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掲載終了予定日:
本とアート、それぞれの世界観を持つホテルで、料理人としての視野を広げる毎日を◎洋食経験ある方を幅広く歓迎【昨年度賞与実績4ヶ月/月9日休/福利厚生充実】
『パークホテル東京』|株式会社芝パークホテル
ホテル・旅館/洋食全般
正社員経験を活かす電車通勤OK月8日以上休みあり魚の知識
仕事
芝パークホテルおよびパークホテル東京のレストランにて、洋食調理の業務全般を担当いただきます。クラシックな技法を大切にしながらも、新しいアイデアを取り入れた一皿を提供できる環境です。
【主な仕事内容】
◎仕込み・調理・盛り付けなど、各セクションでの調理業務(入社後に持ち場を決定/順次全セクションを経験いただきます)
◎宴会やコース料理など、シーンに応じたメニューの調理
◎シェフと共に行うメニュー開発への参加(上司のチェック・指導あり)
◎食材管理、在庫確認、棚卸業務
◎衛生基準に基づいた厨房内の安全・衛生管理
◎後輩スタッフへの指導や育成(経験に応じて)
経験の浅い方は基本からしっかり学び、経験豊富な方には2~3番手として現場をリードする役割も担っていただきます。ホテルレストランならではの多彩な経験を通じて、確かな技術を身につけられる環境です。
職種
調理・キッチンスタッフ
勤務地
東京都/港区
東新橋1丁目7番1号
給与
月給:221,000円〜377,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:3ヵ月(待遇、条件は変動なし)
■2、3番手クラスの場合:月給309,000円~
<年収例>
入社5年目(主任)/年収4,800,000円(月給309,000円×12ヶ月+賞与4ヶ月分)
※2024年度賞与支給実績:夏2.0ヵ月、冬2.0ヵ月
求人番号:Job000-261-746
求人情報
企業・店舗情報
本とアート、それぞれの世界観を持つホテルで、料理人としての視野を広げる毎日を◎洋食経験ある方を幅広く歓迎【昨年度賞与実績4ヶ月/月9日休/福利厚生充実】
+想いを大切にするホテルグループ
株式会社芝パークホテルは創業77年を迎える老舗ホテルの運営を軸に、「おもてなしの心」を大切にし続けてきました。温かいチームワークが根付いており、スタッフ同士を称え合う「Good Job制度」など、人間関係を大切にする文化が特徴です。2024年11月には、『リーガロイヤルホテル』などを展開するロイヤルホテルグループに加わりました。老舗同士の理念を共有し、より安定した体制のもとで働ける職場づくりを進めています。
+ライブラリーとアート。2つの個性を持つホテルで
『芝パークホテル』伝統と格式を重んじた落ち着きある空間に、“本と過ごすホテル”という独自のコンセプトを取り入れたライブラリースタイルのホテル。約1,500冊の書籍を揃えたラウンジでは、国内外のゲストに知的で穏やかな時間を提供しています。
『パークホテル東京』“アートが体感できるホテル”をテーマに、館内全体で日本のアートや文化に触れられるデザイン性が魅力です。
欧米を中心に海外からのお客様が多いため、多様な文化に応える調理が経験でき、料理人としての視野とやりがいを深められます。
+“続けられる安心”のもと、成長とやりがいを
経験の浅い方も基礎から学べる育成体制を整えるとともに、経験豊富な方には現場をリードする2~3番手の存在としてお迎えします。
ホテルブランドならではの充実した福利厚生や環境づくりにも力を入れており、賞与は年4ヶ月分の実績あり。月9日以上のお休みや、資格取得支援、料理コンテスト、クラブ活動など、将来を見据えて安心して働いていただけます。
株式会社芝パークホテルは創業77年を迎える老舗ホテルの運営を軸に、「おもてなしの心」を大切にし続けてきました。温かいチームワークが根付いており、スタッフ同士を称え合う「Good Job制度」など、人間関係を大切にする文化が特徴です。2024年11月には、『リーガロイヤルホテル』などを展開するロイヤルホテルグループに加わりました。老舗同士の理念を共有し、より安定した体制のもとで働ける職場づくりを進めています。
+ライブラリーとアート。2つの個性を持つホテルで
『芝パークホテル』伝統と格式を重んじた落ち着きある空間に、“本と過ごすホテル”という独自のコンセプトを取り入れたライブラリースタイルのホテル。約1,500冊の書籍を揃えたラウンジでは、国内外のゲストに知的で穏やかな時間を提供しています。
『パークホテル東京』“アートが体感できるホテル”をテーマに、館内全体で日本のアートや文化に触れられるデザイン性が魅力です。
欧米を中心に海外からのお客様が多いため、多様な文化に応える調理が経験でき、料理人としての視野とやりがいを深められます。
+“続けられる安心”のもと、成長とやりがいを
経験の浅い方も基礎から学べる育成体制を整えるとともに、経験豊富な方には現場をリードする2~3番手の存在としてお迎えします。
ホテルブランドならではの充実した福利厚生や環境づくりにも力を入れており、賞与は年4ヶ月分の実績あり。月9日以上のお休みや、資格取得支援、料理コンテスト、クラブ活動など、将来を見据えて安心して働いていただけます。

経験浅めの方から2番手クラスまで、洋食調理の仲間を幅広く募集中!

欧米を中心とした多様な価値観と出会いながら、料理人としての幅を広げてみませんか?

アートや読書など独自のコンセプトを取り入れたホテル。料理で特別なひとときを提供していきましょう

昨年度賞与実績は年4ヶ月!モチベーションをしっかり還元

年齢やポジションを越えて称え合う、温かな職場をめざし、“人を想う文化”を大切にしてきたホテルブランド
仕事について
募集職種
調理・キッチンスタッフ
仕事内容
芝パークホテルおよびパークホテル東京のレストランにて、洋食調理の業務全般を担当いただきます。クラシックな技法を大切にしながらも、新しいアイデアを取り入れた一皿を提供できる環境です。
【主な仕事内容】
◎仕込み・調理・盛り付けなど、各セクションでの調理業務(入社後に持ち場を決定/順次全セクションを経験いただきます)
◎宴会やコース料理など、シーンに応じたメニューの調理
◎シェフと共に行うメニュー開発への参加(上司のチェック・指導あり)
◎食材管理、在庫確認、棚卸業務
◎衛生基準に基づいた厨房内の安全・衛生管理
◎後輩スタッフへの指導や育成(経験に応じて)
経験の浅い方は基本からしっかり学び、経験豊富な方には2~3番手として現場をリードする役割も担っていただきます。ホテルレストランならではの多彩な経験を通じて、確かな技術を身につけられる環境です。
【主な仕事内容】
◎仕込み・調理・盛り付けなど、各セクションでの調理業務(入社後に持ち場を決定/順次全セクションを経験いただきます)
◎宴会やコース料理など、シーンに応じたメニューの調理
◎シェフと共に行うメニュー開発への参加(上司のチェック・指導あり)
◎食材管理、在庫確認、棚卸業務
◎衛生基準に基づいた厨房内の安全・衛生管理
◎後輩スタッフへの指導や育成(経験に応じて)
経験の浅い方は基本からしっかり学び、経験豊富な方には2~3番手として現場をリードする役割も担っていただきます。ホテルレストランならではの多彩な経験を通じて、確かな技術を身につけられる環境です。
募集背景
当ホテルでは、経験の浅い方から豊富な経験をお持ちの方まで、幅広く募集しています。スキルや経験に応じてポジションをお任せし、特に経験豊富な方には、現場をリードできる2~3番手としてご活躍いただけるポジションもご用意しています。
応募条件
資格・備考
◎ 洋食調理の経験をお持ちの方(経験浅い方も歓迎、経験者は優遇)
◎ 基礎的な調理技術を身につけている方
◎ 基礎的な調理技術を身につけている方
求める人物像
◎ 成長意欲を持って仕事に取り組める方
◎ チームワークを大切にできる方
◎ 柔軟に学び、周囲からの指導を吸収できる方
◎ 調理を通じてお客様に喜んでいただける方
◎ チームワークを大切にできる方
◎ 柔軟に学び、周囲からの指導を吸収できる方
◎ 調理を通じてお客様に喜んでいただける方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:221,000円〜377,000円
※経験・スキルを考慮の上、決定します。
※試用期間:3ヵ月(待遇、条件は変動なし)
■2、3番手クラスの場合:月給309,000円~
<年収例>
入社5年目(主任)/年収4,800,000円(月給309,000円×12ヶ月+賞与4ヶ月分)
※2024年度賞与支給実績:夏2.0ヵ月、冬2.0ヵ月
※試用期間:3ヵ月(待遇、条件は変動なし)
■2、3番手クラスの場合:月給309,000円~
<年収例>
入社5年目(主任)/年収4,800,000円(月給309,000円×12ヶ月+賞与4ヶ月分)
※2024年度賞与支給実績:夏2.0ヵ月、冬2.0ヵ月
勤務地
『芝パークホテル』東京都港区芝公園1-5-10
『パークホテル東京』東京都港区東新橋1-7-1
※経験やスキルに応じて、いずれかのホテルに配属となります。
『パークホテル東京』東京都港区東新橋1-7-1
※経験やスキルに応じて、いずれかのホテルに配属となります。
アクセス・最寄駅
「芝パークホテル」
都営三田線「御成門駅」より徒歩2分
都営浅草線・大江戸線「大門駅」より徒歩4分
JR山手線・京浜東北線「浜松町駅」より徒歩8分
「パークホテル東京」
都営大江戸線「汐留駅」より徒歩1分
JR・東京メトロ・都営地下鉄各線「新橋駅」より徒歩約7分
都営三田線「御成門駅」より徒歩2分
都営浅草線・大江戸線「大門駅」より徒歩4分
JR山手線・京浜東北線「浜松町駅」より徒歩8分
「パークホテル東京」
都営大江戸線「汐留駅」より徒歩1分
JR・東京メトロ・都営地下鉄各線「新橋駅」より徒歩約7分
勤務時間
05時00分〜21時00分
シフト制/実働8時間・休憩1~1時間半
<シフト例>
5:00~14:30/6:00~15:30/11:30~21:00 ほか
※5:00シフトの場合は客室に前泊可能(芝パークホテル)
※時間外労働/月平均10時間程度
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
<シフト例>
5:00~14:30/6:00~15:30/11:30~21:00 ほか
※5:00シフトの場合は客室に前泊可能(芝パークホテル)
※時間外労働/月平均10時間程度
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
年間公休/108日
月9日/シフト制
有給休暇/初年度10日(入社半年後より)
特別休暇/年間2日
慶弔休暇/あり
産休・育休制度/あり(積極推進中)
月9日/シフト制
有給休暇/初年度10日(入社半年後より)
特別休暇/年間2日
慶弔休暇/あり
産休・育休制度/あり(積極推進中)
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
賞与/年2回(業績・評価による)
昇給/年1回(業績・評価による)
残業手当/全額別途支給
早朝・深夜手当
通勤手当/実費全額支給
食事補助あり (パークホテル東京:従業員食堂利用)
社内・社外研修制度/受験料・テキスト代を会社負担。デザイン、カラーコーディネート、利き酒師、ワインなど職種問わず幅広く対象
Good Job制度/表彰あり
料理コンテスト/ロイヤルホテルグループ主催。各ホテル予選を勝ち抜いた社員が本選に出場
クラブ活動/全8団体(テニス、サッカー、英語研究会、観光旅行部など)
永年勤続表彰
制服・ロッカー貸与
ビアバスト(社内交流会)
屋内原則禁煙/喫煙専用室設置
定年退職/60歳まで
再雇用制度/あり(65歳まで嘱託勤務可)
昇給/年1回(業績・評価による)
残業手当/全額別途支給
早朝・深夜手当
通勤手当/実費全額支給
食事補助あり (パークホテル東京:従業員食堂利用)
社内・社外研修制度/受験料・テキスト代を会社負担。デザイン、カラーコーディネート、利き酒師、ワインなど職種問わず幅広く対象
Good Job制度/表彰あり
料理コンテスト/ロイヤルホテルグループ主催。各ホテル予選を勝ち抜いた社員が本選に出場
クラブ活動/全8団体(テニス、サッカー、英語研究会、観光旅行部など)
永年勤続表彰
制服・ロッカー貸与
ビアバスト(社内交流会)
屋内原則禁煙/喫煙専用室設置
定年退職/60歳まで
再雇用制度/あり(65歳まで嘱託勤務可)
選考の流れ
選考の流れ
【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
【書類選考について】
ご登録いただいているWEB履歴書の内容をもとに選考いたします。できるだけ詳しくご記入ください。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡をお願いします。
■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 その際「クックビズを見ました」と一言お伝えいただくとスムーズです。
【書類選考について】
ご登録いただいているWEB履歴書の内容をもとに選考いたします。できるだけ詳しくご記入ください。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
各ホテルにて実施します
店舗情報
創業77年の伝統と、アートや知性に包まれた滞在空間──2つのホテルが紡ぐ“心に残る時間”
株式会社芝パークホテルは、東京都港区に2つの異なる個性を持つホテル──『芝パークホテル』『パークホテル東京』を展開しています。
1948年創業の『芝パークホテル』は、重厚感とあたたかさが調和する“ライブラリーホテル”として、約1,500冊の蔵書を揃えたラウンジなど知的好奇心を刺激する空間づくりが魅力です。一方、『パークホテル東京』は“アートが体感できるホテル”をコンセプトに、日本文化と現代アートを融合させたデザイン性の高い空間で、世界中のゲストを迎えています。
どちらのホテルも「おもてなしの心」を大切にしながら、文化・感性・人とのふれあいを重視したサービスを追求。2024年には、リーガロイヤルホテルなどを展開するロイヤルホテルグループの一員となり、より安定した運営基盤のもと、ホテルブランドとしての魅力を高め続けています。
1948年創業の『芝パークホテル』は、重厚感とあたたかさが調和する“ライブラリーホテル”として、約1,500冊の蔵書を揃えたラウンジなど知的好奇心を刺激する空間づくりが魅力です。一方、『パークホテル東京』は“アートが体感できるホテル”をコンセプトに、日本文化と現代アートを融合させたデザイン性の高い空間で、世界中のゲストを迎えています。
どちらのホテルも「おもてなしの心」を大切にしながら、文化・感性・人とのふれあいを重視したサービスを追求。2024年には、リーガロイヤルホテルなどを展開するロイヤルホテルグループの一員となり、より安定した運営基盤のもと、ホテルブランドとしての魅力を高め続けています。

『パークホテル東京』
事業所
〒105-0021
東京都港区東新橋1丁目7番1号
東京都港区東新橋1丁目7番1号
企業情報
株式会社芝パークホテル
業種/業態
フレンチ/洋食全般/バール・バー/和食全般/中華料理/ホテル・旅館/ホテル・旅館/日本料理・割烹・懐石/ステーキ・鉄板焼
事業内容
ホテル・レストランの運営
代表者
代表取締役社長 柳瀬 連太郎
株式市場
未公開
電話番号
0334334141
FAX番号
0334334142
事業所
〒105-0011
東京都港区芝公園1-5-10
東京都港区芝公園1-5-10
応募方法
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働く条件
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企業・店舗情報
店舗情報
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