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<完全週休2日制>創業68年以上!地域に根差した老舗で“手づくり”を極める!昔ながらの味と新しい発想を大切にする現場で、技術と感性を磨く。スタッフの定着率◎
『くるみや本店』株式会社くるみや
カフェ/パティスリー・製菓
正社員電車通勤OK交通費全額支給月8日以上休みありキャリアアップ希望者、歓迎
仕事
明石・札幌で長年愛され続けてきた洋菓子店『くるみや』で、パティシエとしてお菓子づくりに携わっていただきます。安心・安全な食材で【美味しくて】【安心出来る】洋菓子作り、そして販売を実現してきたお店です! 担当するのは、生菓子・焼き菓子・オーダーケーキなど幅広い製造業務。季節のフルーツや地元の素材をふんだんに使い、昔ながらの味を大切にしながらも、新しい感動を生み出すスイーツづくりを行っています。 入社後は、スキルや経験に応じて仕込み・クリームやフルーツの下ごしらえ、成形・焼成・仕上げといった工程を少しずつお任せします。製造だけでなく、材料の発注や在庫管理、工房内の衛生管理などにも携わっていただき、パティシエとしての基礎力をしっかり磨ける環境です。 また、将来的にはメニュー開発や商品提案などにも挑戦可能。伝統の技術を継承しながら、新しいアイデアでお客様をワクワクさせるようなスイーツを一緒に生み出していきましょう! 20〜40代のスタッフが中心となり活躍しており、先輩たちが丁寧にサポートしますので、経験の浅い方も安心。独立を果たした先輩もいれば、長く腰を据えて働き続けるスタッフも多数います。あなたの“これから”に寄り添える職場です。 ≪≪HPも是非ご覧ください≫≫ https://kurumiya.jp/
職種
製菓、パティシエ
勤務地
兵庫県明石市
本町1-19-3
給与
月給:230,000円〜400,000
※能力を考慮し、給与を決定(月給30万円以上スタートの可能性もあり) ※固定残業代なし。残業代は別途支給 ※試用期間3か月あり(給与、待遇の変更なし) ※上記の給与は、経験者を対象にしたものですが見習パティシエも応募可能です(給与応相談)
求人番号:Job000-271-835
求人情報
企業・店舗情報
<完全週休2日制>創業68年以上!地域に根差した老舗で“手づくり”を極める!昔ながらの味と新しい発想を大切にする現場で、技術と感性を磨く。スタッフの定着率◎
68年以上にわたり、地域に根ざした“まちのお菓子屋さん”として愛され続けてきた洋菓子店「くるみや」。変わらず大切にしているのは、安心・安全で、おいしいこと。そして流行にとらわれず、ずっと愛されるお菓子をつくること。
地元・明石や神戸西区、淡路島の果物や卵・牛乳・はちみつなど、地産地消の食材を大切に、素朴ながら心に残るお菓子を丁寧に手づくりしています◎現在は明石市と札幌市に全4店舗を展開中です。

また、若手の育成にも力を注ぎ、独立開業を果たしたスタッフも多数!
ベテラン職人と共に歩む学びの多い環境で、自分らしいキャリアを描ける会社です。

◆手づくりの誇りと、アイデアを活かせるやりがい
くるみやのお菓子は、すべて工房でスタッフの手によって丁寧に作られています。季節の果物や地元の素材を活かした、温かみある味わいが特徴です。定番から季節限定商品まで幅広く取りそろえ、お客様に“おいしい驚き”を届けられるよう、新商品のアイデアやレシピ提案も大歓迎。自分の考えたスイーツがショーケースに並び、お客様の笑顔につながる──そんなやりがいを感じられる職場です。

◆完全週休2日制!笑顔あふれる職場で、長く安心して働ける環境
本店にはパティシエが10名以上在籍し、20~40代のスタッフが中心に活躍中。明るく前向きな仲間と共に、日々忙しさの中にも楽しさを感じながら働いています。新しく入社したスタッフもすぐになじみやすく、販売スタッフとの連携も良好。
独立を目指す方にも、腰を据えて働きたい方にも選ばれており、定着率の高さが自慢。真面目にコツコツ頑張りたい──そんなあなたを、私たちは心から歓迎します!
地元の素材を使った、心が伝わる洋菓子を手づくりで長年愛されてきた老舗。
地元の素材を使った、心が伝わる洋菓子を手づくりで長年愛されてきた老舗。
明るく穏やかなスタッフが多く、馴染みやすい職場です。
明るく穏やかなスタッフが多く、馴染みやすい職場です。
新商品のアイデアやレシピ提案も大歓迎!あなたのアイデアから生まれた新作が並ぶことも
新商品のアイデアやレシピ提案も大歓迎!あなたのアイデアから生まれた新作が並ぶことも
20~50代スタッフが中心で、若手〜ベテランが幅広く活躍中!
20~50代スタッフが中心で、若手〜ベテランが幅広く活躍中!
腰を据えて働きたい方にもピッタリの環境です。
腰を据えて働きたい方にもピッタリの環境です。

仕事について

募集職種
製菓、パティシエ
仕事内容
明石・札幌で長年愛され続けてきた洋菓子店『くるみや』で、パティシエとしてお菓子づくりに携わっていただきます。安心・安全な食材で【美味しくて】【安心出来る】洋菓子作り、そして販売を実現してきたお店です!

担当するのは、生菓子・焼き菓子・オーダーケーキなど幅広い製造業務。季節のフルーツや地元の素材をふんだんに使い、昔ながらの味を大切にしながらも、新しい感動を生み出すスイーツづくりを行っています。

入社後は、スキルや経験に応じて仕込み・クリームやフルーツの下ごしらえ、成形・焼成・仕上げといった工程を少しずつお任せします。製造だけでなく、材料の発注や在庫管理、工房内の衛生管理などにも携わっていただき、パティシエとしての基礎力をしっかり磨ける環境です。

また、将来的にはメニュー開発や商品提案などにも挑戦可能。伝統の技術を継承しながら、新しいアイデアでお客様をワクワクさせるようなスイーツを一緒に生み出していきましょう!

20〜40代のスタッフが中心となり活躍しており、先輩たちが丁寧にサポートしますので、経験の浅い方も安心。独立を果たした先輩もいれば、長く腰を据えて働き続けるスタッフも多数います。あなたの“これから”に寄り添える職場です。

≪≪HPも是非ご覧ください≫≫
https://kurumiya.jp/
募集背景
体制強化の為

応募条件

資格・備考
■製菓製造の経験2年以上
求める人物像
■ケーキ作りが好きで真面目にコツコツ勤務できる方、大歓迎です!
■製菓スキルを高めたい方
■コミュニケーションを大切にできる方
■主体性を持って業務に取り組める方

働く条件

雇用形態
正社員
給与
月給:230,000円〜400,000円
※能力を考慮し、給与を決定(月給30万円以上スタートの可能性もあり)
※固定残業代なし。残業代は別途支給
※試用期間3か月あり(給与、待遇の変更なし)
※上記の給与は、経験者を対象にしたものですが見習パティシエも応募可能です(給与応相談)
勤務地
■くるみや 本店
兵庫県明石市本町1丁目19-3
アクセス・最寄駅
JR神戸線「明石駅」・山陽電鉄本線「山陽明石駅」より徒歩8分
勤務時間
07時30分16時30分
上記時間内で、実動8時間のシフト制
※休憩あり
※残業あり
休日・休暇
完全週休2日制/月8~10日(シフト制)
有給休暇
慶弔休暇
待遇・福利厚生
  • 各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
昇給あり
賞与年2回(業績による)
交通費全額支給
※通勤手段は応相談
制服貸与(クリーニングは会社で行います)
残業手当
皆勤手当
住宅手当
その他各種手当あり
遠方の方は引越し応相談(支援実績あり)

選考の流れ

選考の流れ
【応募について】
■WEBから/
24時間受付中!「応募フォーム」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが再度ご応募お願いします。

【面接について】
面接日時や入社日の希望を考慮しますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。
面接地
■くるみや 本店
兵庫県明石市本町1丁目19-3
応募方法
フォームから応募