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掲載終了予定日:
<月給35万~50万円/入社祝金10万円/長期休暇取得可能>【銀座の至高の焼鳥店の調理スタッフの募集】☆インセンティブも充実で年収1,000万円もめざせる☆
『新店 横浜駅前』株式会社FIERTE
和食全般/焼鳥/日本料理・割烹・懐石
正社員駅から徒歩5分以内魚の知識電車通勤OK野菜の知識
仕事
当社は都内を中心に、日本料理・すき焼き・鮨・鉄板焼・フレンチなどの飲食店を運営しています。ブランドも多様に展開しており、店舗によって個性も様々。さらに、それらの店舗で働くスタッフの個性もまさに千差万別といったところ。その一人ひとりの個性こそが、当社の宝であり、会社を動かしている大きな推進力となっています。 今回は厳選された新鮮な地鶏を炭火で丁寧に焼き上げる、至高の焼鳥を提供する名店『焼鳥 燃暖(もだん)』での募集です。 あなたにお任せしたいのは、まずは仕込みから調理全般、焼き鳥の焼き方等覚えていただきます。状況によってはカウンターや個室でお客様と会話が弾むことも。何かしら飲食店での経験があればすぐに慣れていただけます。慣れてきたら企画や仕入れ、スタッフの管理・指導などを順次お任せしていきます。調理を極めたいという方は調理に専念し、料理長を目指しながら技術や知識を磨いていくということもできます。 焼鳥の経験だけでなく、居酒屋やバルなどの経験もお持ちでしたら存分に活かしてご活躍いただけます! →スキルアップを目指す方、歓迎! 当店では、部位ごとの切り分け、串に刺す工程から火を通すまで、各食材に対する独自のこだわりがあります。そのため、他店とは一味違った高度な技術を身につけるチャンスがあります。高級食材も多く取り扱っているので、既に経験がある方でも新たなスキルを磨くことが可能です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
神奈川県横浜市
西区
給与
月給:350,000円〜500,000
※試用期間最大3ヶ月(期間は経験・スキルにより変動。期間中の給与変動なし) ※給与には固定残業代30時間分(6万円~8万円)含む。超過分は追加支給 <入社時給与例> ◎焼鳥の経験者/月給40万円~ ◎調理経験あり(飲食店)/月給35万円~ ※未経験/月給28万~32万円
求人番号:Job000-261-669
求人情報
企業・店舗情報
<月給35万~50万円/入社祝金10万円/長期休暇取得可能>【銀座の至高の焼鳥店の調理スタッフの募集】☆インセンティブも充実で年収1,000万円もめざせる☆
【高収入を得ながらも充実した勤務が可能】
勤務のしやすさも当社の特徴。有給と組み合わせて連休の取得も可能。1週間の休暇を取得するスタッフもおり、家族や友人と充実した休日を過ごしていただけます。勤務時間は15時~24時までで、ランチ業務はなく、日をまたいでの営業もありません。日々無理なく、身体と心にゆとりをもって仕事に取り組むことができます。


【調理に専念し成果を的確に還元】
高収入が可能なのは、当社の『稼ぐお店をつくる仕組み』ができているから。その仕組みというのは、主には集客戦略と確かな物件開拓と、そして何より店舗を運営していくスタッフみんなの実力によるものです。
なかには入社3ヶ月で10万円以上昇給した人や、入社1年目で月給50万円になった人も多数活躍中。
おかげさまで各店ともに、ずっと増収増益を継続。忙しいからこそ安定することができていますし、やりがいや充実、収入もしっかりついてきます。

【統括料理長が本部との調整役】
実際にお客さまと接し、お客さまの反応を直にみながら運営をおこなう店舗側。そしてそれら複数の店舗を経営していく会社側。時には双方で意見の食い違いなど起こることもありますが、その場合でも統括料理長がしっかりコミュニケーションをとって調整などしていきますので、お互いの関係性は極めて良好です。
そういった環境の良さもあり、年次離職率は10%以下!和食の料理人として働きやすい職場になっていることも、当社の自慢のひとつです。安心・安定を感じられる環境で、存分に料理を手がけていってください。
銀座の店舗にて調理スタッフの募集です!高収入を得ながらも充実した勤務が可能!
銀座の店舗にて調理スタッフの募集です!高収入を得ながらも充実した勤務が可能!
今後も新店の出店計画多数!重要なポストやポジションは随時増えていきます
今後も新店の出店計画多数!重要なポストやポジションは随時増えていきます
仕込みから焼きの技術まで、経験に応じたポジションを用意できます!
仕込みから焼きの技術まで、経験に応じたポジションを用意できます!
厳選された新鮮な地鶏を炭火で丁寧に焼き上げる、至高の焼鳥を提供する名店です。
厳選された新鮮な地鶏を炭火で丁寧に焼き上げる、至高の焼鳥を提供する名店です。
しっかりと、高収入が得られる仕組みを整えています!
しっかりと、高収入が得られる仕組みを整えています!

仕事について

募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
当社は都内を中心に、日本料理・すき焼き・鮨・鉄板焼・フレンチなどの飲食店を運営しています。ブランドも多様に展開しており、店舗によって個性も様々。さらに、それらの店舗で働くスタッフの個性もまさに千差万別といったところ。その一人ひとりの個性こそが、当社の宝であり、会社を動かしている大きな推進力となっています。

今回は厳選された新鮮な地鶏を炭火で丁寧に焼き上げる、至高の焼鳥を提供する名店『焼鳥 燃暖(もだん)』での募集です。

あなたにお任せしたいのは、まずは仕込みから調理全般、焼き鳥の焼き方等覚えていただきます。状況によってはカウンターや個室でお客様と会話が弾むことも。何かしら飲食店での経験があればすぐに慣れていただけます。慣れてきたら企画や仕入れ、スタッフの管理・指導などを順次お任せしていきます。調理を極めたいという方は調理に専念し、料理長を目指しながら技術や知識を磨いていくということもできます。
焼鳥の経験だけでなく、居酒屋やバルなどの経験もお持ちでしたら存分に活かしてご活躍いただけます!

→スキルアップを目指す方、歓迎!
当店では、部位ごとの切り分け、串に刺す工程から火を通すまで、各食材に対する独自のこだわりがあります。そのため、他店とは一味違った高度な技術を身につけるチャンスがあります。高級食材も多く取り扱っているので、既に経験がある方でも新たなスキルを磨くことが可能です。
募集背景
既存店に加え今後の新店計画も多数の為、増員募集します。

応募条件

資格・備考
■飲食店での経験がある方
■焼き鳥業態での調理経験がある方は歓迎
※高単価の飲食店での調理経験をお持ちの方、歓迎!
※意欲やスキル次第でスピード昇格も可能です!
求める人物像
◎「食」を通して人を喜ばせたい方
◎本格的な和食調理を学びたい方
◎飲食経験者で新しい舞台で挑戦したい方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:350,000円〜500,000円
※試用期間最大3ヶ月(期間は経験・スキルにより変動。期間中の給与変動なし)
※給与には固定残業代30時間分(6万円~8万円)含む。超過分は追加支給

<入社時給与例>
◎焼鳥の経験者/月給40万円~
◎調理経験あり(飲食店)/月給35万円~
※未経験/月給28万~32万円
勤務地
[既存店]
『焼鳥 燃暖(もだん)』
東京都中央区銀座7-10-8 第五太陽ビル 603

[新店]
■『新店 札幌駅前』:北海道札幌市北区/※2026年夏オープン予定
■『新店 大阪千日前』:大阪府大阪市中央区/※2026年秋オープン予定
■『新店 横浜駅前』:奈川県横浜市西区/※2026年秋オープン予定
アクセス・最寄駅
・東京メトロ銀座線 / 銀座駅から徒歩3分
・東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩4分
・JR新橋駅徒歩5分
交通手段
徒歩/電車
勤務時間
11時00分23時00分
シフト制(休憩あり)
※終電考慮
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
週休2日制(月6回・月8回の選択制)
※月8休みの場合、月給35万円~
有給休暇
慶弔休暇
年末年始休暇(店舗による)

◎シフトや有給休暇を調整して、1週間の休暇を取得しているスタッフもいます!
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給
売上インセンティブ
交通費支給
役職手当
制服貸与
まかないあり
研修制度あり
社員旅行
入社祝金あり

※昇給/3ヶ月に1回、給与アップのチャンスあり!
※交通費/月18,000円まで支給
※研修制度/外部講師によるセミナーやマニュアル研修あり
※売上インセンティブ/売上歩合、ランチインセンティブ、大入り(1日売上げ100万円達した際に発生)など、他多数
※入社祝金あり/入社した方全員に入社半年後10万円を一括支給

選考の流れ

選考の流れ
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【応募について】
●お電話から/
お気軽にお問い合わせください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
※最寄りの運営店舗にて実施いたします。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。※職務経歴書がある方はご持参ください。
面接地
※最寄りの運営店舗にて実施いたします。
応募方法
電話で応募
0363040997
(東京オフィス:受付/12:00~19:00)担当者:採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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