【紹介案件】栄駅近く！京風炭火焼肉店で料理長へ。新メニュー開発と店舗運営に挑戦！料理長候補募集！

地下鉄栄駅近くの京風炭火焼肉店「炭火焼肉 くぐ琉」で、料理長候補として活躍しませんか？ 木の温もり溢れる清潔感のあるお店で、 焼いたお肉を特製の洗いダレで召し上がっていただく独自のスタイルが魅力です。 焼肉または和食調理経験5年以上の方を募集。調理業務全般から新メニューの提案まで、幅広くお任せします。キッチン内のオペレーション改善や構築についても、積極的にアイデアを発信してください。 食材の下ごしらえ・仕込み、一品ものからコース料理などの調理全般、食材の選定・仕入れ、メニュー開発・試作、売上・在庫管理、スタッフの育成・マネジメントなど、幅広い業務を通して、料理長として大きく飛躍できる環境です。 ＜おすすめポイント＞ 京風の炭火焼肉店で、焼肉と和食の技術を活かせます。 調理業務全般から新メニュー提案まで、料理長としての裁量が大きいです。

中区栄3-8-1 ジリオンビル 1F

※試用期間1ヶ月（期間中、条件変動なし） ※みなし残業40時間89,400円を含む。超過分は別途支給。