◆型にはまらない“美蔵”らしい料理を◆
ホテル内にありながら、居酒屋ならではの自由度と創作性を大切にしている『美食居酒屋 美蔵』。定番の和食をベースに、洋食・中華なども取り入れながら、幅広いジャンルの料理を提供しています。料理長候補として加わるあなたには、手づくりの料理でお客様を楽しませながら、メニューの提案や調理体制の改善などにも積極的に関わっていただけます。

◆多彩な料理に触れてスキルも視野も広がる◆
アラカルト中心のメニュー構成だからこそ、仕込みから盛り付けまで、料理人としての総合力が磨かれる環境。季節や地域性を活かした提案にもチャレンジでき、調理ジャンルにとらわれず、料理の引き出しを増やしていけます。ホテル内の店舗でありながら「自由な現場」も、美蔵ならではの魅力です。

◆一人ひとりの「がんばりたい」に応える社風◆
当社では、年1回の人事評価面談をはじめ、普段のコミュニケーションの中でも「キャリア相談」が自然にできる風土が根付いています。パートから正社員、さらには役職者への昇格など、実際にステップアップしたスタッフも多数在籍。長く働くことで、着実にスキルもキャリアも育める──そんな安心感のある職場です。

◆社宅制度あり◆
条件に合う方は家賃の6割を会社が負担します。
詳しくは、働く条件の待遇・福利厚生欄をご確認ください。
面接の際などにお尋ねいただいても大丈夫です。