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【月9休み・賞与年2回】~15時までの勤務時間で残業ほぼ無し◆晴海エリアの新しいスタイリッシュホテルで調理スタッフとしてご活躍◎安定した経営基盤・万全の教育体制
『プレミアホテル-CABIN PRESIDENT-東京』 株式会社ケン・ホテルマネジメント東京
洋食全般/ホテル・旅館/イタリアン
正社員お肉の知識月8日以上休みあり野菜の知識急募
仕事
◆バラエティ豊かな洋食メニューを作ろう!経験が浅くても安心スタート♪ ホテル2階にあるレストラン「Bayside KITCHEN」でのお仕事です。洋食を中心とした幅広いメニューの調理を担当していただきます。経験が浅い方でも、しっかりとしたサポート体制が整っているので、安心してスタートできます。経験者は、これまでのスキルを活かして即戦力として活躍していただけます。 キッチンでは大型ホテルのような流れ作業ではなく、一人ひとりが責任を持って料理に取り組む環境です。そのため、しっかりと実力をつけることができます。また、20代・30代の若手や中堅スタッフにどんどん仕事を任せていくので、若手がぐんぐん成長していくのも大きな特徴です。 ◆ライブキッチンでお客様を魅了!メニュー開発であなたのアイデアを形にしよう! シェフはイタリアンを極めたベテラン。朝食・ランチの時間帯に、自家製の焼きたてパンをメインとしたブッフェスタイルでお客様をおもてなしします。目の前で料理を仕上げるライブキッチンもあり、お客様との距離が近い臨場感あふれる環境で、調理だけでなく演出スキルも身につけられます。 さらに、将来的にはメニュー開発にも携わっていただき、あなたのアイデアで「また食べたい!」「また来たい!」と思っていただけるファンを一緒に増やしていきましょう!
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都中央区
晴海3丁目2番7号
給与
月給:250,000円〜350,000
賞与+昇給 ※経験・スキルを考慮の上、決定します ※試用期間 3ヶ月間あり(待遇変動なし) ※固定残業代15時間25,000円~を含む、超過分は追加支給 【年収例】 560万円/40歳・課長(月給40万円+賞与) 420万円/35歳・主任(月給30万円+賞与)
求人番号:Job000-257-261
求人情報
企業・店舗情報
【月9休み・賞与年2回】~15時までの勤務時間で残業ほぼ無し◆晴海エリアの新しいスタイリッシュホテルで調理スタッフとしてご活躍◎安定した経営基盤・万全の教育体制
■2024年4月に誕生したスタイリッシュなホテル
東京・晴海に誕生した『プレミアホテル-CABIN PRESIDENT-東京』は、モダンで洗練されたデザインが特徴の135室の客室を持つホテルです。晴海エリアの新たなランドマークとして注目を集めています。

■こだわりのブッフェ&パンを提供する話題のレストラン
ホテルの魅力の一つは、豊富なメニューを誇るブッフェスタイルのレストランです。
料理はイタリアンを中心に、肉や魚料理、オープンサンド、カルパッチョ、生ハムといった見た目も鮮やかな前菜やサラダ、特製カレー、スープなど、多岐にわたるメニューを提供。特に自家製麺を使用した日替わりパスタは、一人一人に作りたてを提供しており、常にお客様を楽しませるラインナップが揃っています。

■幅広いお客様層に愛されるレストラン
レストランには、近隣に住む女性客や家族連れ、夫婦・カップル、友人同士、さらには女子会利用や一名での来店など、老若男女を問わず幅広い層のお客様が訪れます。大人気のライブキッチンでは、シェフの調理風景を楽しみながらできたての料理をお楽しみいただけます。

■チームワークが光る!働きやすい環境
ブッフェレストランという特性上、日々多くの料理を効率的に準備する必要があるため、スタッフ一人ひとりのチームワークが求められます。若いスタッフで20代から在籍しており、年齢や経験に関係なく一人ひとりが責任を持って業務に取り組む環境です。

基本的には15時までの勤務となり、ワークライフバランスも整った職場環境が魅力です。
ホテル2階にあるレストラン「Bayside KITCHEN」で調理を担当していただきます。
ホテル2階にあるレストラン「Bayside KITCHEN」で調理を担当していただきます。
▼2024年4月開業のホテルレストラン!国内外36施設を運営するグループ
『プレミアホテル-CABIN PRESIDENT-』は当社が運営するオリジナルホテルブランド。このほか、経営母体であるケン・ホテル&リゾートホールディングスは、首都圏ではハイアットリージェンシー横浜、ヒルトン横浜など、世界の一流ホテルブランドとも提携し、国内外で36施設、9,500室を運営しています。

『プレミアホテル-CABIN PRESIDENT-』は当社の旗艦ブランドとして今後も事業成長を目指しています。こうした安定した経営母体のもと、当社では労働環境や待遇向上にも力をいれており、充実した休暇制度や福利厚生を整えています。
安心して働いていただきながら、ぜひ当社でご自身のキャリアを築いていってください。
経験が浅い方でも、しっかりとしたサポート体制が整っているので、安心してスタートできます。
経験が浅い方でも、しっかりとしたサポート体制が整っているので、安心してスタートできます。
経験者は、これまでのスキルを活かして即戦力として活躍していただけます。
経験者は、これまでのスキルを活かして即戦力として活躍していただけます。
自家製の多彩なパンが焼きたてで楽しめるとあって、大人気です!
自家製の多彩なパンが焼きたてで楽しめるとあって、大人気です!
安定した経営母体のもと、労働環境や待遇向上にも力をいれ、充実した休暇制度や福利厚生を整えています。
安定した経営母体のもと、労働環境や待遇向上にも力をいれ、充実した休暇制度や福利厚生を整えています。

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
◆バラエティ豊かな洋食メニューを作ろう!経験が浅くても安心スタート♪
ホテル2階にあるレストラン「Bayside KITCHEN」でのお仕事です。洋食を中心とした幅広いメニューの調理を担当していただきます。経験が浅い方でも、しっかりとしたサポート体制が整っているので、安心してスタートできます。経験者は、これまでのスキルを活かして即戦力として活躍していただけます。

キッチンでは大型ホテルのような流れ作業ではなく、一人ひとりが責任を持って料理に取り組む環境です。そのため、しっかりと実力をつけることができます。また、20代・30代の若手や中堅スタッフにどんどん仕事を任せていくので、若手がぐんぐん成長していくのも大きな特徴です。

◆ライブキッチンでお客様を魅了!メニュー開発であなたのアイデアを形にしよう!
シェフはイタリアンを極めたベテラン。朝食・ランチの時間帯に、自家製の焼きたてパンをメインとしたブッフェスタイルでお客様をおもてなしします。目の前で料理を仕上げるライブキッチンもあり、お客様との距離が近い臨場感あふれる環境で、調理だけでなく演出スキルも身につけられます。

さらに、将来的にはメニュー開発にも携わっていただき、あなたのアイデアで「また食べたい!」「また来たい!」と思っていただけるファンを一緒に増やしていきましょう!
募集背景
オープンより様々なメディアにも取り上げていただき、多くのお客様にご利用いただいています。
今回は体制強化のための増員募集となります

応募条件

資格・備考
調理経験者(ジャンル不問)
洋食の経験者、歓迎

求める人物像
・新しい場所でスキルを磨きたい2~3年目の方
・料理長の片腕的存在を目指して、更なるスキルアップ、キャリアアップを目指したい方
\若手からベテランの方まで、それぞれに活躍できるフィールドあり!/

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:250,000円〜350,000円
賞与+昇給
※経験・スキルを考慮の上、決定します
※試用期間 3ヶ月間あり(待遇変動なし)
※固定残業代15時間25,000円~を含む、超過分は追加支給

【年収例】
560万円/40歳・課長(月給40万円+賞与)
420万円/35歳・主任(月給30万円+賞与)
勤務地
『プレミアホテル-CABIN PRESIDENT-東京』
東京都中央区晴海3丁目2番7号
アクセス・最寄駅
都営地下鉄大江戸線「勝どき駅」より徒歩約8分
交通手段
徒歩/電車/バス
勤務時間
06時00分15時00分
※シフト制
※1日実働平均8時間・休憩1時間
※1ヶ月単位の変形労働時間制

現在、6時~15時までのワンシフトで残業もほぼ無い状況のため
日々のスケジュールが組みやすくワークライフバランスの実現が可能です。
休日・休暇
シフト/月9日
年次有給休暇/初年度10日(試用期間終了後付与)

※年間休日108日
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
・昇給年1回(4月)
・賞与年2回(7月、12月、支給額は業績に応じる)
・交通費支給(上限3万円)
・住宅補助(当社規定による)
・役職手当
・食事手当
・研修制度(入社研修、フォローアップ研修、OJT研修)
・グループホテルは国内外36カ所、従業員価格で利用可
・置き型社食

選考の流れ

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。

■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。

【面接について】
面接1回(※場合により2回実施)の予定です。履歴書(写真貼付)、あれば職務経歴書も併せてご持参ください。
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
『プレミアホテル-CABIN PRESIDENT-東京』
東京都 中央区晴海3丁目2番7号
応募方法
電話で応募
0369101885
(平日)9~17時
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
フォームから応募