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年間休日120日。世界が注目する『バーミキュラ』旗艦店、オープニング募集。安定した環境で、ブランドの未来を創るやりがいを。あなたのパンが、新たな物語の始まりに。
『VERMICULAR POT MADE BAKERY NEWoMan TAKANAWA』|株式会社サンモリッツ&東京青山ロハスビーンズ
創作・ダイニング/カフェ/ブーランジェリー・製パン
正社員1年以内に新店出店予定駅から徒歩5分以内経験を活かす社会保険完備
仕事
2025年9月、JR「高輪ゲートウェイ駅」直結の新施設「NEWoMan TAKANAWA」に、メイド・イン・ジャパンの鋳物ホーロー鍋ブランド『バーミキュラ』の旗艦店がオープンします。
ブランドの新たな歴史を刻む新店舗で、中心メンバーとして活躍する「製パンスタッフ」を募集します!
“世界一、素材本来の味を引き出す鍋”を目指し続けるとして名高いバーミキュラ。その魅力をパンで表現する新たな挑戦が、ここから始まります。
あなたにお任せするのは、旗艦店とともにオープンする「VERMICULAR POT MADE BAKERY」の根幹を担うパンの製造業務です。
バーミキュラの鍋が持つ高い密閉性と熱伝導性を活かし、素材の旨味を最大限に引き出した、ここにしかないパンを創り上げてください。
【具体的な業務内容】
・バーミキュラを使用したパンの製造全般
・パンの技術を応用したスイーツの製造
・焼き上がったパンの魅力的な陳列
・品質を支える材料の発注・管理業務
この仕事の面白さは、なんといってもブランドの世界観をパンで体現できること。
バーミキュラだからこそ実現できる味わいや食感を追求し、これまでの製パン経験を新しいステージで昇華させることができます。
また、今回はオープニングスタッフの募集です。仲間と共にゼロからお店を創り上げていく、刺激的でやりがいに満ちた経験があなたを待っています。
職種
製パン、ブーランジェ
勤務地
東京都/港区
高輪 2丁目21-1 ニュウマン高輪 North 2F
給与
月給:251,000円〜277,000円
※経験・能力等を考慮の上、優遇します
※残業代全額別途支給
◎試用期間6カ月あり(期間中は契約社員。その他条件の変はなし)
求人番号:Job000-249-342
求人情報
企業・店舗情報
年間休日120日。世界が注目する『バーミキュラ』旗艦店、オープニング募集。安定した環境で、ブランドの未来を創るやりがいを。あなたのパンが、新たな物語の始まりに。
当社「株式会社サンモリッツ&東京青山ロハスビーンズ」が、世界的な人気を誇るブランド『バーミキュラ』と協業し、その世界観を発信する旗艦店をオープンします。
これは単なる新店舗の開業ではなく、ブランドの未来を共に創る重要なプロジェクトです。
今回ご活躍いただく方には、万全のサポート体制のもと、培ってきた経験を存分に発揮できるステージをご用意しています。
▼安心して、仕事に打ち込める環境
新しい挑戦には、安心して身を置ける環境が不可欠です。
働くスタッフ一人ひとりが心身ともに健康で、長く活躍できるよう労働環境の整備に注力。年間休日は120日あり、プライベートも大切にできる体制を整えています。
もちろん、残業手当は全額支給。各種手当や退職金制度も充実させ、安心してキャリアを築ける環境です。
▼ブランドの「顔」を創る、誇りとやりがい
お任せするのは、単なるパン作りではありません。
それは、バーミキュラの想い「心から手料理を楽しんでいただく」を形にし、お客様に価値を伝える「作品」作りそのものです。
ブランド発信の拠点となる旗艦店だからこそ、その影響力は絶大。自らの手でブランドのファンを増やしていく、他では味わえないような大きな誇りとやりがいが待っています。
▼オープニングだから得られる、唯一無二の成長機会
新店舗の立ち上げは、大きく成長できる貴重な機会です。
決められた業務だけでなく、料理長や仲間と意見を交わし、店舗運営の仕組み作りや新商品の開発にも挑戦できます。
チームで一体となり店を創り上げるプロセスは、視野を広げ、今後のキャリアにおける大きな財産となるはずです。
これは単なる新店舗の開業ではなく、ブランドの未来を共に創る重要なプロジェクトです。
今回ご活躍いただく方には、万全のサポート体制のもと、培ってきた経験を存分に発揮できるステージをご用意しています。
▼安心して、仕事に打ち込める環境
新しい挑戦には、安心して身を置ける環境が不可欠です。
働くスタッフ一人ひとりが心身ともに健康で、長く活躍できるよう労働環境の整備に注力。年間休日は120日あり、プライベートも大切にできる体制を整えています。
もちろん、残業手当は全額支給。各種手当や退職金制度も充実させ、安心してキャリアを築ける環境です。
▼ブランドの「顔」を創る、誇りとやりがい
お任せするのは、単なるパン作りではありません。
それは、バーミキュラの想い「心から手料理を楽しんでいただく」を形にし、お客様に価値を伝える「作品」作りそのものです。
ブランド発信の拠点となる旗艦店だからこそ、その影響力は絶大。自らの手でブランドのファンを増やしていく、他では味わえないような大きな誇りとやりがいが待っています。
▼オープニングだから得られる、唯一無二の成長機会
新店舗の立ち上げは、大きく成長できる貴重な機会です。
決められた業務だけでなく、料理長や仲間と意見を交わし、店舗運営の仕組み作りや新商品の開発にも挑戦できます。
チームで一体となり店を創り上げるプロセスは、視野を広げ、今後のキャリアにおける大きな財産となるはずです。

2025年9月OPEN!『バーミキュラ』新旗艦店でブランドの世界観をパンで表現する製パンスタッフ!
あなたが手がけたパンで、ブランドの物語を紡ぐ。旗艦店で新たなキャリアを。
“世界一、素材本来の味を引き出す鍋”
これが、バーミキュラが目指し続けているものです。
当社はそれを、実践を通じてお客様に届けていくためのパートナーとして、食の分野で新たな価値創造に挑戦し続けています。
今回の「VERMICULAR POT MADE BAKERY NEWoMan TAKANAWA」の出店は、私たちにとっても、そしてバーミキュラというブランドにとっても、非常に大きな意味を持つプロジェクトです。
それは、単に商品を販売する場所ではなく、ブランドが紡いできた物語と、これから描く未来を、パンを通じてお客様に体験していただくための空間だからです。
だからこそ、今回お迎えする方には、単なる「作り手」で終わってほしくない、と考えています。
バーミキュラの鍋だからこそ引き出せる素材の力、その繊細な味わいの違いがわかる感性。そして、その感動をお客様に伝えたいという情熱。
さらにあなたのこれまでの経験と、その想いのすべてを、パンという形に変えて表現してください。
ここは、あなたの技術と感性が、ブランドの価値を創造する最前線です。
新しい物語を、私たちと共にここから始めましょう。
これが、バーミキュラが目指し続けているものです。
当社はそれを、実践を通じてお客様に届けていくためのパートナーとして、食の分野で新たな価値創造に挑戦し続けています。
今回の「VERMICULAR POT MADE BAKERY NEWoMan TAKANAWA」の出店は、私たちにとっても、そしてバーミキュラというブランドにとっても、非常に大きな意味を持つプロジェクトです。
それは、単に商品を販売する場所ではなく、ブランドが紡いできた物語と、これから描く未来を、パンを通じてお客様に体験していただくための空間だからです。
だからこそ、今回お迎えする方には、単なる「作り手」で終わってほしくない、と考えています。
バーミキュラの鍋だからこそ引き出せる素材の力、その繊細な味わいの違いがわかる感性。そして、その感動をお客様に伝えたいという情熱。
さらにあなたのこれまでの経験と、その想いのすべてを、パンという形に変えて表現してください。
ここは、あなたの技術と感性が、ブランドの価値を創造する最前線です。
新しい物語を、私たちと共にここから始めましょう。

年間休日120日&残業代全額支給。頑張りが収入面に反映されながらプライベートも大切に働けます!

JR「高輪ゲートウェイ駅」より徒歩スグ!駅直結でアクセス抜群の新ランドマークだから通勤も快適!

退職金制度や各種手当など待遇面が充実。安定性ある企業で安心して長く働くこともできます!

製パンスタッフとして腕を振るいながら店舗運営に深く関わり、スキルアップを実現していくことも可能!
仕事について
募集職種
製パン、ブーランジェ
仕事内容
2025年9月、JR「高輪ゲートウェイ駅」直結の新施設「NEWoMan TAKANAWA」に、メイド・イン・ジャパンの鋳物ホーロー鍋ブランド『バーミキュラ』の旗艦店がオープンします。
ブランドの新たな歴史を刻む新店舗で、中心メンバーとして活躍する「製パンスタッフ」を募集します!
“世界一、素材本来の味を引き出す鍋”を目指し続けるとして名高いバーミキュラ。その魅力をパンで表現する新たな挑戦が、ここから始まります。
あなたにお任せするのは、旗艦店とともにオープンする「VERMICULAR POT MADE BAKERY」の根幹を担うパンの製造業務です。
バーミキュラの鍋が持つ高い密閉性と熱伝導性を活かし、素材の旨味を最大限に引き出した、ここにしかないパンを創り上げてください。
【具体的な業務内容】
・バーミキュラを使用したパンの製造全般
・パンの技術を応用したスイーツの製造
・焼き上がったパンの魅力的な陳列
・品質を支える材料の発注・管理業務
この仕事の面白さは、なんといってもブランドの世界観をパンで体現できること。
バーミキュラだからこそ実現できる味わいや食感を追求し、これまでの製パン経験を新しいステージで昇華させることができます。
また、今回はオープニングスタッフの募集です。仲間と共にゼロからお店を創り上げていく、刺激的でやりがいに満ちた経験があなたを待っています。
ブランドの新たな歴史を刻む新店舗で、中心メンバーとして活躍する「製パンスタッフ」を募集します!
“世界一、素材本来の味を引き出す鍋”を目指し続けるとして名高いバーミキュラ。その魅力をパンで表現する新たな挑戦が、ここから始まります。
あなたにお任せするのは、旗艦店とともにオープンする「VERMICULAR POT MADE BAKERY」の根幹を担うパンの製造業務です。
バーミキュラの鍋が持つ高い密閉性と熱伝導性を活かし、素材の旨味を最大限に引き出した、ここにしかないパンを創り上げてください。
【具体的な業務内容】
・バーミキュラを使用したパンの製造全般
・パンの技術を応用したスイーツの製造
・焼き上がったパンの魅力的な陳列
・品質を支える材料の発注・管理業務
この仕事の面白さは、なんといってもブランドの世界観をパンで体現できること。
バーミキュラだからこそ実現できる味わいや食感を追求し、これまでの製パン経験を新しいステージで昇華させることができます。
また、今回はオープニングスタッフの募集です。仲間と共にゼロからお店を創り上げていく、刺激的でやりがいに満ちた経験があなたを待っています。
募集背景
2025年9月12日、東京・ニュウマン高輪でバーミキュラの鋳物ホーロー製調理器具や特製の薪窯を使用した料理を提供するバーミキュラブランドの新店オープンに伴い、スタッフを募集します!
応募条件
資格・備考
■正社員での製パン経験を3年以上お持ちの方
求める人物像
◎課題に応じてポジティブにとらえ取り組んでいける方
◎何事にも積極的に自分から動ける方
◎料理が好きという料理長の想いに共感しサポートしてあげられる方
◎料理長以外にも周りをサポートできるホスピタリティのある方
◎何事にも積極的に自分から動ける方
◎料理が好きという料理長の想いに共感しサポートしてあげられる方
◎料理長以外にも周りをサポートできるホスピタリティのある方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:251,000円〜277,000円
※経験・能力等を考慮の上、優遇します
※残業代全額別途支給
◎試用期間6カ月あり(期間中は契約社員。その他条件の変はなし)
※残業代全額別途支給
◎試用期間6カ月あり(期間中は契約社員。その他条件の変はなし)
勤務地
★2025年9月12日オープン予定!
「VERMICULAR POT MADE BAKERY NEWoMan TAKANAWA」
東京都港区高輪2丁目21番1号 NEWoMan TAKANAWA内
「VERMICULAR POT MADE BAKERY NEWoMan TAKANAWA」
東京都港区高輪2丁目21番1号 NEWoMan TAKANAWA内
アクセス・最寄駅
・JR「高輪ゲートウェイ駅」より徒歩1分
・都営浅草線、京急本線「泉岳寺駅」A2出口より徒歩3分
・都営浅草線、京急本線「泉岳寺駅」A2出口より徒歩3分
勤務時間
06時00分〜20時00分
※上記時間内でシフト制/実働8時間(休憩1時間)
<シフト例>
・6:00~15:00
・11:00~20:00
<シフト例>
・6:00~15:00
・11:00~20:00
休日・休暇
<年間休日120日>
月8~12日
有給休暇
慶弔休暇
月8~12日
有給休暇
慶弔休暇
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給
決算賞与
役職手当
職能手当
残業手当
退職金制度(在籍3年以上)
交通費支給(月上限3万円)
決算賞与
役職手当
職能手当
残業手当
退職金制度(在籍3年以上)
交通費支給(月上限3万円)
選考の流れ
選考の流れ
<ここまでお読み頂き、ありがとうございます>
★応募後は平日10時~19時に採用事務局よりご連絡いたします。(TEL:0120-26-7168)
19時以降や土日祝日にご応募いただいた場合は、翌営業日までお待ちくださいませ。
[1]ご職歴ヒアリング
お電話・メールでご希望エリア・ご希望職種など、ヒアリングをさせていただきます。
▼
[2]面接日程調整
面接日程のご案内。面接サポート担当から面接の内容や、日時のご連絡します。
▼
[3]面接(1~2回)
オフィスまたは店舗、またはWEBにて面接を行います。当日、履歴書・職務経歴書をご用意ください。
・1次:人事面接(WEB可)
・2次:役員面接(対面)
※スケジュールによって人事・役員同席のもと1次面接のみの場合もあり
※こちらの求人は、弊社クックビズの転職支援サービス通じて選考を行います。
★応募後は平日10時~19時に採用事務局よりご連絡いたします。(TEL:0120-26-7168)
19時以降や土日祝日にご応募いただいた場合は、翌営業日までお待ちくださいませ。
[1]ご職歴ヒアリング
お電話・メールでご希望エリア・ご希望職種など、ヒアリングをさせていただきます。
▼
[2]面接日程調整
面接日程のご案内。面接サポート担当から面接の内容や、日時のご連絡します。
▼
[3]面接(1~2回)
オフィスまたは店舗、またはWEBにて面接を行います。当日、履歴書・職務経歴書をご用意ください。
・1次:人事面接(WEB可)
・2次:役員面接(対面)
※スケジュールによって人事・役員同席のもと1次面接のみの場合もあり
※こちらの求人は、弊社クックビズの転職支援サービス通じて選考を行います。
面接地
対面での面接は新橋オフィスまたは店舗でおこないます。
店舗情報
1962年創業の老舗喫茶サンモリッツ
当社は、名物の「サンモリッツシュー」と「コロンビア産豆100%のスペシャルティコーヒー」を主軸に展開している、1962年創業の老舗喫茶サンモリッツや、レモネードの美味しさや魅力を “もっともっと” 皆さんに 知っていただきたい!という想いで展開しているレモネード専門店「LEMOTTO( レモット )」などの運営をしています。
また、サービス事業として、コーヒー豆の卸販売やコーヒーケータリング、イベント・催事の出店などをおこなっています。
ほかにも、名古屋市でバーミキュラの鋳物ホーロー製調理器具や特製の薪窯を使用した料理を提供する「VERMICULAR RESTAURANT THE FOUNDRY」の運営もしており、
2025年9月には、東京・高輪ゲートウェイ駅直結のニュウマン高輪 North 2Fにて「VERMICULAR RESTAURANT THE FOUNDRY NEWoMan TAKANAWA」もオープン。
そちらの運営も手がけています。
また、サービス事業として、コーヒー豆の卸販売やコーヒーケータリング、イベント・催事の出店などをおこなっています。
ほかにも、名古屋市でバーミキュラの鋳物ホーロー製調理器具や特製の薪窯を使用した料理を提供する「VERMICULAR RESTAURANT THE FOUNDRY」の運営もしており、
2025年9月には、東京・高輪ゲートウェイ駅直結のニュウマン高輪 North 2Fにて「VERMICULAR RESTAURANT THE FOUNDRY NEWoMan TAKANAWA」もオープン。
そちらの運営も手がけています。

『VERMICULAR POT MADE BAKERY NEWoMan TAKANAWA』
事業所
東京都港区高輪 2丁目21-1 ニュウマン高輪 North 2F
企業情報
株式会社サンモリッツ&東京青山ロハスビーンズ
応募方法
電話で応募
0120509912
平日:10:00〜19:00/担当者:転職相談窓口
こちらの求人は、弊社クックビズの支援サービス通じて選考を行います。
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
ご応募後は窓口よりお電話、メールにてご連絡いたします。(0120-50-9912/窓口)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
フォームから応募
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