予約困難な名店で活躍した2人の職人が手掛ける、新しい鮨の世界を創造しませんか？ 銀座・青山のミシュラン二つ星店で腕を振るった熊倉氏と、「六本木 江戸前鮓 すし通」で活躍した佐久間氏から直接指導を受け、 一人前の鮨職人を目指せる、貴重なチャンスです。 お客様に四季折々の食の世界と銘酒のマリアージュを提供する「おまかせコース」のみの提供です。 あなたには、仕込み、調理、寿司握り、そしてお客様とのフレンドリーな会話を楽しむ接客まで、幅広い業務をお任せします。 不動産を母体とする安定企業が運営しており、福利厚生も充実。あなたの鮨職人としての情熱を、この舞台で存分に発揮してください。 ＜おすすめポイント＞ 不動産を母体としているため、自社物件にて家賃半額補助があります。 高級鮨店で未経験OKという珍しい求人で、給与も高く、賞与も前年比支給。 日祝休みで年間休日116日と休みが多く、プライベートも充実できます。

恵比寿西1-9-7 グランベル恵比寿西6F

※試用期間3ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業45時間75,300円を含む。超過分は別途支給。