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掲載終了予定日:
【未経験から本格中華へ!】伝統の四川料理を学び、伝統を受け継ぐ。あなたの手で新たな一皿を生み出そう◎賞与年2回/実働7.5時間/地域に愛される店舗で腕を磨く
『四川飯店 村上』|ミナミ観光株式会社
中華料理
正社員交通費支給経験を活かす電車通勤OK包丁さばき
仕事
『四川飯店 村上』で、厨房業務全般をお任せします。
“四川料理の父”と呼ばれる陳建民氏が創業し、現在では全国に展開されている四川飯店ブランド。当社が運営する店舗もその流れを汲み、本格四川料理の味と技を地域のお客様に届けています。
仕込み・調理・盛り付けといった基本作業から、食材管理や発注など、調理の仕事に幅広く関わるポジションです。
入社後は、経験やスキルに応じて段階的に業務をお任せします。未経験の方には、包丁の握り方から丁寧に指導するのでご安心ください。「本格的に学びたい」「しっかり基礎を身につけたい」。そんな方には最適の環境です。
スタッフ同士のチームワークも良く、分からないこともすぐに聞ける雰囲気。店舗によって客層や雰囲気も異なるため、あなたの希望や適性に応じて配属先を決定します。
接客スタッフとの連携や、お客様の反応が近くで感じられるのも魅力のひとつです。調理という枠を超えて、“おいしさを届ける”楽しさを実感できます。
<主な仕事内容>
・食材の仕込み、調理、盛り付け
・洗い場対応
・発注・棚卸・在庫管理などの厨房業務
・メニュー開発補助(経験に応じて)
未経験からスタートし、数年でリーダーポジションを任されているスタッフも在籍。希望や実力に応じて、マネジメント業務やメニュー開発にもチャレンジ可能です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
新潟県/村上市
瀬波温泉2-2-25
給与
月給:195,000円〜300,000円
※経験・スキル・年齢等に応じて決定
※試用期間3ヶ月:雇用形態、給与は本採用時と同じです
※上記給与にはみなし残業代6,000円(4.39時間分)~17,000円(8.31時間分)を含む※超過分は別途支給
求人番号:Job000-255-699
求人情報
企業・店舗情報
【未経験から本格中華へ!】伝統の四川料理を学び、伝統を受け継ぐ。あなたの手で新たな一皿を生み出そう◎賞与年2回/実働7.5時間/地域に愛される店舗で腕を磨く
◆伝統と本格。四川飯店の味を継ぐ場所
中華の鉄人として知られる陳建一氏。その父・陳建民氏が創業し、全国にその名を広めた『四川飯店』。当社が運営する「四川飯店 村上」は、その流れを汲み、本格四川料理の味と技を地域に根ざして届けている店舗です。
◆地域のお客様に、誇れる一皿を
観光地・瀬波温泉のにぎわいを感じる村上店。地域の方や観光のお客様に長く愛されてきたお店です。提供するのは、四川の伝統を守りながら、季節ごとに表情を変える料理。その一皿に、あなたの手で新しい価値を加えていきませんか?
◆チームで支え合い、共に育つ環境
20代~30代のスタッフが中心となって活躍中。ホールとも連携しながら動くスタイルで、日々のやりとりも活発です。常に声をかけあえる距離感が、現場を温かくしています。
教育面では、経験に応じて丁寧なサポートを実施。飲食業界が初めての方も、安心してチャレンジできる体制が整っています。数年でリーダーとしてチームをまとめる立場に成長した社員もおり、希望があればマネジメントやメニュー開発に挑戦する道も開けています。
◆無理なく働き、ちゃんと休める
実働は1日7.5時間。生活リズムを崩さず続けやすい勤務体系です。また、まかないは1食250円、交通費は月4.5万円まで支給など、制度面でもサポートは充実。温泉施設やホテル・ゴルフ場など、グループ運営施設の社員割引もあり、日常にも嬉しい特典が揃っています。
四川の味を届ける仲間として、ここから新しい一歩を踏み出してみませんか?ご応募をお待ちしています!
中華の鉄人として知られる陳建一氏。その父・陳建民氏が創業し、全国にその名を広めた『四川飯店』。当社が運営する「四川飯店 村上」は、その流れを汲み、本格四川料理の味と技を地域に根ざして届けている店舗です。
◆地域のお客様に、誇れる一皿を
観光地・瀬波温泉のにぎわいを感じる村上店。地域の方や観光のお客様に長く愛されてきたお店です。提供するのは、四川の伝統を守りながら、季節ごとに表情を変える料理。その一皿に、あなたの手で新しい価値を加えていきませんか?
◆チームで支え合い、共に育つ環境
20代~30代のスタッフが中心となって活躍中。ホールとも連携しながら動くスタイルで、日々のやりとりも活発です。常に声をかけあえる距離感が、現場を温かくしています。
教育面では、経験に応じて丁寧なサポートを実施。飲食業界が初めての方も、安心してチャレンジできる体制が整っています。数年でリーダーとしてチームをまとめる立場に成長した社員もおり、希望があればマネジメントやメニュー開発に挑戦する道も開けています。
◆無理なく働き、ちゃんと休める
実働は1日7.5時間。生活リズムを崩さず続けやすい勤務体系です。また、まかないは1食250円、交通費は月4.5万円まで支給など、制度面でもサポートは充実。温泉施設やホテル・ゴルフ場など、グループ運営施設の社員割引もあり、日常にも嬉しい特典が揃っています。
四川の味を届ける仲間として、ここから新しい一歩を踏み出してみませんか?ご応募をお待ちしています!

四川の伝統を学びながら、未経験から“本格中華の料理人”を目指せます!

20〜30代が活躍中◎丁寧な育成体制で安心して成長できます。

村上の地に根ざした店舗で、誇れる一皿を届ける仕事です。

実働7.5時間/賞与年2回/社員割引など待遇も充実!

“料理を仕事にしたい”想い、ここで叶えませんか?
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
『四川飯店 村上』で、厨房業務全般をお任せします。
“四川料理の父”と呼ばれる陳建民氏が創業し、現在では全国に展開されている四川飯店ブランド。当社が運営する店舗もその流れを汲み、本格四川料理の味と技を地域のお客様に届けています。
仕込み・調理・盛り付けといった基本作業から、食材管理や発注など、調理の仕事に幅広く関わるポジションです。
入社後は、経験やスキルに応じて段階的に業務をお任せします。未経験の方には、包丁の握り方から丁寧に指導するのでご安心ください。「本格的に学びたい」「しっかり基礎を身につけたい」。そんな方には最適の環境です。
スタッフ同士のチームワークも良く、分からないこともすぐに聞ける雰囲気。店舗によって客層や雰囲気も異なるため、あなたの希望や適性に応じて配属先を決定します。
接客スタッフとの連携や、お客様の反応が近くで感じられるのも魅力のひとつです。調理という枠を超えて、“おいしさを届ける”楽しさを実感できます。
<主な仕事内容>
・食材の仕込み、調理、盛り付け
・洗い場対応
・発注・棚卸・在庫管理などの厨房業務
・メニュー開発補助(経験に応じて)
未経験からスタートし、数年でリーダーポジションを任されているスタッフも在籍。希望や実力に応じて、マネジメント業務やメニュー開発にもチャレンジ可能です。
“四川料理の父”と呼ばれる陳建民氏が創業し、現在では全国に展開されている四川飯店ブランド。当社が運営する店舗もその流れを汲み、本格四川料理の味と技を地域のお客様に届けています。
仕込み・調理・盛り付けといった基本作業から、食材管理や発注など、調理の仕事に幅広く関わるポジションです。
入社後は、経験やスキルに応じて段階的に業務をお任せします。未経験の方には、包丁の握り方から丁寧に指導するのでご安心ください。「本格的に学びたい」「しっかり基礎を身につけたい」。そんな方には最適の環境です。
スタッフ同士のチームワークも良く、分からないこともすぐに聞ける雰囲気。店舗によって客層や雰囲気も異なるため、あなたの希望や適性に応じて配属先を決定します。
接客スタッフとの連携や、お客様の反応が近くで感じられるのも魅力のひとつです。調理という枠を超えて、“おいしさを届ける”楽しさを実感できます。
<主な仕事内容>
・食材の仕込み、調理、盛り付け
・洗い場対応
・発注・棚卸・在庫管理などの厨房業務
・メニュー開発補助(経験に応じて)
未経験からスタートし、数年でリーダーポジションを任されているスタッフも在籍。希望や実力に応じて、マネジメント業務やメニュー開発にもチャレンジ可能です。
募集背景
村上で地域に愛される本格四川料理店『四川飯店』。今回は、体制強化のための新メンバー募集です。
調理の道をこれから本格的に歩みたい方も、飲食の仕事を続けたい方も大歓迎。未経験からしっかり学べる環境で、仲間と一緒に成長していきましょう!
調理の道をこれから本格的に歩みたい方も、飲食の仕事を続けたい方も大歓迎。未経験からしっかり学べる環境で、仲間と一緒に成長していきましょう!
応募条件
資格・備考
未経験の方、既卒・第二新卒歓迎大歓迎!
経験者は優遇します
◆学歴不問!
◆人柄を重視した採用を行っています!
経験者は優遇します
◆学歴不問!
◆人柄を重視した採用を行っています!
求める人物像
≪歓迎する経験≫※必須ではありません
◎飲食業界での経験がある方
◎何かしらの営業経験がある方(業種は問いません)
◎管理職やマネジメントの経験がある方も歓迎します!
≪こんな方にオススメ≫
◆調理経験を活かしたい方
◆観光業や飲食業などに興味がある方
◆本格的な中華(四川飯店)を学びたい方
◆地域に根ざしてじっくりと働きたい方
◎飲食業界での経験がある方
◎何かしらの営業経験がある方(業種は問いません)
◎管理職やマネジメントの経験がある方も歓迎します!
≪こんな方にオススメ≫
◆調理経験を活かしたい方
◆観光業や飲食業などに興味がある方
◆本格的な中華(四川飯店)を学びたい方
◆地域に根ざしてじっくりと働きたい方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:195,000円〜300,000円
※経験・スキル・年齢等に応じて決定
※試用期間3ヶ月:雇用形態、給与は本採用時と同じです
※上記給与にはみなし残業代6,000円(4.39時間分)~17,000円(8.31時間分)を含む※超過分は別途支給
※試用期間3ヶ月:雇用形態、給与は本採用時と同じです
※上記給与にはみなし残業代6,000円(4.39時間分)~17,000円(8.31時間分)を含む※超過分は別途支給
勤務地
『四川飯店 村上』
新潟県村上市瀬波温泉2-2-25
新潟県村上市瀬波温泉2-2-25
アクセス・最寄駅
『四川飯店 村上』
JR羽越本線「村上駅」からバス乗車。「瀬波温泉」下車(徒歩約3分)
※村上店は車通勤OK!
JR羽越本線「村上駅」からバス乗車。「瀬波温泉」下車(徒歩約3分)
※村上店は車通勤OK!
交通手段
徒歩/自転車/車/バイク/電車
勤務時間
09時30分〜21時00分
村上店/9:30~21:00
※シフト制/1日あたり実働時間7時間30分
※時間外労働:23時間/月平均
※シフト制/1日あたり実働時間7時間30分
※時間外労働:23時間/月平均
休日・休暇
月7~8日(シフト制)
有給休暇
慶弔休暇
育児介護休暇
有給休暇
慶弔休暇
育児介護休暇
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給あり(年1回)
賞与あり(年2回)
交通費支給(月4万5,000円迄)
定期健康診断
従食補助(1食250円!)
グループ施設社員割引き(グループホテル・ゴルフ場などの施設割引)
残業手当
退職金制度あり
賞与あり(年2回)
交通費支給(月4万5,000円迄)
定期健康診断
従食補助(1食250円!)
グループ施設社員割引き(グループホテル・ゴルフ場などの施設割引)
残業手当
退職金制度あり
選考の流れ
選考の流れ
【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
【面接について】
面接回数は1~2回を予定しています。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
【面接について】
面接回数は1~2回を予定しています。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
※瀬波ビューホテルで行います。
『瀬波ビューホテル』
新潟県村上市瀬波温泉3-5-38
『瀬波ビューホテル』
新潟県村上市瀬波温泉3-5-38
店舗情報
四川料理の伝統を、地域の食卓へ。味とまごころで人をつなぐ取り組み
新潟市の中心地・万代と、観光地として知られる村上市・瀬波温泉。
この2つの地域で本格四川料理を提供しているのが、『四川飯店 新潟』と『四川飯店 村上』です。
四川料理の父・陳建民氏が創業した「四川飯店」ブランドの流れを汲み、本場の味と技を守りながら、地元のお客様や観光で訪れる方々に“また食べたくなる一皿”を届けてきました。
おもてなしの基本は、料理と接客の両方に宿るもの。だからこそ、店舗では厨房・ホールの垣根を越えて連携し、スタッフ同士のチームワークを大切にしています。
お客様の声に耳を傾け、季節の素材や地元ならではの食材も取り入れながら、一皿一皿にまごころを込める。それが私たちの変わらぬ姿勢です。
地域に根ざし、味の記憶に残る料理を。
四川飯店の伝統と精神を、新潟の地で今日も受け継いでいます。
この2つの地域で本格四川料理を提供しているのが、『四川飯店 新潟』と『四川飯店 村上』です。
四川料理の父・陳建民氏が創業した「四川飯店」ブランドの流れを汲み、本場の味と技を守りながら、地元のお客様や観光で訪れる方々に“また食べたくなる一皿”を届けてきました。
おもてなしの基本は、料理と接客の両方に宿るもの。だからこそ、店舗では厨房・ホールの垣根を越えて連携し、スタッフ同士のチームワークを大切にしています。
お客様の声に耳を傾け、季節の素材や地元ならではの食材も取り入れながら、一皿一皿にまごころを込める。それが私たちの変わらぬ姿勢です。
地域に根ざし、味の記憶に残る料理を。
四川飯店の伝統と精神を、新潟の地で今日も受け継いでいます。

『四川飯店 村上』
事業所
〒958-0037
新潟県村上市瀬波温泉2-2-25
新潟県村上市瀬波温泉2-2-25
企業情報
ミナミ観光株式会社
業種/業態
中華料理
代表者
代表取締役 南学 正幸
電話番号
0254520333
事業所
〒958-0037
新潟県新潟市瀬波温泉2丁目2番25号
新潟県新潟市瀬波温泉2丁目2番25号
応募方法
電話で応募
0254520333
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
フォームから応募
求人情報
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働く条件
選考の流れ
企業・店舗情報
店舗情報
企業情報