◆“驚き”と“ワクワク”が詰まった、大人の焼肉・鍋ダイニングが誕生
2026年2月、大阪・東心斎橋に誕生するのは、“大人のための焼肉・鍋ダイニング”。客単価は5,000〜12,000円を想定し、30〜40代をメインターゲットに、上質なひとときを演出する空間を創ります。メニュー構成は料理長の裁量に委ねる方針で、和・洋を問わず自由にアイデアを活かせる環境。「面白い」を一緒に形にしていきましょう。

◆すべてを一緒につくるポジション
今回募集する料理長・店長候補には、単なるオープニングスタッフではなく、お店を一からつくる“立ち上げメンバー”としての役割を担っていただきます。業態の方向性やコンセプト設計、ターゲット設定、キッチンの配置、オペレーション、メニュー構成に至るまで、すべてを一緒に決めていきたいと考えています。
まだ何も決まっていないからこそ、これまでの経験を活かして「自分たちの店」をカタチにしていきませんか。経営陣との距離も近く、本気の立ち上げに関わりたい方には絶好のチャンスです！

◆グループの海外展開 × 日本での挑戦
天易ホールディングス株式会社は、飲食・IT・開発などを展開するグループの一員。グループ全体では、フィリピンやタイで火鍋やチャイニーズレストランを複数展開しており、国際的な視野と実績を備えています。今回の出店は、日本に根ざす新たな一歩。資本金5,000万円の安定した基盤と、挑戦を応援する体制のもと、経験とアイデアを活かして、未来を共につくっていける仲間を求めています。