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【フォーシーズンズホテル丸の内 東京】ミシュランガイド掲載のフレンチビストロ『Maison Marunouchi』で一流の料理と空間を支える接客スキルを磨こう
『Maison Marunouchi』|パシフィックセンチュリーホテル株式会社
フレンチ/グランメゾン・リストランテ/ホテル・旅館
正社員サービスマナー・立ち振る舞い社会保険完備キャリアアップ希望者、歓迎電車通勤OK
仕事
フォーシーズンズホテル丸の内 東京内の『Maison Marunouchi』にて、サービス業務のスペシャリストとして活躍していただきます。ご入社後は、レストランサービス(お席のご案内・ドリンク・お料理の提供・クロージング)などを中心にお任せします。
▼世界中のゲストと向き合い、“上質なひととき”をつくるサービススタッフへ
日々の業務を通して、お客様一人ひとりのご要望に丁寧に対応し、Four Seasonsブランドらしい“上質なひととき”の提供を目指します。加えて、『Maison Marunouchi』ならではの多様なゲストを迎える機会を活かして、語学対応やインターナショナルなサービス経験も磨ける環境です。
▼ゲストの心に残る体験をつくりながら、自分自身もステップアップ
ゲストがレストランに入って来られての“第一印象”から、サービスの最後まで目配り・気配りを行うことで、「このお店にまた来たい」と思っていただける体験を一緒につくっていってください。その後は、サービスチームのリーダー補佐や、サービスプランの検討・改善提案など、ステップアップしていただくことも可能です。
職種
ホール・サービススタッフ
勤務地
東京都/千代田区
丸の内1-11-1
給与
月給:240,000円〜300,000円
※試用期間3ヶ月~(期間中は給与待遇変更なし。)
※変形労働時間制、超過分は別途支給します。
求人番号:Job000-269-811
求人情報
企業・店舗情報
【フォーシーズンズホテル丸の内 東京】ミシュランガイド掲載のフレンチビストロ『Maison Marunouchi』で一流の料理と空間を支える接客スキルを磨こう
◆カジュアルに楽しむ、洗練のフレンチビストロ『Maison Marunouchi』
『フォーシーズンズホテル丸の内 東京』は、“都会の隠れ家”として国内外のゲストから愛されるラグジュアリーホテル。その中にあるレストラン『Maison Marunouchi(メゾン・マルノウチ)』は、「ミシュランガイド東京 2025」にてミシュラン三つ星を獲得した『SÉZANNE(セザン)』を率いる総料理長ダニエル・カルバートが監修。シンプルかつ洗練されたビストロ料理を、よりカジュアルな雰囲気で楽しめて、季節ごとに旬の食材を使ったアフタヌーンティーも展開。丸の内の景色に寄り添うような空間は、ビジネスやプライベートのさまざまなシーンで選ばれています。
◆五感を満たす体験を届ける、ホスピタリティの最前線へ
“料理”という枠にとどまらず、五感に響く体験そのものを提供する場所。ここでは、サービスの一員としてお客様に寄り添い、自身のホスピタリティや表現力、美しい立ち居振る舞いまで磨いていける環境があります。感性と向き合い、世界基準のサービスを日常にする──そんな特別な場所で、あなたの新たな一歩を踏み出しませんか。
『フォーシーズンズホテル丸の内 東京』は、“都会の隠れ家”として国内外のゲストから愛されるラグジュアリーホテル。その中にあるレストラン『Maison Marunouchi(メゾン・マルノウチ)』は、「ミシュランガイド東京 2025」にてミシュラン三つ星を獲得した『SÉZANNE(セザン)』を率いる総料理長ダニエル・カルバートが監修。シンプルかつ洗練されたビストロ料理を、よりカジュアルな雰囲気で楽しめて、季節ごとに旬の食材を使ったアフタヌーンティーも展開。丸の内の景色に寄り添うような空間は、ビジネスやプライベートのさまざまなシーンで選ばれています。
◆五感を満たす体験を届ける、ホスピタリティの最前線へ
“料理”という枠にとどまらず、五感に響く体験そのものを提供する場所。ここでは、サービスの一員としてお客様に寄り添い、自身のホスピタリティや表現力、美しい立ち居振る舞いまで磨いていける環境があります。感性と向き合い、世界基準のサービスを日常にする──そんな特別な場所で、あなたの新たな一歩を踏み出しませんか。

非日常のひとときを彩る上質なサービスを。
【THE GOLDEN RULE】
“ Do unto others as you would have them do unto you. “
“自分がして欲しいように相手にも接します”
これは私たちが大切にしているフォーシーズンズホテルの考え方です。お客様だけでなく、従業員にもそのように接することを大切にしながら、日々世界中からお客様をお迎えしています。
【フォーシーズンズホテル丸の内 東京の魅力】
私たちのホテルは、東京駅から徒歩数分のところにある都会のオアシス、客室が57室のスモールラグジュアリーホテルです。2002年に開業、今年24年目を迎えました。2026年春以降、全客室のリノベーションにより次世代に繋ぐ新たなブティックラグジュアリーホテルへと生まれ変わります。
“Home away from Home”
小規模ホテルだからこそスタッフ同士やお客様との距離も近く、アットホームな環境でお客様へのきめ細かなサービスも可能となり、よりパーソナライズされたサービスを提供しています。宿泊していただくことで、まるでおうちに帰ってきたように感じていただける、そんなホテルです。
“自分がして欲しいように相手にも接します”
これは私たちが大切にしているフォーシーズンズホテルの考え方です。お客様だけでなく、従業員にもそのように接することを大切にしながら、日々世界中からお客様をお迎えしています。
【フォーシーズンズホテル丸の内 東京の魅力】
私たちのホテルは、東京駅から徒歩数分のところにある都会のオアシス、客室が57室のスモールラグジュアリーホテルです。2002年に開業、今年24年目を迎えました。2026年春以降、全客室のリノベーションにより次世代に繋ぐ新たなブティックラグジュアリーホテルへと生まれ変わります。
“Home away from Home”
小規模ホテルだからこそスタッフ同士やお客様との距離も近く、アットホームな環境でお客様へのきめ細かなサービスも可能となり、よりパーソナライズされたサービスを提供しています。宿泊していただくことで、まるでおうちに帰ってきたように感じていただける、そんなホテルです。

ビストロの温かさと都会の洗練が共存する上質な空間です。

世界中から訪れるゲストに、丁寧なひとときを届ける現場。

美しい立ち居振る舞いも自然と身につく環境が魅力です。

語学力や国際的な視点を活かしてステップアップできる職場。
仕事について
募集職種
ホール・サービススタッフ
仕事内容
フォーシーズンズホテル丸の内 東京内の『Maison Marunouchi』にて、サービス業務のスペシャリストとして活躍していただきます。ご入社後は、レストランサービス(お席のご案内・ドリンク・お料理の提供・クロージング)などを中心にお任せします。
▼世界中のゲストと向き合い、“上質なひととき”をつくるサービススタッフへ
日々の業務を通して、お客様一人ひとりのご要望に丁寧に対応し、Four Seasonsブランドらしい“上質なひととき”の提供を目指します。加えて、『Maison Marunouchi』ならではの多様なゲストを迎える機会を活かして、語学対応やインターナショナルなサービス経験も磨ける環境です。
▼ゲストの心に残る体験をつくりながら、自分自身もステップアップ
ゲストがレストランに入って来られての“第一印象”から、サービスの最後まで目配り・気配りを行うことで、「このお店にまた来たい」と思っていただける体験を一緒につくっていってください。その後は、サービスチームのリーダー補佐や、サービスプランの検討・改善提案など、ステップアップしていただくことも可能です。
▼世界中のゲストと向き合い、“上質なひととき”をつくるサービススタッフへ
日々の業務を通して、お客様一人ひとりのご要望に丁寧に対応し、Four Seasonsブランドらしい“上質なひととき”の提供を目指します。加えて、『Maison Marunouchi』ならではの多様なゲストを迎える機会を活かして、語学対応やインターナショナルなサービス経験も磨ける環境です。
▼ゲストの心に残る体験をつくりながら、自分自身もステップアップ
ゲストがレストランに入って来られての“第一印象”から、サービスの最後まで目配り・気配りを行うことで、「このお店にまた来たい」と思っていただける体験を一緒につくっていってください。その後は、サービスチームのリーダー補佐や、サービスプランの検討・改善提案など、ステップアップしていただくことも可能です。
募集背景
『フォーシーズンズホテル丸の内 東京』では現在、ホテルの魅力をさらに高めるため、空間・サービス両面のリニューアルを進めています。それに伴い、国内外のゲストにより良い体験を届けられるよう、サービスチームの体制強化を図ることになりました。ブランドの世界観を体現し、感動を届ける接客に携わってみたい方を歓迎します。
応募条件
資格・備考
【必須】
◎ホテルのレストランでサービス経験のある方
◎日本語、英語でのコミュニケーションができる方
◎ホテルのレストランでサービス経験のある方
◎日本語、英語でのコミュニケーションができる方
求める人物像
◎お客様一人ひとりに寄り添った対応ができる方
◎自ら考え、積極的に行動できる方
◎上質な空間にふさわしい所作や立ち居振る舞いを意識できる方
◎チームと連携しながら、柔軟に行動できる方
◎語学力を活かして国際的なサービス経験を深めたい方
◎自ら考え、積極的に行動できる方
◎上質な空間にふさわしい所作や立ち居振る舞いを意識できる方
◎チームと連携しながら、柔軟に行動できる方
◎語学力を活かして国際的なサービス経験を深めたい方
働く条件
雇用形態
正社員
給与
月給:240,000円〜300,000円
※試用期間3ヶ月~(期間中は給与待遇変更なし。)
※変形労働時間制、超過分は別途支給します。
※変形労働時間制、超過分は別途支給します。
勤務地
『フォーシーズンズホテル丸の内 東京』
東京都千代田区丸の内1丁目11-1
パシフィックセンチュリープレイス丸の内7階
東京都千代田区丸の内1丁目11-1
パシフィックセンチュリープレイス丸の内7階
アクセス・最寄駅
JR「東京駅」八重洲南口より徒歩約4分
JR「有楽町駅」京橋口より徒歩約5分
東京メトロ銀座線「京橋駅」より徒歩約5分
東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」より徒歩約6分
JR「有楽町駅」京橋口より徒歩約5分
東京メトロ銀座線「京橋駅」より徒歩約5分
東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」より徒歩約6分
勤務時間
06時00分〜23時00分
シフト制/休憩あり
※1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
※1ヶ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内)
※22時以降は18歳以上の方のみ勤務可能
休日・休暇
- シフト制/月8日以上
年間休日119日
有給休暇(初年度10日付与)
有給休暇(初年度10日付与)
待遇・福利厚生
- 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
- 時間外手当
- 深夜手当
- 残業手当
- 定期健康診断
- 育児休業制度
- 育児短時間勤務制度
- 産前・産後休業制度
- 研修制度あり
- 制服貸与
- 永年勤続表彰制度
昇給あり
賞与支給実績あり
休日勤務手当
交通費支給30,000円(月)
企業型確定拠出年金
食事支給(従業員食堂)
海外系列ホテル優待利用制度
賞与支給実績あり
休日勤務手当
交通費支給30,000円(月)
企業型確定拠出年金
食事支給(従業員食堂)
海外系列ホテル優待利用制度
選考の流れ
選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】
【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にてお問い合わせをお願いします。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にてお問い合わせをお願いします。
【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
『フォーシーズンズホテル丸の内 東京』
東京都千代田区丸の内1丁目11-1
パシフィックセンチュリープレイス丸の内 内
東京都千代田区丸の内1丁目11-1
パシフィックセンチュリープレイス丸の内 内
店舗情報
★フォーシーズンズホテル丸の内 東京で、あなたの感性が磨かれる★
東京駅からほど近い丸の内に佇む『フォーシーズンズホテル丸の内 東京』は“都会の隠れ家”として国内外のゲストから愛されるラグジュアリーホテルです。2026年春以降、全客室のリノベーションにより次世代に繋ぐ新たなホテルへと生まれ変わります。
ホテル内には、2025年版ミシュランガイドで三つ星を獲得した『SÉZANNE(セザン)』、そして同じく総料理長ダニエル・カルバートが監修するカジュアルビストロ『Maison Marunouchi(メゾン・マルノウチ)』という異なる魅力をもつレストランを展開しています。
いずれの店舗においても、料理・空間・サービスが調和した“記憶に残るひととき”の提供を大切にしており、チーム全体で丁寧なホスピタリティを追求し続けています。世界中から訪れるゲストに触れながら、語学力・接客スキル・国際的な感性を自然に育める点も、当ホテルならではの魅力です。
さらに、年間休日119日、海外系列ホテルでの優待制度など、長く安心して働ける制度も充実。ラグジュアリーを知るお客様の期待を超える体験づくりを通して、あなた自身もプロフェッショナルとしての誇りと成長を手に入れてください。
ホテル内には、2025年版ミシュランガイドで三つ星を獲得した『SÉZANNE(セザン)』、そして同じく総料理長ダニエル・カルバートが監修するカジュアルビストロ『Maison Marunouchi(メゾン・マルノウチ)』という異なる魅力をもつレストランを展開しています。
いずれの店舗においても、料理・空間・サービスが調和した“記憶に残るひととき”の提供を大切にしており、チーム全体で丁寧なホスピタリティを追求し続けています。世界中から訪れるゲストに触れながら、語学力・接客スキル・国際的な感性を自然に育める点も、当ホテルならではの魅力です。
さらに、年間休日119日、海外系列ホテルでの優待制度など、長く安心して働ける制度も充実。ラグジュアリーを知るお客様の期待を超える体験づくりを通して、あなた自身もプロフェッショナルとしての誇りと成長を手に入れてください。

『Maison Marunouchi』
事業所
東京都千代田区丸の内1-11-1
企業情報
パシフィックセンチュリーホテル株式会社
業種/業態
フレンチ/イタリアン/洋食全般/グランメゾン・リストランテ/ホテル・旅館
事業内容
ホテル運営事業
代表者
代表取締役 東福寺 なおみ
株式市場
未公開
設立年月
2002年10月
資本金
100,000,000円
売上高
非公開
従業員数
170人
電話番号
0352225309
事業所
〒100-0005
東京都千代田区丸の内1-11-1パシフィックセンチュリープレイス丸の内
東京都千代田区丸の内1-11-1パシフィックセンチュリープレイス丸の内
応募方法
フォームから応募
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応募条件
働く条件
選考の流れ
企業・店舗情報
店舗情報
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