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掲載終了予定日：
【2026年3月、福岡に新ホテルが誕生】オープニングスタッフとして腕を磨き、仲間と共に未来を築ける特別なチャンス。安定した基盤のもと長く成長できる環境です！
『福岡プリンスホテル ももち浜』｜株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド
洋食全般／ホテル・旅館／創作・ダイニング
正社員交通費支給各種資格取得支援あり電車通勤OK賞与・インセンティブあり
仕事
2026年3月17日に開業する『福岡プリンスホテル ももち浜』は、全229室がすべてオーシャンビューという特別なロケーションに誕生する、福岡市初の「プリンスホテル」です。館内のレストラン（オールデイダイニング）やカフェ・クラブラウンジ・多目的ホールにて洋食調理を中心に幅広い業務をお任せします。仕込みから調理、盛り付けまで一連の工程に携わるだけでなく、厨房の衛生管理や食材のチェックなど、安全・安心を守る役割も大切なお仕事です。
オープニングスタッフとして仲間と一緒に新しいホテルをつくり上げていけるのは大きな魅力。全国のプリンスホテルで積み重ねてきたノウハウを共有しながら、「福岡ならではの一皿」をカタチにしていけます。多彩なお客さまを迎えるなかで経験を磨き、料理を通じて街や地域の魅力を発信できるやりがいも感じられるはずです。
さらに、階層別研修や社内料理コンクールなど成長を後押しする仕組みも豊富に用意されています。年齢や社歴に関係なく、意欲次第でキャリアを切り拓けるのも当社ならでは。国内外の料理コンクールへの挑戦も積極的に応援しており、受賞歴のある先輩から刺激を受けながら、自分の世界をぐんと広げることができます。
新しい舞台で、一緒に未来を描き、料理人としても人としても成長を実感してください。そして、ここで出会う仲間たちと共に、一生の財産となる経験を重ねていきましょう！
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
福岡県／福岡市
早良区百道浜2丁目3番23号
給与
月給:190,000円〜400,000円
・試用期間なし
・時間外手当は1分単位で計上します（固定残業制ではありません）
▼給与例
25歳スタッフ：月給19万円～、年収305万円（賞与込・時間外手当含まず）
30歳スーパーバイザー：月給24万円～、年収380万円（賞与込・時間外手当含まず）
35歳アシスタントマネジャー：月給31万円、年収490万円（賞与込・時間外手当含まず）
40歳マネジャー：月給34万円、年収540万円（賞与込・時間外手当含まず）
求人番号：Job000-256-194
求人情報
企業・店舗情報
【2026年3月、福岡に新ホテルが誕生】オープニングスタッフとして腕を磨き、仲間と共に未来を築ける特別なチャンス。安定した基盤のもと長く成長できる環境です！
◆福岡市初のプリンスホテルが誕生
2026年3月17日、全229室オーシャンビューの『福岡プリンスホテル ももち浜』がグランドオープンします。国内外で確かなブランド力を誇るプリンスホテルの新たな舞台として、福岡市内で初めて「プリンスホテル」が誕生。福岡空港や都心部からのアクセスも良く、国内外から多くのお客さまが訪れることが予想されています。
◆オープニングスタッフとして新しい一歩を
プリンスホテルは、G7サミットなど国際的な舞台でも選ばれ、開催時には全国のホテルから各部門のプロフェッショナルが選抜されてきました。高い水準のサービスと料理を提供してきた歴史は、スタッフ一人ひとりの自信と誇りにつながっています。そんな環境で働くオープニングスタッフだからこそ、ゼロからホテルをつくり上げる中で自分の工夫やアイデアを形にできる機会がたくさんあります。
◆働きやすさと安定した基盤
ホテル事業だけでなくゴルフ場やスキー場など多彩なレジャー事業も手掛けており、安定した経営基盤があるのも強みです。加えて、資格手当や福利厚生、カフェテリアプランなど、働く人を支える仕組みも充実。ワークライフバランスを大切にしながら、長く安心して働ける環境が整っています。
◆あなたの挑戦を福岡の新しい舞台で
「料理で人を笑顔にしたい」「新しい環境で力を試したい」「キャリアを広げたい」。そんな想いを持つ方にとって、この開業プロジェクトは大きなチャンスです。地域の魅力を料理で発信しながら、自分自身も大きく成長できる舞台がここにあります。オープニングスタッフとして、新しいホテルを一緒につくり上げていきましょう！
2026年3月17日、全229室オーシャンビューの『福岡プリンスホテル ももち浜』がグランドオープンします。国内外で確かなブランド力を誇るプリンスホテルの新たな舞台として、福岡市内で初めて「プリンスホテル」が誕生。福岡空港や都心部からのアクセスも良く、国内外から多くのお客さまが訪れることが予想されています。
◆オープニングスタッフとして新しい一歩を
プリンスホテルは、G7サミットなど国際的な舞台でも選ばれ、開催時には全国のホテルから各部門のプロフェッショナルが選抜されてきました。高い水準のサービスと料理を提供してきた歴史は、スタッフ一人ひとりの自信と誇りにつながっています。そんな環境で働くオープニングスタッフだからこそ、ゼロからホテルをつくり上げる中で自分の工夫やアイデアを形にできる機会がたくさんあります。
◆働きやすさと安定した基盤
ホテル事業だけでなくゴルフ場やスキー場など多彩なレジャー事業も手掛けており、安定した経営基盤があるのも強みです。加えて、資格手当や福利厚生、カフェテリアプランなど、働く人を支える仕組みも充実。ワークライフバランスを大切にしながら、長く安心して働ける環境が整っています。
◆あなたの挑戦を福岡の新しい舞台で
「料理で人を笑顔にしたい」「新しい環境で力を試したい」「キャリアを広げたい」。そんな想いを持つ方にとって、この開業プロジェクトは大きなチャンスです。地域の魅力を料理で発信しながら、自分自身も大きく成長できる舞台がここにあります。オープニングスタッフとして、新しいホテルを一緒につくり上げていきましょう！
オープニングスタッフとして仲間と共に、新しいホテルの味を創り上げる舞台
一歩先の成長を叶える、多彩な学びと挑戦のステージ
当社には料理人としての成長を後押ししてくれる仕組みが数多く用意されています。階層別研修や社内料理コンクールなど、学びや挑戦の場がしっかり整っているので、年齢や社歴にとらわれず、意欲次第でステップアップを目指すことが可能。頑張りが正当に評価される環境だからこそ、もっと力を試したい、早く成長したいという気持ちを大切にできます。
さらに、全国に広がるホテルのネットワークを活かし、他エリアの繁忙期を迎えているホテルへ短期応援するスタッフも多数。普段とは違う場所で働くことで、その土地ならではの食材に触れたり、新しい仲間との出会いや刺激があり、視野を広げながらスキルアップにつなげていくことができます。
また、国内外の料理コンクールに挑戦して受賞歴を持つ先輩も多く在籍しており、世界基準の技術や発想に触れるチャンスも豊富です。日々の業務に加えて、国内外での学びの機会が多いのは大きな魅力。経験を積みたい方からキャリアアップを目指す方まで、幅広い可能性を叶えられる環境が整っています。
さらに、全国に広がるホテルのネットワークを活かし、他エリアの繁忙期を迎えているホテルへ短期応援するスタッフも多数。普段とは違う場所で働くことで、その土地ならではの食材に触れたり、新しい仲間との出会いや刺激があり、視野を広げながらスキルアップにつなげていくことができます。
また、国内外の料理コンクールに挑戦して受賞歴を持つ先輩も多く在籍しており、世界基準の技術や発想に触れるチャンスも豊富です。日々の業務に加えて、国内外での学びの機会が多いのは大きな魅力。経験を積みたい方からキャリアアップを目指す方まで、幅広い可能性を叶えられる環境が整っています。
レストラン（イメージ）：オーシャンビューの特別なロケーションで腕を磨けるチャンス
ホテル外観（イメージ）：地元食材を活かし、福岡の魅力を発信する一皿を手掛けられる環境
厨房での仕込みから盛り付けまで、料理人として幅広い経験を積める
クラブラウンジ（イメージ）：国際料理コンクール受賞歴のある先輩たちと切磋琢磨できる成長環境
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
2026年3月17日に開業する『福岡プリンスホテル ももち浜』は、全229室がすべてオーシャンビューという特別なロケーションに誕生する、福岡市初の「プリンスホテル」です。館内のレストラン（オールデイダイニング）やカフェ・クラブラウンジ・多目的ホールにて洋食調理を中心に幅広い業務をお任せします。仕込みから調理、盛り付けまで一連の工程に携わるだけでなく、厨房の衛生管理や食材のチェックなど、安全・安心を守る役割も大切なお仕事です。
オープニングスタッフとして仲間と一緒に新しいホテルをつくり上げていけるのは大きな魅力。全国のプリンスホテルで積み重ねてきたノウハウを共有しながら、「福岡ならではの一皿」をカタチにしていけます。多彩なお客さまを迎えるなかで経験を磨き、料理を通じて街や地域の魅力を発信できるやりがいも感じられるはずです。
さらに、階層別研修や社内料理コンクールなど成長を後押しする仕組みも豊富に用意されています。年齢や社歴に関係なく、意欲次第でキャリアを切り拓けるのも当社ならでは。国内外の料理コンクールへの挑戦も積極的に応援しており、受賞歴のある先輩から刺激を受けながら、自分の世界をぐんと広げることができます。
新しい舞台で、一緒に未来を描き、料理人としても人としても成長を実感してください。そして、ここで出会う仲間たちと共に、一生の財産となる経験を重ねていきましょう！
オープニングスタッフとして仲間と一緒に新しいホテルをつくり上げていけるのは大きな魅力。全国のプリンスホテルで積み重ねてきたノウハウを共有しながら、「福岡ならではの一皿」をカタチにしていけます。多彩なお客さまを迎えるなかで経験を磨き、料理を通じて街や地域の魅力を発信できるやりがいも感じられるはずです。
さらに、階層別研修や社内料理コンクールなど成長を後押しする仕組みも豊富に用意されています。年齢や社歴に関係なく、意欲次第でキャリアを切り拓けるのも当社ならでは。国内外の料理コンクールへの挑戦も積極的に応援しており、受賞歴のある先輩から刺激を受けながら、自分の世界をぐんと広げることができます。
新しい舞台で、一緒に未来を描き、料理人としても人としても成長を実感してください。そして、ここで出会う仲間たちと共に、一生の財産となる経験を重ねていきましょう！
募集背景
2026年3月17日、『福岡プリンスホテル ももち浜』がいよいよ開業。福岡市初の「プリンスホテル」として、新たな調理チームを立ち上げます。
国内外で86ホテルを展開し、G7サミットなど国際舞台でも選ばれてきたブランド力を背景に、多彩なお客さまを迎える予定です。新しい環境を仲間と築きながら、福岡の魅力を食を通じて発信していく。その第一歩を共に担う仲間を募集します。
国内外で86ホテルを展開し、G7サミットなど国際舞台でも選ばれてきたブランド力を背景に、多彩なお客さまを迎える予定です。新しい環境を仲間と築きながら、福岡の魅力を食を通じて発信していく。その第一歩を共に担う仲間を募集します。
応募条件
資格・備考
ホテル・旅館・レストラン等での調理経験3年以上
調理師免許・専門調理師資格取得者は歓迎します！（資格手当あり）
調理師免許・専門調理師資格取得者は歓迎します！（資格手当あり）
求める人物像
新しいホテルのオープニングを共に盛り上げていける方を歓迎！「料理で人を喜ばせたい」という想いを大切にしています。
・新しい環境に挑戦し、オープニングならではのやりがいを感じながらキャリアアップを目指したい方
・チームワークを大事にし、仲間と一緒にホテルをつくり上げていける方
・食材や調理法に興味を持ち、学び続ける姿勢を持っている方
・福岡の魅力を料理で表現し、お客さまに特別な時間を届けたい方
料理人としての成長はもちろん、国際舞台やコンクールへの挑戦など、視野を広げるチャンスもたくさんあります。「ここから大きく飛躍したい」という気持ちをお持ちの方をお待ちしています！
・新しい環境に挑戦し、オープニングならではのやりがいを感じながらキャリアアップを目指したい方
・チームワークを大事にし、仲間と一緒にホテルをつくり上げていける方
・食材や調理法に興味を持ち、学び続ける姿勢を持っている方
・福岡の魅力を料理で表現し、お客さまに特別な時間を届けたい方
料理人としての成長はもちろん、国際舞台やコンクールへの挑戦など、視野を広げるチャンスもたくさんあります。「ここから大きく飛躍したい」という気持ちをお持ちの方をお待ちしています！
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:190,000円〜400,000円
・試用期間なし
・時間外手当は1分単位で計上します（固定残業制ではありません）
▼給与例
25歳スタッフ：月給19万円～、年収305万円（賞与込・時間外手当含まず）
30歳スーパーバイザー：月給24万円～、年収380万円（賞与込・時間外手当含まず）
35歳アシスタントマネジャー：月給31万円、年収490万円（賞与込・時間外手当含まず）
40歳マネジャー：月給34万円、年収540万円（賞与込・時間外手当含まず）
・時間外手当は1分単位で計上します（固定残業制ではありません）
▼給与例
25歳スタッフ：月給19万円～、年収305万円（賞与込・時間外手当含まず）
30歳スーパーバイザー：月給24万円～、年収380万円（賞与込・時間外手当含まず）
35歳アシスタントマネジャー：月給31万円、年収490万円（賞与込・時間外手当含まず）
40歳マネジャー：月給34万円、年収540万円（賞与込・時間外手当含まず）
勤務地
『福岡プリンスホテル ももち浜』2026年3月17日オープン予定！
福岡県福岡市早良区百道浜二丁目3番23号
【受動喫煙防止の取り組み】
あり／屋内禁煙
福岡県福岡市早良区百道浜二丁目3番23号
【受動喫煙防止の取り組み】
あり／屋内禁煙
アクセス・最寄駅
福岡市地下鉄空港線「西新駅」より徒歩20分
天神駅から：バスで約20分、「福岡タワー南口」下車後、徒歩約2分
博多駅から：バスで約25分、「福岡タワー南口」下車後、徒歩約2分
※バスの利用には規定がございますので詳細は面接時にご説明いたします
天神駅から：バスで約20分、「福岡タワー南口」下車後、徒歩約2分
博多駅から：バスで約25分、「福岡タワー南口」下車後、徒歩約2分
※バスの利用には規定がございますので詳細は面接時にご説明いたします
交通手段
徒歩／自転車／電車／バス
勤務時間
06時00分〜23時00分
シフト制（実働8時間・休憩１時間・拘束9時間）
【1】6:00～15:00
【2】8:00～17:00
【3】14:00～23:00 など
※予約状況等により時間外労働（月平均20時間程度）が発生する場合もあります
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
【1】6:00～15:00
【2】8:00～17:00
【3】14:00～23:00 など
※予約状況等により時間外労働（月平均20時間程度）が発生する場合もあります
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
週休2日制
年間休日107日
年次有給休暇
結婚休暇 など
年間休日107日
年次有給休暇
結婚休暇 など
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
昇給／年1回
賞与／年2回
制服貸与
慶弔見舞金
選択型福利厚生制度（カフェテリアプラン）
従業員持株会
育児・介護休業制度
カムバック制度
再就職支援制度
グループ保険制度
西武グループ関連施設割引制度
通勤手当（全額支給）※規定あり
時間外手当（1分単位で計上）
資格手当（TOEIC等の語学資格、調理師・専門調理師・製菓衛生師等の専門資格の所持者に月額最大50,000円を支給）
営業手当
こども手当
役職手当など
【研修制度】（階層別・選抜型）
・昇格者研修、将来の総支配人候補を育成するための海外派遣プログラム など
【自己啓発支援制度】
・語学、各種資格取得、パソコン、ビジネス教養など約180種類以上の通信講座（受講料支援制度あり）
・法人契約による英会話・中国語会話スクールの優待利用 など
賞与／年2回
制服貸与
慶弔見舞金
選択型福利厚生制度（カフェテリアプラン）
従業員持株会
育児・介護休業制度
カムバック制度
再就職支援制度
グループ保険制度
西武グループ関連施設割引制度
通勤手当（全額支給）※規定あり
時間外手当（1分単位で計上）
資格手当（TOEIC等の語学資格、調理師・専門調理師・製菓衛生師等の専門資格の所持者に月額最大50,000円を支給）
営業手当
こども手当
役職手当など
【研修制度】（階層別・選抜型）
・昇格者研修、将来の総支配人候補を育成するための海外派遣プログラム など
【自己啓発支援制度】
・語学、各種資格取得、パソコン、ビジネス教養など約180種類以上の通信講座（受講料支援制度あり）
・法人契約による英会話・中国語会話スクールの優待利用 など
選考の流れ
選考の流れ
【応募について】
■WEBから／
24時間受付中！「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
※WEB応募のみ
【面接について】
面接は2回を予定しています。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
■WEBから／
24時間受付中！「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
※WEB応募のみ
【面接について】
面接は2回を予定しています。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
Webもしくは対面にて実施します
店舗情報
「日本発のグローバルホテルチェーン」西武・プリンスホテルズワールドワイド
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドは、西武グループのホテル運営を担う中核企業です。「日本をオリジンとしたグローバルホテルチェーン」を掲げ、国内外250ホテル規模への拡大を目指しています。
国内では「ザ・プリンス」「グランドプリンスホテル」「プリンスホテル」「プリンス スマート イン」など多彩なブランドを展開し、宿泊からリゾート、都市型ホテルまで幅広いニーズに対応。さらにゴルフ場やスキー場などレジャー施設の運営も手がけ、上質な体験を提供しています。
2022年には「プリンス スマート イン 博多」を福岡に開業。そして2026年3月17日には、基幹ブランド「プリンスホテル」として福岡市内初となる「福岡プリンスホテル ももち浜」を開業予定。全室オーシャンビューの地上20階建てホテルとして、地域と共に新しい魅力を発信していきます。
国内では「ザ・プリンス」「グランドプリンスホテル」「プリンスホテル」「プリンス スマート イン」など多彩なブランドを展開し、宿泊からリゾート、都市型ホテルまで幅広いニーズに対応。さらにゴルフ場やスキー場などレジャー施設の運営も手がけ、上質な体験を提供しています。
2022年には「プリンス スマート イン 博多」を福岡に開業。そして2026年3月17日には、基幹ブランド「プリンスホテル」として福岡市内初となる「福岡プリンスホテル ももち浜」を開業予定。全室オーシャンビューの地上20階建てホテルとして、地域と共に新しい魅力を発信していきます。
『福岡プリンスホテル ももち浜』
事業所
〒814-0001
福岡県福岡市早良区百道浜2丁目3番23号
福岡県福岡市早良区百道浜2丁目3番23号
企業情報
株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイド
業種／業態
ホテル・旅館
事業内容
ホテル・レジャー事業
代表者
代表取締役社長 社長執行役員 金田 佳季
設立年月
2021年12月
資本金
100,000,000円
従業員数
7,185人
電話番号
0367093303
事業所
〒171-0022
東京都千代田区南池袋１丁目１６番１５号
東京都千代田区南池袋１丁目１６番１５号
応募方法
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求人情報
仕事について
応募条件
働く条件
選考の流れ
企業・店舗情報
店舗情報
企業情報