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日本初上陸|銀座ティファニー×庄司夏子シェフ監修の特別なカフェでパティシエ募集。美食の最前線でキャリアを築く★2025年8月openの新店舗での募集
『Tiffany Blue Box Café』株式会社natsuko.ete
洋食全般/カフェ/パティスリー・製菓
正社員経験を活かすキャリアアップ希望者、歓迎製菓制服貸与
仕事
2025年8月8日、東京・銀座にオープンした「Blue Box Café by Natsuko Shoji」にて、パティシエ業務全般をお任せします。 国内外で高い評価を得るフレンチレストラン「été(エテ)」の庄司夏子シェフが監修を手がけ、ティファニーのエレガンスとクラフトマンシップが融合した、他に類を見ないダイニング体験を提供しています。 あなたにはこの特別な空間で、庄司シェフの感性が息づくメニューの調理に携わっていただきます。 ▼主な業務内容 ・スイーツの仕込みや盛り付けなどの製造業務全般 ・ケーキや焼き菓子の製造(業務の流れを学びながら進めていただきます) ・材料の発注、在庫管理、衛生管理など まずは、あなたのご経験に応じた業務からスタート ▼アイデアをカタチにできる環境 業務に慣れてきたら、マネジメントや後輩の育成をお任せする可能性もあります。 また、新作スイーツの開発や季節限定メニューの提案など、あなたのアイデアを活かせる場面も多数。。幅広いスキルを学べる機会が豊富にあり、パティシエとしての表現力を高めたい方にも最適です。 ▼新しいお店を一緒につくりましょう 完全新体制で運営しています。オープンしたばかりのため、全員が同じスタートラインに立ち、協力しながらお店を作り上げています。「自分のスイーツでお客様を感動させたい」という熱意をお持ちの方をお待ちしております。
職種
製菓、パティシエ
勤務地
東京都中央区
銀座6丁目9−2 4F
給与
月給:250,000円〜400,000
※試用期間:3ヶ月あり(期間中の条件に変動なし) ※固定残業:20時間(30,000円〜含む)※超過した場合は、別途支給します。 ※給与は、経験・スキルを考慮の上、決定します。 ◎昇給(年1回) ◎賞与(年2回)
求人番号:Job000-253-605
求人情報
企業・店舗情報
日本初上陸|銀座ティファニー×庄司夏子シェフ監修の特別なカフェでパティシエ募集。美食の最前線でキャリアを築く★2025年8月openの新店舗での募集
2025年8月8日、銀座に誕生した『ブルー ボックス カフェ』。
ティファニーの新たな拠点に併設されたこのカフェは、象徴的なブランドカラーに包まれた特別な空間です。こだわりの多国籍料理やスイーツ、そして上質なお紅茶を通し、お客様に他に類を見ない食体験を提供します。

▼トップクラスのスキルとキャリアを身につけるチャンス
洗練された空間でお客様をお迎えするこのカフェでは、本格的なスイーツの技術を基礎からしっかり学べます。
あなたのアイデアを活かせる場面も豊富にあり、提案したメニューが実際に形になるやりがいを感じられます。

スキルアップ: 本格的なスイーツの技術を学び、パティシエとしての表現力を高められます。
キャリアアップ: メニュー開発やサービス面でのアイデア発信、将来的なマネジメント業務など、キャリアパスも多様です。
イベント: ブランド店に併設されているため、特別なイベントに合わせたスイーツの企画・製造にも携われます。

確かな技術とセンスが身につく環境で、あなたの可能性を広げませんか?

▼安心して長く働ける環境
年間休日は110日。夏季・冬季休暇もあり、プライベートも大切にしながら働ける体制を整えています。ライフステージに応じた柔軟な働き方が可能で、子育て中の方やブランクのある方も安心してスタートできます。産休・育休制度も完備しており、長期的なキャリア形成をしっかりサポート。

「好きな仕事を、無理なく続けたい」
「キャリアもスキルも手に入れたい」
──そんな想いを叶えられる新たなステージが、ここにはあります。
ティファニーが手がける、日本初のカフェでパティシエ募集しています!
ティファニーが手がける、日本初のカフェでパティシエ募集しています!
新作スイーツの開発や季節限定メニューの提案など、あなたのアイデアを活かせる場面も多数あります。
新作スイーツの開発や季節限定メニューの提案など、あなたのアイデアを活かせる場面も多数あります。
洗練された空間でお客様をお迎えするこのカフェでは、本格的なスイーツの技術を基礎からしっかり学べます。
洗練された空間でお客様をお迎えするこのカフェでは、本格的なスイーツの技術を基礎からしっかり学べます。
年間休日は110日。夏季・冬季休暇もあり、プライベートも大切にしながら働ける体制を整えています。
年間休日は110日。夏季・冬季休暇もあり、プライベートも大切にしながら働ける体制を整えています。
こだわりの多国籍料理やコース料理、スイーツ、そして上質なお紅茶を提供予定です。
こだわりの多国籍料理やコース料理、スイーツ、そして上質なお紅茶を提供予定です。

仕事について

募集職種
製菓、パティシエ
仕事内容
2025年8月8日、東京・銀座にオープンした「Blue Box Café by Natsuko Shoji」にて、パティシエ業務全般をお任せします。

国内外で高い評価を得るフレンチレストラン「été(エテ)」の庄司夏子シェフが監修を手がけ、ティファニーのエレガンスとクラフトマンシップが融合した、他に類を見ないダイニング体験を提供しています。

あなたにはこの特別な空間で、庄司シェフの感性が息づくメニューの調理に携わっていただきます。

▼主な業務内容
・スイーツの仕込みや盛り付けなどの製造業務全般
・ケーキや焼き菓子の製造(業務の流れを学びながら進めていただきます)
・材料の発注、在庫管理、衛生管理など
まずは、あなたのご経験に応じた業務からスタート

▼アイデアをカタチにできる環境
業務に慣れてきたら、マネジメントや後輩の育成をお任せする可能性もあります。
また、新作スイーツの開発や季節限定メニューの提案など、あなたのアイデアを活かせる場面も多数。。幅広いスキルを学べる機会が豊富にあり、パティシエとしての表現力を高めたい方にも最適です。

▼新しいお店を一緒につくりましょう
完全新体制で運営しています。オープンしたばかりのため、全員が同じスタートラインに立ち、協力しながらお店を作り上げています。「自分のスイーツでお客様を感動させたい」という熱意をお持ちの方をお待ちしております。
募集背景
2025年8月8日にオープンした日本初の『ブルーボックスカフェ』
新たな歴史を創り始めたばかりのこの場所で、お客様の心ときめく瞬間を演出する、新たなメンバーを募集します。

応募条件

資格・備考
パティシエとしての実務経験が2年以上ある方
★スキルはもちろん大切ですが、何よりも意欲を重視した採用です!
求める人物像
◎意欲的に学び、成長を目指したい方
◎さらなるスキルアップを目指している方
◎グローバル ラグジュアリー ジュエラーの世界観に共感し、自身の腕を磨きたい方
◎コミュニケーションを大切にできる方
◎仕事とプライベートの両立を大切にしたい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:250,000円〜400,000円
※試用期間:3ヶ月あり(期間中の条件に変動なし)
※固定残業:20時間(30,000円〜含む)※超過した場合は、別途支給します。
※給与は、経験・スキルを考慮の上、決定します。

◎昇給(年1回)
◎賞与(年2回)
勤務地
<2025年8月8日OPEN>
「Tiffany Blue Box Café」
東京都中央区銀座6丁目9−2 4F
アクセス・最寄駅
東京メトロ 銀座線・丸ノ内線・日比谷線「銀座駅」A2出口 徒歩2分
交通手段
徒歩/電車
勤務時間
08時00分22時00分
シフト制(実働8時間/休憩あり)
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
◎シフト制/月8日以上(週休2日制)
◎有給休暇 
◎夏季休暇
◎冬季休暇
◎慶弔休暇
◎産休・育休
<年間休日110日間>
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
  • 昇給
  • 賞与
  • 交通費全額支給
  • 制服貸与
◎昇給(年1回)
◎賞与(年2回)

選考の流れ

選考の流れ
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【応募について】
■WEBから/
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【面接について】
面接は、2回実施の予定です。履歴書(写真貼付)、あれば職歴書も併せてご持参ください。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
面接は、オンラインまたは上野の事務所での実施を予定しています。
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