当社は食文化の新しい価値を創造する企業。
トップシェフとのコラボレーションによる業態開発やイベント運営、社員食堂のプロデュースなど、
レストランの運営のみならず“食”を中心に多角的な事業を展開しております。

食という財産を丁寧に傳え「食に関わる人々」を丁寧に紡ぎたい。
そんな理念をもとに、食に関わる人々がさらに輝ける次世代の食文化の創出を目指しております。

◆当店は食のクリエイティブ現場！吸収し、咀嚼し、表現できる環境◆
一流のシェフたちが現場に訪れ、語り、調理し、伝えていく。
その最前線に立てることがこのポジション最大の魅力となります。
現場で交わされる言葉、手さばき、素材の扱い。そのすべてが「生きた教科書」。
あなたは、その学びを“自分の感性”で咀嚼し、料理や接客としてアウトプットしていただきます。

職場は20代が中心で、年齢も性別も関係なく意見が飛び交うフラットなチームです。
今年新しくオープンしたばかりなので、試行錯誤しながら、お客様により喜んでもらえることを考えて、チャレンジできる環境です。

トップシェフの料理を体験できる社内研修や、しっかり休める休日制度、
挑戦する人をきちんと評価する給与体系など、ベースの環境も◎

◆全員の可能性を引き出す◆
そんな想いから、当社では“人”に寄り添う環境づくりを大切にしています。
将来独立を目指す方も、キャリアを積み重ねたい方も、
自分の目標に沿った働き方がきっと見つかるはず。
ここでの経験を、次のステップに繋げてください！