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創業65年、食品商社の安定企業で「好き」を仕事に。芳醇なエシレバターが主役の焼き菓子専門店「ÉCHIRÉ(エシレ)」が次世代のパティシエを募集◎完全週休2日
「エシレ・マルシェ オ ブール」片岡物産株式会社
パティスリー・製菓/食品・小売・流通
正社員社会保険完備賞与・インセンティブあり経験を活かす完全週休2日制
仕事
フランス産A.O.P.認定発酵バター「エシレ」。 その芳醇な香りと伝統が息づく専門店で、パティシエとしてご活躍しませんか。1960年創業、片岡物産グループの安定した基盤の下、長く安心してご勤務いただけます。 *---*業務内容*---* 看板商品のフィナンシェやマドレーヌ、ヴィエノワズリーの製造をお任せします。 「ひとつひとつのクオリティ」と「変わらぬ美味しさ」を追求するのがエシレ流。 「今日はバターの状態がどうかな?」「焼き色は完璧かな?」と、素材と対話しながらコツコツと積み上げる作業には、シンプルゆえの面白さと奥深さが詰まっています。 先輩が丁寧にフォローしますので、少しずつ環境に慣れていってください。 \ココが面白い!/ 素材の良さを引き出すプロの技 エシレ バターを主役に、その芳醇な香りとまろやかさをどう活かすか。 デコレーションで飾るのではなく、シンプルな材料から生まれる美味しさ、口あたりの柔らかさを追求するプロセスは、パティシエとしての「感性」を大いに刺激するはずです。 ■キャリアステップ 製造担当→製造サブリーダー→製造リーダー *---*完全週休2日、実働7.5時間制を導入*---* 美味しいお菓子づくりには、まず「働く人を笑顔に」という方針のもと運営。完全週休2日制・実働7.5時間のほか、体験入店もあるので「入社後の何か違う…」というミスマッチも防げます。
職種
製菓、パティシエ
勤務地
大阪府大阪市
北区角田町8番7号 阪急うめだ本店地下2階
給与
月給:230,000円〜250,000
◎残業代は別途100%支給 ◎昇給年1回 ◎賞与年2回(100%支給) ┗有期雇用・時給制期間は年2回一時金を支給 ※月給制1年目は(基本給×0.7)×年2回ほどが目安 ※試用期間2か月 ※月給制登用試験は年2回実施 ┗ほとんどの方が1年たたずに月給制になっています! ※月給制登用までは(時給制、有期雇用、時給1,380円〜)
求人番号:Job000-251-653
求人情報
企業・店舗情報
創業65年、食品商社の安定企業で「好き」を仕事に。芳醇なエシレバターが主役の焼き菓子専門店「ÉCHIRÉ(エシレ)」が次世代のパティシエを募集◎完全週休2日
≪世界の「おいしい」を届ける。安定した基盤で描く、食のプロへの道≫
1960年の創業以来、食のパイオニアとして。 片岡物産株式会社は、英国「トワイニング」紅茶の総代理店として歩みを始めました。現在は「商社」「メーカー」「原料輸入」という3つの機能を併せ持つ食の総合企業として、モンカフェ、バンホーデン、辻利といった一流ブランドを世に送り出しています。世界中の良質な食文化を日本へ、そして日本の誇る味を世界へ。確かな審美眼が生む「安定感」こそが、当社の何よりの強みです。

≪至高の素材「エシレ」とともに、本物の美味しさを創る≫
今回募集するのは、フランス産最高級発酵バター「ÉCHIRÉ(エシレ)」の専門店スタッフです。 エシレバターは、伝統的な製法を守り続けるA.O.P.認定の逸品。その芳醇な香りと、驚くほどまろやかな口当たりは、数々の万国博覧会で称賛を浴びてきました。

お届けしたいのは、心に響く「素朴な贅沢」です。 流行に左右される華美なデコレーションではなく、バター本来の風味を活かした、ホッと心和む焼き菓子。素材の真髄を知るあなたに、この最高級バターをふんだんに使ったスイーツをお創りいただきたいのです。

現在、首都圏・名古屋・大阪の各店舗、そしてオンラインショップも絶好調。単なるスイーツ店にはない、総合食品企業ならではの盤石な環境で、腰を据えて長く技術を磨きませんか。あなたの手から生まれる一皿で、世界中の人々へ「至福のひととき」を届けていきましょう。
エシレ バター専門店「ÉCHIRÉ」でパティシエとして活躍を
エシレ バター専門店「ÉCHIRÉ」でパティシエとして活躍を
焼菓子のおいしさを広めましょう。
焼菓子のおいしさを広めましょう。
完全週休2日制、月9日の休みがあります。スタッフの働きやすさを第一に労務環境の良さは折り紙付き。
完全週休2日制、月9日の休みがあります。スタッフの働きやすさを第一に労務環境の良さは折り紙付き。
ファンは日本各地にいます。ふわっと広がるバターの香り、品のよい残り香は、エシレバターならではの味わい
ファンは日本各地にいます。ふわっと広がるバターの香り、品のよい残り香は、エシレバターならではの味わい
フランスのエシレ村で作られる発酵バター「エシレバター」。伝統の製法を守り、ていねいに作られています。
フランスのエシレ村で作られる発酵バター「エシレバター」。伝統の製法を守り、ていねいに作られています。

仕事について

募集職種
製菓、パティシエ
仕事内容
フランス産A.O.P.認定発酵バター「エシレ」。 その芳醇な香りと伝統が息づく専門店で、パティシエとしてご活躍しませんか。1960年創業、片岡物産グループの安定した基盤の下、長く安心してご勤務いただけます。

*---*業務内容*---*
看板商品のフィナンシェやマドレーヌ、ヴィエノワズリーの製造をお任せします。 「ひとつひとつのクオリティ」と「変わらぬ美味しさ」を追求するのがエシレ流。
「今日はバターの状態がどうかな?」「焼き色は完璧かな?」と、素材と対話しながらコツコツと積み上げる作業には、シンプルゆえの面白さと奥深さが詰まっています。
先輩が丁寧にフォローしますので、少しずつ環境に慣れていってください。

\ココが面白い!/
素材の良さを引き出すプロの技
エシレ バターを主役に、その芳醇な香りとまろやかさをどう活かすか。 デコレーションで飾るのではなく、シンプルな材料から生まれる美味しさ、口あたりの柔らかさを追求するプロセスは、パティシエとしての「感性」を大いに刺激するはずです。
■キャリアステップ
製造担当→製造サブリーダー→製造リーダー

*---*完全週休2日、実働7.5時間制を導入*---*
美味しいお菓子づくりには、まず「働く人を笑顔に」という方針のもと運営。完全週休2日制・実働7.5時間のほか、体験入店もあるので「入社後の何か違う…」というミスマッチも防げます。
募集背景
体制強化のためスタッフを募集します。

応募条件

資格・備考
菓子製造の経験をお持ちの方 
マネジメント経験がある方は歓迎します。
求める人物像
・焼き菓子が好き、焼き菓子の製造に携わりたいという方
・コツコツと地道な作業が好きな方、抵抗のない方
・チームワークを大事に、コミュニケーションをとって業務にあたれる方
・エシレブランドが好き、多くの方に焼き菓子の美味しさを知ってほしいという気持ちのある方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:230,000円〜250,000円
◎残業代は別途100%支給
◎昇給年1回
◎賞与年2回(100%支給)
┗有期雇用・時給制期間は年2回一時金を支給
※月給制1年目は(基本給×0.7)×年2回ほどが目安

※試用期間2か月
※月給制登用試験は年2回実施
┗ほとんどの方が1年たたずに月給制になっています!
※月給制登用までは(時給制、有期雇用、時給1,380円〜)
勤務地
◇大阪エリア/「ECHIRE」(エシレ)
「エシレ・マルシェ オ ブール」
大阪府大阪市北区角田町8番7号阪急うめだ本店地下2階
アクセス・最寄駅
「エシレ・マルシェ オ ブール」
阪急各線「大阪梅田駅」から徒歩約3分
JR各線「大阪駅」から徒歩4分
交通手段
徒歩/自転車/電車
勤務時間
07時00分18時00分
シフト制・休憩あり
実働8時間/日
休日・休暇
  • 有給休暇
シフト制/月9日以上【年間休日110日】
完全週休2日制(希望休も取得できます)
特別有給休暇
産前・産後休暇
育児休暇
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給
賞与
交通費全額支給
役職手当
残業手当
深夜手当
制服貸与

選考の流れ

選考の流れ
【応募後の流れについて】
<ご経歴の確認>
応募後は平日10時~19時に採用事務局よりご連絡いたします。
(TEL:0120-26-7168)
19時以降や土日祝日のご応募の場合は、翌営業日までお待ちください。

【面接について】
面接は、面接1回(対面)+体験入店(4時間ほど)を予定しています。
履歴書(写真貼付)や、あれば職務経歴書をご持参ください。

※こちらの求人は、弊社クックビズの転職支援サービス通じて選考を行います。
面接地
片岡物産大阪支店
大阪市中央区高麗橋3-1-6(関電不動産高麗橋ビル5F)
※詳細は追ってお伝えします。


応募方法
電話で応募
0120267168
平日:10:00〜19:00担当者:採用事務局
こちらの求人は、クックビズが企業の採用代行を行います。
ご応募後は事務局よりお電話・メールにて連絡いたします。(0120-26-7168/rpo-all@cookbiz.jp)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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