きのレオパレス物件です。
資格支援制度(調理師免許・食品衛生責任者・甲種防火管理者:全額負担)
店舗見学ツアー
外部研修
クラブ貸し切り大“望”年会&新年会
握り研修
部活動(野球/フットサル/バスケ/e-スポーツ/サウナ/ダーツなど)
独立支援制度
農業体験
美容院割引(有名サロン30%off)
社員旅行
社員永年勤続表彰制度(報奨金10万円支給/旅行券10万円分支給/7日間の公休)
└会社の設立日8月1日を起算日として、入社から10年経った正社員が対象
◎「働く人も大切にしたいから」。楽しいものやちょっと変わったものなど、新しい福利厚生が続々できています!
業績賞与年4回
結婚祝金(3万円:勤続1年以上)
交通費支給(月3万円迄)
時間外手当
店長勤続年数手当(2年:3万円/5年:5万円/6年:6万円*最大10年:10万円)
店舗責任者手当(月1万円)
店舗兼任手当(月2万円)
家族手当(扶養1人:1万円)
役職手当
読書手当(月3千円)
店長ランキング制度(上級店長:月2万円、特級店長:月5万円)
お年玉(お正月勤務者)
まかない(1食200円)
借り上げ社宅あり(家賃は半額会社負担、いずれも駅徒歩10分圏内の好立地。敷金礼金なし)
└家具家電付きのレオパレス物件です。
資格支援制度(調理師免許・食品衛生責任者・甲種防火管理者:全額負担)
店舗見学ツアー
外部研修
クラブ貸し切り大“望”年会&新年会
握り研修
部活動(野球/フットサル/バスケ/e-スポーツ/サウナ/ダーツなど)
独立支援制度
農業体験
美容院割引(有名サロン30%off)
社員旅行
社員永年勤続表彰制度(報奨金10万円支給/旅行券10万円分支給/7日間の公休)
└会社の設立日8月1日を起算日として、入社から10年経った正社員が対象
◎「働く人も大切にしたいから」。楽しいものやちょっと変わったものなど、新しい福利厚生が続々できています!
選考の流れ
選考の流れ
<ここまでお読み頂き、ありがとうございます>
★こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
★応募後は平日10時~19時に採用事務局よりご連絡いたします。(TEL:0120-26-7168)
19時以降や土日祝日にご応募いただいた場合は、翌営業日までお待ちくださいませ。
[1]ご職歴ヒアリング
お電話・メールでご希望エリア・ご希望職種など、ヒアリングをさせていただきます。
▼
[2]面接日程調整
面接日程のご案内。面接サポート担当から面接の内容や、日時のご連絡します。
▼
[3]面接(1回)
本社またはWEBにて面接を行います。当日、履歴書・職務経歴書をご用意ください。
※こちらの求人は、弊社クックビズの転職支援サービス通じて選考を行います。
★こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
★応募後は平日10時~19時に採用事務局よりご連絡いたします。(TEL:0120-26-7168)
19時以降や土日祝日にご応募いただいた場合は、翌営業日までお待ちくださいませ。
[1]ご職歴ヒアリング
お電話・メールでご希望エリア・ご希望職種など、ヒアリングをさせていただきます。
▼
[2]面接日程調整
面接日程のご案内。面接サポート担当から面接の内容や、日時のご連絡します。
▼
[3]面接(1回)
本社またはWEBにて面接を行います。当日、履歴書・職務経歴書をご用意ください。
※こちらの求人は、弊社クックビズの転職支援サービス通じて選考を行います。
面接地
面接は株式会社ダンダダン本社にて1回です!WEBもOK!
本社:東京都新宿区西新宿1-19-8 新東京ビル7階
本社:東京都新宿区西新宿1-19-8 新東京ビル7階
店舗情報
餃子好きが研究を重ねて創りあげた餃子を多くの人に食べていただきたい!
★口の中にパッと広がる肉汁。
★全粒粉(7%)を配合した香り高い皮は、もちもちしっとり。
★焦げた部分はパリパリ。
★肉肉しく食べ応えがある餡。
★旨味たっぷりジューシーな肉汁を一滴逃さず手包みで包み込んであるこだわりの餃子。
株式会社ダンダダンは、そんな毎日食べても飽きないダンダダンの絶品肉汁餃子を、多くの人に食べていただきたいという想いで事業をおこなっている会社です。
餃子をメインに男性も女性も気軽に飲めるお店をつくりたいという想いから、
一つ一つ手包みでどうしたら美味しくなるのか、どうしたら餃子でお客様の笑顔が生まれるのかを考え、
試行錯誤を重ねてこだわりの肉汁餃子を開発。
2011年1月、調布・天神通りに1店舗目をオープン。
この美味しい肉汁餃子を世の中に広げていく為に、一回聞いただけで覚えやすいインパクトのある店名がいいと考え「ダンダダン」と名付けました。
現在は100店舗以上を展開していますが、業態は『肉汁餃子のダンダダン』のみです。
飲食店は一度出店させていただくと地域の顔(風景)を作ることになります。したがって永くその街で営業し続ける責任があるとダンダダンでは考えています。
そして「流行に流されることなく、どんな時代でもお客様に愛される店を作り続けていきたい」という想いから『街に永く愛される、粋で鯔背な店づくり』を理念に、昔からその街にあったような地元の人に愛される店づくりを目指しています。
★全粒粉(7%)を配合した香り高い皮は、もちもちしっとり。
★焦げた部分はパリパリ。
★肉肉しく食べ応えがある餡。
★旨味たっぷりジューシーな肉汁を一滴逃さず手包みで包み込んであるこだわりの餃子。
株式会社ダンダダンは、そんな毎日食べても飽きないダンダダンの絶品肉汁餃子を、多くの人に食べていただきたいという想いで事業をおこなっている会社です。
餃子をメインに男性も女性も気軽に飲めるお店をつくりたいという想いから、
一つ一つ手包みでどうしたら美味しくなるのか、どうしたら餃子でお客様の笑顔が生まれるのかを考え、
試行錯誤を重ねてこだわりの肉汁餃子を開発。
2011年1月、調布・天神通りに1店舗目をオープン。
この美味しい肉汁餃子を世の中に広げていく為に、一回聞いただけで覚えやすいインパクトのある店名がいいと考え「ダンダダン」と名付けました。
現在は100店舗以上を展開していますが、業態は『肉汁餃子のダンダダン』のみです。
飲食店は一度出店させていただくと地域の顔(風景)を作ることになります。したがって永くその街で営業し続ける責任があるとダンダダンでは考えています。
そして「流行に流されることなく、どんな時代でもお客様に愛される店を作り続けていきたい」という想いから『街に永く愛される、粋で鯔背な店づくり』を理念に、昔からその街にあったような地元の人に愛される店づくりを目指しています。

『肉汁餃子のダンダダン』国分寺店
事業所
東京都国分寺市本町2-10-3
企業情報
株式会社ダンダダン
業種/業態
居酒屋
代表者
代表取締役社長 井石 裕二
電話番号
0359093013
事業所
〒160-0023
東京都新宿区西新宿1-19-8 新東京ビル7階
東京都新宿区西新宿1-19-8 新東京ビル7階
応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00/担当者:採用事務局
こちらの求人は、クックビズが企業の採用代行を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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