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掲載終了予定日:
\\地域に愛され40年の人気店×新規出店計画進行中//キャリアも働きやすさも叶う店長候補募集◎月給36万円~×完全週休二日制♪
『ぐるめ居酒屋 大蔵』 株式会社エフテム
居酒屋/和食全般
正社員出店・独立開業ノウハウ焼酎の知識女性が活躍中賞与・インセンティブあり
仕事
店長候補としてお迎えする方には、店舗運営の中心的な役割を担っていただきます。まずはホールでの接客やキッチンでの調理からスタートし、現場を知ったうえで、少しずつマネジメント業務にも挑戦していきましょう。 ▼あなたのアイデアが、看板メニューに 料理は、和食をベースにした居酒屋メニューが中心。季節に合わせた素材選びや味付け、盛り付けなど、料理人としての腕をふるう楽しさもあります。さらに、メニュー開発やグランドメニューの改定、イベントに合わせた販促の企画立案など、あなたのアイデアが形になるシーンもたくさんあります。 ▼人を育て、チームをつくる仕事 シフト作成では、社会保険や雇用保険のルールに配慮しながら、扶養内勤務のスタッフにも働きやすい環境を提供。採用業務では、媒体選定から面接対応まで一貫して担当できます。また、将来的にはスタッフ教育や接客マナー研修、評価制度の運用もお任せしていきますので、自身の考えを反映しチームを作っていってください。 ▼年齢や社歴に関係なく、努力がカタチになる職場 社歴や年齢に関係なく、頑張り次第でスピード昇進も可能。現在活躍しているのは30代〜40代前半の社員が中心で、落ち着いた大人のチームで日々お店を盛り上げています。「飲食業界で腰を据えて働きたい」「将来は自分の店を持ちたい」そんな想いを応援できる環境がここにはあります。
職種
店長・マネージャー(候補)
勤務地
神奈川県横浜市
神奈川区鶴屋町2-16-4 エフテムビルNo.1 2F
給与
月給:360,000円〜390,000
※経験、スキルを考慮して決定します。 ※試用期間3ヶ月(期間中は月給33万円) ※固定残業30時間80,910円を含む、超過分は別途支給。
求人番号:Job000-251-433
求人情報
企業・店舗情報
\\地域に愛され40年の人気店×新規出店計画進行中//キャリアも働きやすさも叶う店長候補募集◎月給36万円~×完全週休二日制♪
◆「食の力でまちを元気に」横浜西口で広がるグルメタウン構想◆
私たち株式会社エフテムは、横浜を拠点に5棟のビルを保有・運営しています。中でも横浜駅西口エリアにある3棟はすべてのテナントを飲食店で構成し、「食の力でまちを元気にする」をテーマにした独自の取り組みを続けてきました。その姿勢は地域の方々にも徐々に浸透し、今では“グルメタウン”として親しまれる存在になりつつあります。

◆地元で40年以上愛される『大蔵』を、次のステージへ◆
今回募集する『ぐるめ居酒屋 大蔵』は、そんなビルのひとつに入っている直営の居酒屋。これまでにない全く新しい居酒屋を目指し、2年前にリニューアルしたばかりの綺麗なお店ですが、40年以上にわたって地元に愛されてきた、このエリアの顔のような存在でもあります。2026年には当社も設立60周年を迎え、これまで以上にグルメタウンの価値を高めていくと同時に、『大蔵』のさらなる魅力アップにも力を入れていく方針です。今後は2028年竣工予定の新しいビルへの出店計画も進行中。すでに動き始めているこのプロジェクトでは、立ち上げメンバーとして新しいチャレンジに関わるチャンスもあります。

◆安心して働ける環境で、次のキャリアへ◆
働きやすさにもこだわっており、給与は月給36万円〜と高水準。完全週休2日制を導入し、長く安心して働ける環境づくりにも力を入れています。「地域に根ざした安定企業で、やりがいある仕事がしたい」「将来を見据えてキャリアを築きたい」そんな思いを持つ方にこそ、ぴったりの場所です。
接客・調理・人材育成・販促まで幅広く担当!アイデアをカタチにできる裁量ある環境です。
接客・調理・人材育成・販促まで幅広く担当!アイデアをカタチにできる裁量ある環境です。
グルメタウンの“顔”ともいえる老舗居酒屋『大蔵』。あなたの手で次のステージへと引き上げてください!
グルメタウンの“顔”ともいえる老舗居酒屋『大蔵』。あなたの手で次のステージへと引き上げてください!
和気あいあいとした雰囲気の中で、30代~40代の落ち着いたスタッフが活躍中★
和気あいあいとした雰囲気の中で、30代~40代の落ち着いたスタッフが活躍中★
2028年の新規出店計画も進行中!今後の成長を見据えた幹部候補として、新たな挑戦に関われるチャンス♪
2028年の新規出店計画も進行中!今後の成長を見据えた幹部候補として、新たな挑戦に関われるチャンス♪
創業当時の店舗、40年以上にわたって地元で愛されてきた居酒屋です。
創業当時の店舗、40年以上にわたって地元で愛されてきた居酒屋です。

仕事について

募集職種
店長・マネージャー(候補)
仕事内容
店長候補としてお迎えする方には、店舗運営の中心的な役割を担っていただきます。まずはホールでの接客やキッチンでの調理からスタートし、現場を知ったうえで、少しずつマネジメント業務にも挑戦していきましょう。

▼あなたのアイデアが、看板メニューに
料理は、和食をベースにした居酒屋メニューが中心。季節に合わせた素材選びや味付け、盛り付けなど、料理人としての腕をふるう楽しさもあります。さらに、メニュー開発やグランドメニューの改定、イベントに合わせた販促の企画立案など、あなたのアイデアが形になるシーンもたくさんあります。

▼人を育て、チームをつくる仕事
シフト作成では、社会保険や雇用保険のルールに配慮しながら、扶養内勤務のスタッフにも働きやすい環境を提供。採用業務では、媒体選定から面接対応まで一貫して担当できます。また、将来的にはスタッフ教育や接客マナー研修、評価制度の運用もお任せしていきますので、自身の考えを反映しチームを作っていってください。

▼年齢や社歴に関係なく、努力がカタチになる職場
社歴や年齢に関係なく、頑張り次第でスピード昇進も可能。現在活躍しているのは30代〜40代前半の社員が中心で、落ち着いた大人のチームで日々お店を盛り上げています。「飲食業界で腰を据えて働きたい」「将来は自分の店を持ちたい」そんな想いを応援できる環境がここにはあります。
募集背景
今後の店舗運営をさらに充実させるため、体制強化を目的とした増員募集を行います。お客様により良いサービスと料理を提供し続けるためにも、現場の負担を分散し、スタッフ一人ひとりが無理なく力を発揮できる環境づくりを進めていきます。

応募条件

資格・備考
◎店長経験がある方
※ホール業務・調理業務・メニュー開発・シフト作成・スタッフ教育・スタッフ採用・販促戦略策定などの経験がある方、歓迎
求める人物像
◎私たちが掲げる「グルメタウン構想」に共感し、『大蔵』をその中心となるお店に育てていきたいと思える方
◎将来は独立や開業も視野に入れながら、店舗運営のすべてを学び、担っていこうという意欲のある方
★実績を重ねれば、ゆくゆくは会社の経営に携わるチャンスもあります♪

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:360,000円〜390,000円
※経験、スキルを考慮して決定します。
※試用期間3ヶ月(期間中は月給33万円)
※固定残業30時間80,910円を含む、超過分は別途支給。
勤務地
『ぐるめ居酒屋 大蔵』
神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-16-4 エフテムビル1 2F
アクセス・最寄駅
JR「横浜駅」北口より徒歩約2分
勤務時間
09時00分00時00分
※上記時間内でシフト制/休憩あり(実働8時間)
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※終電考慮あり

【シフト例】
9:00~18:00 (休憩1時間)ランチ中心
15:00~24:00 (休憩1時間)ディナー中心
休日・休暇
完全週休2日制
年末年始休暇(3日)
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
賞与(業績による) 
交通費支給
制服貸与
まかないあり

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■WEB応募のみ/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募をお願いします。書類選考後に面接を実施します。

【面接について】
2~3回を実施予定。面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
横浜市神奈川区鶴屋町2-16-4 エフテムビルNo.1 3F
応募方法
フォームから応募